F&B Supervisor, Tapas Bar Berlin

Descrição da vaga

Sie suchen Abwechslung im Job und streben nicht nur nach Verantwortung, sondern auch nach Entwicklungsmöglichkeiten? Ihre Aufgaben: • Verantwortung eines reibungslosen Betriebsablaufs in ihrer Schicht • Einteilung von bis zu 15 Mitarbeitern in ihren Stationen • Bearbeitung von Function Sheets inklusive der Warenbestellung • Verantwortung von Ordnung und Sauberkeit im Restaurant und im Back Office • Freundliche Begrüßung und Platzierung der Gäste • Fachliche und kompetente Beratung der anspruchsvollen Gäste bezüglich der Speisen- und Getränkeauswahl • Verantwortung über die Vor- und Nachbereitung des Restaurants • Sachliches Behandeln von Gästebeschwerden • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden im Restaurant • Korrekte und sorgfältige Bearbeitung bei der Rechnungslegung sowie sonstigem Geldverkehr und des Tagesabschlusses   Ihr Profil: • Mindestens 1 Jahr Erfahrung in einer ähnlichen Position oder Motivation um als Quereinsteiger zu überzeugen • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Restaurantservice oder einer ähnlichen Qualifikation im Bereich auch außerhalb der Hotellerie • Gute Marktkenntnisse - Erfahrung am lokalen Hotelmarkt sind von Vorteil • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Spanischkenntnisse von Vorteil • Ein energetisches, enthusiastisches und kreatives Auftreten gepaart mit Einsatzbereitschaft, Flexibilität und hoher Eigenmotivation

Requisitos