Descrição da vaga
¡Únete a nuestro equipo de cocina en Pulitzer Hotels! Preparar alimentos básicos para el desayuno (huevos, frutas, embutidos, panes, etc.). Apoyar en la elaboración de platos calientes y fríos. Mantener abastecido el buffet de desayuno durante el servicio. Realizar mise en place antes del inicio del servicio. Mantener limpia y ordenada la cocina y las áreas de trabajo. Controlar la correcta conservación de alimentos según normas de higiene. Lavar, cortar y preparar ingredientes. Apoyar al chef en tareas de producción y preparación. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente. "Pulitzer Hotels está comprometida con la igualdad efectiva de mujeres y hombres, la igualdad de oportunidades, y el principio de no discriminación. En este sentido, nuestra Política de selección apela a la aplicación de dichos principios en todos nuestros procesos de selección y promoción de personal.
Requisitos
Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes. Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y festivos. Actitud proactiva, organizada y responsable. Se valorará formación en gastronomía o cocina profesional.
Sobre a empresa
Pulitzer Hotels es una joven empresa española con hoteles vanguardistas y de diseño en las mejores ciudades de vanguardia, Barcelona, París y Buenos Aires.
