Job description
En Hotel Blanco, buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad para incorporarse a nuestro equipo de cocina durante la temporada de abril a octubre, con contrato fijo discontinuo. La persona seleccionada participará en la elaboración de los platos del restaurante del hotel, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e higiene establecidos. Funciones principales: Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares del hotel. Preparar y organizar las partidas asignadas. Controlar la correcta conservación de los alimentos. Colaborar en la planificación del servicio diario. Mantener el orden y la limpieza en la cocina. Cumplir con la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. Ofrecemos: Contrato fijo discontinuo. Trabajo durante la temporada de abril a octubre (inclusive). Incorporación a un hotel exclusivo en Formentera. Alojamiento durante la temporada. Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Posibilidades de desarrollo profesional.
Requirements
-Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en hoteles de 4* o 5* o restaurantes de nivel. -Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración (valorable). -Conocimientos de cocina mediterránea y cocina internacional. -Experiencia en elaboración, presentación y emplatado de platos. -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Organización, limpieza y atención al detalle. -Conocimientos de normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). -Disponibilidad para trabajar en temporada de abril a octubre (inclusive) y turnos rotativos.
Ubicación de la vacante
About the company
Paya Hotels para una experiencia mediterránea en Formentera FIVE FLOWERS HOTEL FORMENTERA member of Meliá Collection | Puro carácter familiar - Five Flowers es un hotel de experiencias y sensaciones donde podrás disfrutar de unas vacaciones únicas y originales. Disfruta de la experiencia “Flower Power” en este Hotel único y original donde cada espacio está diseñado y cuidado al más mínimo detalle para que disfrutes de unas vacaciones inolvidables en Formentera. BLANCO HOTEL FORMENTERA | Un Oasis de Relax y diseño - A pocos metros del corazón de Formentera, Blanco Hotel Formentera es el nuevo concepto de Hotel de diseño contemporáneo, emplazado en uno de los destinos más paradisíacos del mundo. Inspirado en el color blanco de Formentera, con un juego de diseños modernos en este color, símbolo de la luz y la claridad y grandes cristaleras haciendo honores a las aguas cristalinas de las playas de Formentera.
