Chefe de Padaria

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2>¡Únete a Cami Crew como Jefe/a de Partida!</h2> <h3>¿Qué buscamos en ti?</h3>En esta posición como Jefe/a de Partida - esperamos que:<ul><li>Tengas experiencia previa como jefe/a de partida, con habilidades en la preparación y presentación de platos.</li><li>Seas una persona responsable y apasionada por la gastronomía, con atención al detalle y compromiso con la calidad.</li><li>Puedas gestionar el ritmo de un entorno dinámico, manteniendo la organización y eficiencia en la cocina.</li><li>Capacidad de organización y gestión de partida.</li><li>Tengas capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, contribuyendo a un ambiente colaborativo.</li><li>Dispongas de flexibilidad horaria para trabajar en turnos seguidos o partidos, incluyendo fines de semana.</li></ul>Si crees que encajas en el perfil, ¡queremos conocerte!<h4>¿Qué ofrecemos?</h4>Contrato indefinido.Incorporación inmediata.1.700 € brutos/mes.40 horas semanales.3 turnos seguidos y solo 2 turnos partidos por semana.15 días de cierre en agosto.Proyecto estable durante todo el año (sin estacionalidad).Cocina de nivel y producto de calidad.Excelente ambiente laboral.Eixample, Barcelona🚨 JEFE/A DE PARTIDA | 1.800€ NETOS | CONTRATO INDEFINIDO | INCORPORACIÓN INMEDIATA 🚨<h3></h3>

JEFE/A DE PARTIDA - BARCELONA.

<h2>¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE COCINA 40 HORAS!</h2>Jefe/a de Cocina – Cocina Catalana Ubicación: Restaurante en L’Eixample, Barcelona Tipo de cocina: Tradicional catalana, con enfoque en producto y ejecución impecable. ¿Qué buscamos? Un/a jefe/a de cocina con experiencia liderando equipos, capaz de mantener la esencia de la cocina catalana con criterio, cariño y mucha organización. Queremos alguien que sepa gestionar turnos, pedidos y un equipo humano… sin dramas. Horario: 	•	Turnos seguidos (rotativos, porque la vida no puede ser tan fácil , o si? 🤭).&nbsp; 	•	Dos días de descanso a la semana. Condiciones: 	•	Sueldo competitivo según experiencia y responsabilidad. 	•	Contrato estable. 	 Requisitos: 	•	Experiencia como jefe/a de cocina o segundo/a a cargo en restaurantes 	•	Conocimiento profundo de cocina catalana. 	•	Capacidad de liderazgo. 	•	Castellano obligatorio, catalán valorado.<ul>
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JEFE/A DE COCINA 40HS

La compañía líder mundial en soluciones de fuerza laboral, ayuda a las organizaciones a transformarse en un mundo de trabajo en rápido cambio mediante el abastecimiento, la evaluación, el desarrollo y la gestión del talento. Desarrollamos soluciones innovadoras para cientos de miles de organizaciones cada año, proporcionándoles talentos calificados mientras encontramos un empleo significativo y sostenible para millones de personas en una amplia gama de industrias y habilidades en 80 países y territorios, y lo ha hecho durante 70 años.

👨‍🍳 Sous Chef – Lidera la producción culinaria de una compañía líder en catering aéreo | Barcelona¿Te gustaría dar un paso más en tu carrera como Sous Chef?

Desde ManpowerGroup buscamos incorporar un/a Sous Chef para Gate Gourmet, empresa líder mundial en catering aéreo.

Buscamos una persona con experiencia liderando equipos de cocina y gestionando producciones de gran volumen, que quiera formar parte de un entorno internacional donde la calidad, la organización y la mejora continua son clave.

¿Qué te ofrecemos?

✔ Contrato indefinido desde el primer día.

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¿Cuál será tu misión?

Como Sous Chef, apoyarás al Executive Chef en la coordinación de la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y productividad.

Entre tus principales responsabilidades estarán:

 Supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina. 
 Organizar el trabajo del equipo y distribuir tareas. 
 Planificar la producción diaria. 
 Garantizar el cumplimiento de los estándares APPCC y de seguridad alimentaria. 
 Supervisar la calidad y presentación de los productos. 
 Optimizar el uso de materias primas y minimizar mermas. 
 Colaborar en el desarrollo de nuevos menús, pruebas de producto y presentaciones. 
 Sustituir al Executive Chef cuando sea necesario.  

