• Gerir e controlar os processos definidos para o desenvolvimento do serviço.
• Alcançar o Plano de Vendas e a geração de receitas do departamento: planear ações de dinamização e promoção, bem como formar a equipa para a venda.
• Organizar e coordenar os diferentes serviços de Restauração/Bar.
• Controlar os custos: gerir os recursos disponíveis de forma eficiente.
• Gerir equipas: assegurar a formação, motivação e desenvolvimento das competências e aptidões da sua equipa.
• Controlar a qualidade do serviço prestado, ajustando-o às necessidades e expectativas do cliente, seguindo as orientações da Direção.

Requisitos

Titulação mínima

Sem formação

Experiência

Não é necessário

• Experiência comprovada em função semelhante.
• Idiomas: inglês e português avançados (obrigatório); valorizados outros idiomas.
• Serão valorizados conhecimentos em informática na ótica do utilizador, equipamentos, produtos e utensílios de cozinha.
• Competências interpessoais: amabilidade, cordialidade, empatia, simpatia e assertividade.
• Boas capacidades de comunicação e de escuta ativa.
• Orientação para o cliente.
• Capacidade para trabalhar em equipa e delegar responsabilidades. Capacidade de planeamento e organização.• Capacidade de resolução de imprevistos e de tomada de decisão.
• Competências comerciais.
• Capacidade para gerir e desenvolver equipas de trabalho.
• Apresentação pessoal cuidada.

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Sobre a empresa

Barceló Hotel Group

Palma de Mallorca, Espanha

Cadeia Hoteleira

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Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

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