Descrição da vaga
Te gustaría formar parte del equipo de cocina de una de las principales cadenas hoteleras a nivel mundial? ¿Tienes experiencia como Chef de Partie y te interesaría progresar en un sector tan apasionante como es la Hostelería? En el hotel Hilton Barcelona buscamos un/a Chef de Partie para contratación permanente para formar parte del equipo de Kitchen. ¿Cuáles serán mis funciones principales? - Deberá preparar y presentar comidas de alta calidad. - Participará en la elaboración de recetas y escandallos, de los menús solicitados. - Participar en el control de aprovisionamientos; conservación y almacenamiento de mercancías. - Asegurar que el personal a cargo cumple con las expectativas, estándares internos y normas de seguridad, salud y PRL asistir al Executive Chef y Sous Chef en la capacitación de todo el personal según los procedimientos de la compañía. - Asistir en el control de costes, en los pedidos y abastecimiento de las partidas a su cargo. - Asistir para alcanzar resultados positivos en las consultas de los huéspedes de manera efectiva y oportuna. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. - Horario rotativo según necesidades del departamento. - Disponibilidad fines de semana. - Contrato indefinido. - 14 pagas. - Acceso al portal de descuentos para empleados en él podrás encontrar una gran variedad de atractivas ofertas en marcas de reconocido prestigio de cualquier ámbito como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. -Descuentos en reservas de Hilton a nivel mundial. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en cocina de hoteles. - Perfil con experiencia en manipulación de alimentos. - Buen conocimiento práctico de las normas e higiene. - Orientación al cliente y al logro. - Atención al detalle. - Valores: inclusión, trabajo en equipo, logro y liderazgo además de ser adaptable ante cualquier cambio y/o situación. En HILTON BARCELONA creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Sus datos personales y curriculares podrán formar parte de nuestras bases de datos para participar en nuestros procesos de selección presentes y futuros y se conservarán durante un año máximo. Sus datos personales podrán ser comunicados a terceros que nos ayudan a la gestión de candidaturas, tales como proveedores de plataforma, servicios de alojamiento, así como en nuestro software y aplicaciones que pueden contener datos sobre usted.
Requisitos
Ubicación de la vacante
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Sobre a empresa
Con una ubicación privilegiada en plena Avenida Diagonal, el Hotel Hilton Barcelona reabrió sus puertas tras una completa renovación. Rodeado de las principales atracciones de entretenimiento, shopping, cultura y negocios de la ciudad, es el punto de encuentro social más elegante y cosmopolita de Barcelona. Mosaic Restaurant destaca por una cocina de primera calidad basada en productos locales, sin perder la autenticidad de las recetas mediterráneas tradicionales. The Vibe Cocktail-Bar & Terrace es el punto de encuentro ideal por las tardes, donde las nuevas tendencias y la elegancia se mezclan para mostrar un lugar innovador y diferente.
