Job description
La cadena TRH Hoteles precisa incorporar cocineros/as para sus hoteles en Palmanova (Calviá). Las funciones a realizar serán las siguientes: – Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. – Preparar, condimentar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Cocina Buffut. – Preparar y disponer los productos para buffetes, banquetes, etc., colaborando en el montaje, servicio y desmontaje de los mismos. – Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando al Jefe de cocina cualquier incidencia al respecto. – Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Requirements
– Alta capacidad de organización y gestión de su puesto de trabajo. – Afán de superación, ilusión y ganas de progresar. – Conocimientos de cocina internacional y experiencia en hoteles con servicio de buffet – Valorable experiencia en Restauraciones Colectivas. – Formación en Manipulación de Alimentos. – No se ofrece alojamiento.
Ubicación de la vacante
About the company
Cadena hotelera de ámbito nacional con establecimientos en Mallorca, Menorca y Andalucía.
