Descrição da vaga
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO MAITRE! ¿Eres apasionado dea hostelería y tienes experiencia en la gestión de restaurantes? ¡Te estamos buscando! En nuestro Hotel TAhiti Playa & Suits, buscamos un/a Maitre comprometido/a, proactivo/a y orientado/a al cliente para liderar y supervisar nuestro departamento de restauración. Si cuentas con habilidades de organización, liderazgo y una actitud positiva, esta es tu oportunidad de integrarte a un equipo dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué funciones realizarás? • Planificar y controlar las actividades diarias del departamento. • Apoyar en la planificación de turnos del personal de restaurantes y bares, ajustándose a los servicios previstos y gestionando posibles incidencias. • Supervisar el aprovisionamiento, recepción, almacenamiento y control de inventarios de alimentos y bebidas. • Verificar la presentación y distribución del buffet de desayuno, así como la calidad en la presentación de platos y bebidas en todos nuestros outlets. • Supervisar la facturación y resolver incidencias que puedan surgir. • Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos APPCC aplicables. • Dirigir, supervisar y planificar las actividades del departamento y su equipo. • Colaborar con el F&B Manager en la implantación de indicadores y sistemas de calidad. Condiciones de la oferta: • Contrato: Fijo Discontinuo. • Jornada: Completa. • Fecha de incorporación: A convenir. Si reúnes estos requisitos y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡esperamos tu candidatura! ¡Únete a nosotros y forma parte de una experiencia única en la hostelería!
Requisitos
¿Cuáles son los requisitos? • Experiencia previa en puestos similares, preferentemente en entornos hoteleros o de alta restauración. • Capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle y actitud proactiva. • Orientación al cliente y habilidades de liderazgo. • Disponibilidad para horarios rotativos. • Conocimientos de inglés; valorable conocimientos de francés.
Ubicación de la vacante
Sobre a empresa
El hotel Tahití Playa se encuentra situado en la localidad de Santa Susanna, con un magnífico clima todo el año y más de 2 km de playa. A mitad de camino entre Barcelona, Girona y la Costa Brava, es el lugar ideal para visitar mar y montaña y disfrutar plenamente de la cultura y gastronomia local.
