Sub-Chefe de Turno F&B

Descrição da vaga

O Hotel Roma, localizado em Lisboa, procura candidatos (m/f) para ocupar a vaga de Sub-Chefe de F&B. O/a candidato/a selecionado será responsável por assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes e gerir a operação dos outlets de F&B com maior incidência no período da tarde/jantares. PRINCIPAIS FUNÇÕES . Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias, motivando-a para a excelência no atendimento e satisfação dos clientes; . Realizar briefings com as equipas; . Acolher e orientar novos colaboradores, instruindo-os segundo os padrões de formação implementados pela empresa; . Gerir a operação dos outlets de F&B no decorrer do seu turno, seguindo os standards do Hotel; . Assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes; . Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e normas HACCP; . Fornecer assistência e suporte aos hóspedes/colaboradores e solucionar eventuais problemas operacionais; PERFIL . Domínio da Língua Inglesa (OBRIGATÓRIO) . Excelente Apresentação; . Dinamismo; . Proatividade; . Responsabilidade; REQUISITOS . Experiência comprovada em Restauração na área Hoteleira (mínima 2 anos) em função igual ou como Empregado Mesa 1ª (mínimo 4 anos); . Turnos rotativos com maior incidência no período da tarde/jantares; . Paixão pelo serviço ao cliente . Forte capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal . Dinâmico e proativo . Excelente capacidade de trabalho em equipa . Formação em Hotelaria / Turismo . Domínio da Língua Inglesa e Portuguesa (OBRIGATÓRIO) . Experiência com o Host PMS (preferencial); . Sólidos conhecimentos de Informática na Óptica do Utilizador; OFERECEMOS: . Remuneração e regalias compatíveis com a função e experiência; . Alimentação durante o período de trabalho; . Possibilidade de integração nos quadros da empresa; . Prémio de desempenho (sujeito à avaliação); . Descontos associados a parceiros; Se considera ter o perfil que procuramos, não hesite e candidate-se, enviando o seu Currículo com o assunto "Sub-Chefe de F&B" para andrefreire@hotelroma.pt

Requisitos