Descrição da vaga
Encajarás como Encargado/a de Cocina en un restaurante situado en Vic, España, liderando la puesta en marcha diaria del servicio y la calidad culinaria. Job Title: Encargado/a de Cocina. Vacantes: 1. Job category: Mando Intermedio. Company Name: (no indicado). Sector: Restaurante. Location: Vic, España. Residence Type: Provincia vacante. Minimum Degree: ESO/EGB. Experience Years: De 1 a 2 años. Mandatory language: Español Profesional. Contract Type: Indefinido. Working Hours: TURNOS ROTATIVOS. Type of working day: Jornada completa. Responsabilidades: Supervisar la ejecución de recetas y estándares de presentación; coordinar turnos y rotación de personal; controlar costes, desperdicio y rendimiento de la cocina; gestionar proveedores, pedidos y stock; aplicar procedimientos de higiene (APPCC), formación y seguridad; mejora continua del menú, apoyo en la planificación y horarios. Requisitos: ESO/EGB como mínimo y 1-2 años de experiencia en restauración; dominio de técnicas culinarias, control de alérgenos, manipulación de alimentos y gestión de equipos; habilidades de liderazgo, resolución de conflictos y comunicación en Español Profesional. Beneficios: Contrato indefinido, jornada completa en turnos rotativos, desarrollo profesional, posibilidad de formación en gestión y seguridad alimentaria, ambiente de trabajo estable en el sector restaurantes.
Requisitos
Requisitos mínimos: - Experiencia como ENCARGADO /A - en Restauración. _ Desarrollo de personas. _ Análisis de cuenta de resultados. _ Disponibilidad de horarios para trabajar en turnos rotativos. _ Liderazgo y motivación a equipos.
Sobre a empresa
Taco Bell es una cadena de restauración fundada en 1962 en California, especializada en comida de inspiración mexicana. Forma parte de Yum! Brands, uno de los mayores grupos de restauración del mundo. La marca se caracteriza por ofrecer una experiencia rápida, moderna y accesible, con productos como tacos, burritos, quesadillas y nachos, adaptados a los gustos de cada mercado. Actualmente cuenta con miles de restaurantes en numerosos países y continúa expandiéndose a nivel internacional. En España, Taco Bell apuesta por la innovación, la calidad de servicio y el desarrollo de talento, ofreciendo oportunidades de crecimiento profesional dentro de un entorno dinámico, joven y orientado al trabajo en equipo.
