Descrição da vaga
Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en INNSiDE Palma Bosque. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de los platos, asegurando los estándares de calidad, creatividad y servicio que caracterizan a la marca INNSiDE. Misión: • Elaborar y presentar los platos asignados según recetario y estándares del hotel. • Asegurar la calidad, frescura y conservación de los alimentos. • Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. • Colaborar en la organización y limpieza de la cocina. • Participar en la recepción y control de mercancías. • Apoyar al equipo en el servicio diario (buffet, carta o eventos). • Proponer mejoras y nuevas ideas culinarias. ¿Qué buscamos? • Formación en cocina (FP, grado medio/superior o similar). • Experiencia mínima de 1-2 años en hotel o restaurante. • Conocimientos de cocina mediterránea e internacional. • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad.
Requisitos
Sobre a empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
