Descrição da vaga
Irá integrar uma cozinha que gere entre 150 e 200 refeições por serviço. As suas principais funções incluem a preparação de entradas, sobremesas e apoio total na partida de quentes, com serviço direto à mesa. Deverá gerir, organizar e motivar uma equipa de 7 pessoas na cozinha. Assumirá a liderança total na ausência do Chef de Cozinha.
Prestará apoio ao Chef na supervisão da qualidade, controlo de stocks, desperdícios e inventários. Garantirá o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e dos padrões HACCP.
Condições contratuais e datas
-Tipo de contrato: Contrato temporário sazonal (CDD)
-Início: O mais brevemente possível durante julho de 2026
-Duração: Até 31 de outubro de 2026
Remuneração e horário
-Salário: Entre 2.159 € e 2.413 € brutos por mês, o que corresponde aproximadamente a 1.800 € líquidos por mês, dependendo da experiência.
-Horário: 35 horas semanais, com 2 dias consecutivos de folga por semana.
-As horas extraordinárias realizadas serão totalmente remuneradas.
Alojamento e alimentação
É garantido um estúdio individual por uma tarifa simbólica de 40 € por mês. O valor do alojamento é deduzido diretamente do salário.
-As refeições durante os turnos de trabalho estão totalmente incluídas e são gratuitas.
-Cobertura de saúde e transporte
-A empresa cobre 80% do seguro de saúde complementar (mutuelle).
-A viagem inicial até Alleyras fica a cargo do trabalhador.
-Fidelização e vantagens por temporada cumprida
-A conclusão de toda a temporada garante prioridade na renovação para as próximas temporadas de inverno/verão.
-Inclui também acesso a planos de carreira internos.
-Além disso, são oferecidos descontos em férias e benefícios do comité de empresa aos trabalhadores que concluam a temporada.
