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Publicada el 17/11/25

Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - Forte de Gaia

Blue&Green Hotels & Resorts

Vila Nova de Gaia, Portugal

1 vaga

27 pessoas candidataram-se a este emprego

Descrição da vaga

Últimos 15 días

Efectivo

Sous Chef

Hotel

Empregado

A tua missão: -Assegurar a qualidade de serviço de cozinha, garantir a satisfação total do hóspede. -A tua responsabilidade -Deverá supervisionar, organizar, gerir toda a operação e eventualmente aconselhar ou orientar a equipa; -Assegurar a formação de todo os colaboradores de cozinha; -Comunicar aos responsáveis de cada secção, as informações necessarias ao bom funcionamento da empresa; -Respeitar os standards de qualidade definidos pela empresa; -Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente; -Assegurar-se com o Chefe de Copa que os locais de produção estejam em excelente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa; -Responsabilizar-se pela qualidade dos produtos e mercadorias utilizados nas secções. Benefícios: Oferecemos: -Formação -Planos de carreira -Seguro de saúde -Dia de Aniversário -Celebrações temáticas -Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)

Requisitos

Experiência

Entre 3 e 5 anos

Titulação mínima

Ensino Secundário - 12º Ano

Idiomas

Português

Permissão de trabalho

Andorra

Residência

Distrito

Os nossos requisitos: -12º ano, preferencial; -Formação técnico-profissional de cozinha; -Conhecimento de informática na óptica do utilizador; -Línguas estrangeiras - Inglês; -Experiência comprovada na função.

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosForte de Gaia, Autograph Collection, Rua de Serpa Pinto, Vila Nova de Gaia, Portugal

Tempo de deslocação

Sobre a empresa

Blue&Green Hotels & Resorts

Lisboa, Portugal

Cadeia Hoteleira

Website

Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas. Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

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