Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

COCINEROS/AS

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

AYUDANTES DE COCINA

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En el Hotel Sol Lanzarote ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia única, donde la comodidad y el servicio excepcional son nuestra prioridad. Misión del puesto:  El Camarero de Restaurante, Bar y Buffet será responsable de proporcionar un servicio excepcional a nuestros huéspedes en los diferentes restaurantes y áreas de buffet del hotel, asegurando que todas sus necesidades y expectativas sean atendidas con el más alto nivel de calidad y profesionalismo. ¿Qué tendrás que hacer?<ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"><li style="text-align:justify;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:106%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Preparar y servir bebidas, cócteles y aperitivos según los estándares del hotel.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Ofrecer recomendaciones y responder a las consultas de los huéspedes sobre nuestra carta de bebidas.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Mantener las áreas de trabajo limpias, organizadas y bien abastecidas. </li></ul> ¿Qué buscamos?<ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Valorable experiencia previa como Camarero/a de Bar-Restaurante en hoteles.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Persona con actitud dinámica, responsable, proactiva y con orientación al cliente. </li><li style="text-align:justify;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:106%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Se valorará conocimiento de inglés para interactuar con huéspedes internacionales.  </li><li style="text-align:justify;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:106%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Trabajo en equipo</li><li style="text-align:justify;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt 0.4px;line-height:106%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Manejo de bandeja</li></ul>

Camarero/a de Bar-Restaurante Sol Lanzarote

•	Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. 
•	Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario.
•	Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas. 
•	Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc.
•	Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Camarero/a - Barceló Fuerteventura Mar

• Colaborar en la recepción de los clientes y ayudarles a acomodarse en caso de ser necesario. • Ayudar en la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. • Participar en la preparación, montaje y desmontaje de los servicios. • Colaborar en las tareas de conservación y mantenimiento de su zona y útiles de trabajo.

Ayudante de Camarero/a - Barceló Playa Blanca

• Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. • Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario. • Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas. • Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc. • Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Camarero/a - Barceló Playa Blanca

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar una persona para cubrir la vacante de Barman en el hotel H10 The One Barcelona 5*GL.

Las funciones principales serán:

* Atención personalizada: recibir, ubicar y asesorar a los clientes, recomendando cócteles y bebidas exclusivas.
* Elaboración de cócteles y bebidas combinadas, manteniendo altos estándares de calidad.
* Gestión de pedidos y servicio: preparar, distribuir y servir bebidas con sus acompañamientos de manera eficiente.
* Control de stock y suministros, asegurando una óptima gestión de las existencias.
* Cumplimiento de estándares de excelencia en tiempos de servicio y experiencia del cliente.


Ofrecemos:

* Contrato indefinido a jornada completa.
* Oportunidades de crecimiento y formación continua.
* Un equipo profesional y dinámico con el que compartir tu pasión.

Barman en H10 The One Barcelona

•	Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.).
•	Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks.
•	Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él.
•	Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas.
•	Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector.
•	Controlar la “mise en place”.
•	Tomar las “comandas”.
•	Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Looking for a job in tourism and Hospitality?We've got you!

COCINEROS/AS

AYUDANTES DE COCINA

Camarero/a de Bar-Restaurante Sol Lanzarote

Camarero/a - Barceló Fuerteventura Mar

Ayudante de Camarero/a - Barceló Playa Blanca

Camarero/a - Barceló Playa Blanca

Barman en H10 The One Barcelona

Coctelero/a - Canfranc Estación a Royal Hideaway Hotel

COCINEROS/AS

Job description

Requirements

Candidates are also looking for