Job description
O único resort de natureza de 5 estrelas, está a nascer na linha da costa do Sotavento Algarvio.
Entre Altura e a Praia Verde, em pleno Sotavento Algarvio, com uma área de mais de 80 hectares, com acesso direto à praia, e em plena harmonia com a natureza, que permanece intacta, compassada pelo seu próprio ritmo e plena na sua beleza, vai nascer o Verdelago Resort.
Um resort classificado com 5 estrelas, inserido numa vasta zona verde, composto por diversas infraestruturas de apoio e uma vasta oferta de serviços e comodidades, alinhadas com um estilo de vida saudável, holístico, onde a natureza tem um papel central
Para integrar a sua equipa de quadro, o Verdelago encontra-se a recrutar:
COZINHEIRO 2ª e 3ª (m/f):
Este profissional tem como principal responsabilidade assegurar a preparação e confecção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos.
Principais Responsabilidades:
- Responsável pela consistência de confecção dos pratos, de acordo com as fichas técnicas e apresentação;
- Confeccionar em condições ótimas tanto ao nível de higiene como de qualidade, todos os pratos e itens designados para as diferentes secções;
- Verificar na secção a lista de falta para os dias seguintes;
- Garantir ótimas condições tanto a nível de higiene como de qualidade.
Perfil:
- Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
- Forte apetência para o trabalho em equipa e por objetivos;
- Facilidade de comunicação;
- Flexível e disponível;
- Apresentação cuidada;
- Responsável e organizado.
Requisitos:
- Escolaridade mínima: 12º ano (preferencial)
- Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 2ª (preferencial);
- Domínio da língua Inglesa;
- Domínio de outras línguas é uma mais-valia;
- Formação Técnico-profissional de cozinha.
Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.
