Empresa de restauración de temporada de verano en menorca situada en sitios en primera línea de mar y puesta de sol
Servicio de comida, cena y coctelería 
Abierto 4 meses de temporada de verano

Estamos buscando camareros/as con una excelente orientación al cliente para nuestros restaurante de Menorca

Las responsabilidades del camarero/camarera incluyen saludar y atender a los clientes, proporcionar información detallada sobre la oferta gastronómica del restaurante, realizar las tareas definidas en el servicio, cobrar la cuenta y despedirse del cliente. 
También debe ser una persona de equipo y poder comunicarse de manera efectiva con las personas de cocina para brindar una excelente experiencia a nuestros huéspedes se valora un 2 idioma frances.
se ofrece alojamiento en caso de necesidad


Camarero/a 

Cadena hotelera de ámbito nacional con establecimientos en Mallorca, Menorca y Andalucía.

La cadena TRH Hoteles precisa incorporar un Jefe/a de Cocina para temporada de su hotel de temporada Apartamentos TRH Tirant Playa, sito en Playas de Fornells (Menorca).

- MISIÓN:

Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.

- FUNCIONES:

– Organizar, dirigir, coordinar, instruir y evaluar el trabajo del personal a su cargo.
– Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.
– Organizar, controlar y coordinar todo el proceso de preparación y distribución de la producción a su cargo.
– Diseñar carta buffet desayuno, almuerzo y cena.
– Cuidar de que la producción reúna las condiciones exigidas, tanto higiénicas como de montaje.
– Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.
– Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
– Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.



Jefe/a de cocina

En TRH Hoteles buscamos un/una Auxiliar de cocina para hotel de temporada Apartamentos TRH Tirant Playa, sito en Playas de Fornells (Menorca).

MISIÓN:
Realizar sin cualificación las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y  menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina para lo cual no requiere una formación específica y que trabaja bajo supervisión.

FUNCIONES:

–	Realizar las labores de limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de cocina.
–	Colocar mercancías en el almacén
–	Preparar e higienizar los alimentos.
–	Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área.
–	Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos
–	Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina.
–	Realizar la recogida de basuras y tratamiento de residuos.
–	En la medida que sea posible, colaborar junto al cocinero en la elaboración de platos.



¡Únete a nuestro equipo!





Auxiliar cocina Hotel de temporada 4*

La cadena TRH Hoteles precisa incorporar un Jefe/a de bares para su hotel de temporada apartamentos Trh Tirant Playa, sito Playas de Fornells (Menorca).

- MISIÓN:

Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería.

- FUNCIONES:

–	Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
–	Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.
–	Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el Departamento de su responsabilidad.
–	Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
–	Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
–	Participar en la formación del personal a su cargo.
–	Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., del sector de su responsabilidad.
–	Organizar, controlar y coordinar todo el proceso de distribución de la producción a su cargo.
–	Cuidar de que la producción reúna las condiciones exigidas, tanto higiénicas como de montaje.
–	Elaborar las estadísticas e informes de su sector para la dirección de la empresa y otros departamentos.
–	Elaborar las programaciones diarias para su distribución, responsabilizándose de su cumplimiento.
–	Recibir y transmitir las peticiones de servicios y sus modificaciones.
–	Implicarse activamente en los planes de Seguridad Laboral.


Jefe de bares

TRH HOTELES grupo hotelero español precisa incorporar Director/a para su hotel de temporada ubicado en Playa de Fornels (Menorca). 
Estamos buscando una persona profesional con experiencia y habilidades de liderazgo en el sector hotelero de Menorca que desee unirse a nuestro equipo y desempeñar un papel clave en la gestión de nuestro establecimiento. 

- MISIÓN:
Planificar, organizar, dirigir y coordinar todas las actividades relacionadas con la gestión integral del Hotel, supervisando y liderando todos los departamentos y servicios del establecimiento, utilizando los recursos materiales, técnicos y humanos necesarios, según políticas, normas y estrategias de la empresa para la consecución de objetivos definidos de rentabilidad y calidad.
Coordinación técnica, económica, comercial, de planificación y desarrollo diario y a medio-largo plazo de la operativa hotelera.

 - FUNCIONES:
La planificación de los recursos materiales y humanos. Dirección y coordinación integral de la operativa del Hotel.
Entre otras funciones propias del puesto destacamos:
•	Gestión y control de los procesos para el desarrollo óptimo de la operativa hotelera.
•	Responsable del control de costes y cumplimiento de presupuestos.
•	Organización y coordinación de todos los departamentos del hotel. Negociación con proveedores y búsqueda de estos.
•	Gestión del equipo de trabajo: liderazgo y comunicación constante con los Jefes de departamento para asegurar la mejora continua, velar por el cumplimiento de un servicio de calidad y hacer un seguimiento de los protocolos de trabajo y formación. Gestión de equipos con capacidad de liderazgo, dinamismo, iniciativa, flexibilidad y honestidad.
•	Realizar acciones de marketing y gestión comercial.



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Camarero/a

Jefe/a de cocina

Auxiliar cocina Hotel de temporada 4*

Jefe de bares

Director/a Hotel 4*

Camarero/a

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Requirements

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