¿Qué buscamos?

 Formación Profesional en Cocina, Gastronomía o similar. 
 Experiencia mínima de 3 años como Sous Chef o en un puesto de supervisión. 
 Al menos 7 años de experiencia en cocina profesional. 
 Experiencia liderando equipos. 
 Conocimientos de APPCC/HACCP y seguridad alimentaria. 
 Valorable experiencia en catering, colectividades, producción alimentaria o catering aéreo. 
 Nivel de inglés intermedio (B2 valorable).  

Buscamos una persona que...

 Tenga capacidad de liderazgo. 
 Sea organizada y resolutiva. 
 Esté orientada a la calidad. 
 Disfrute trabajando en entornos dinámicos. 
 Apueste por la mejora continua y el desarrollo de las personas.

Sous Chef (H/M/X)

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante de Cocina - Hotel Barceló Illetas Albatros

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

INNSiDE Costablanca: Ubicado en primera línea de playa y en pleno centro de Benidorm, el moderno INNSiDE Costablanca despertará tu curiosidad desde el primer momento. Hotel para adultos (+16) con un ambiente relajado y unas vistas insuperables, donde saborear el arte más alicantino, su cultura local y disfrutar de una ciudad en continuo movimiento. Misión del puesto: Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes, así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección. ¿Qué tendré que hacer? <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px" type="disc"><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.</li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.</li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.</li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.</li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.</li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.</li></ul> ¿Qué buscamos? <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px" type="disc"><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar</li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Orientación al cliente.</li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Iniciativa y trabajo en equipo.</li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Flexibilidad.</li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Actitud positiva.</li></ul>

Auxiliar de Cocina - INNSiDE Costablanca

WeMoveWise es una empresa especializada en el reclutamiento y la movilidad internacional de trabajadores del sector de la hostelería y la restauración. Facilitamos la conexión entre empleadores y profesionales en toda Europa, apoyando su integración y transición hacia nuevas oportunidades laborales, especialmente dentro del marco de la movilidad intraeuropea.

Chefe de Partida em Megève, França. 15 vagas disponíveis. Salário base de 1500€ líquidos (base para 42 horas semanais; as horas extra são pagas à parte, assim como as gorjetas); alojamento no resort; refeições incluídas; viagem de ida e volta organizada e paga.

Contrato de temporada, em regime de tempo inteiro (42 h/semana), com 1,5 dias de folga por semana.

Responsabilidades: liderar 2–3 commis, preparar a mise en place e o buffet, realizar showcooking durante o serviço e assegurar dois serviços diários.

Requisitos essenciais: experiência em cozinha/buffet, capacidade de liderança de uma pequena equipa e disponibilidade para o período de 06/07/2026 a 31/10/2026.

Vantagens e condições

Salário: 1500€ líquidos
Contrato: Sazonal
Horário: Tempo inteiro
Local de trabalho: Megève, França
Alojamento incluído
Refeições incluídas
Despesas de viagem de ida e volta pagas
Acesso e utilização das instalações

Chefe de Partida  5* - Chamonix – França (Alojamento, refeições e transporte incluídos)

Palia Hotels:
Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños.

Europalia:
Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.

Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia liderando equipos, esta posición como Jefe/a de Cocina en Palia Hotels es ideal para ti. Serás parte fundamental del equipo culinario, asegurando la excelencia en cada plato que sale de la cocina. Tu rol incluirá la supervisión del personal, gestión de costos e inventario, y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias. Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia previa, un Grado en Gastronomía o similar, y habilidades para trabajar bajo presión. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo a jornada completa, con un salario anual bruto competitivo .

Jefe/a de Cocina - H. Las Palomas

Único: singular, extraordinario, excelente. Un equipo humano comprometido con ofrecer la mejor experiencia a cada cliente. Hoteles rebosantes de personalidad en ubicaciones extraordinarias. Un diseño detallado, elegante y a la vez sencillo. Una pasión por una cocina comprometida con su paisaje, su origen, su técnica y su producto. Y una visión holística del lujo que va más allá de la atención meticulosa al detalle, buscando ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica en la que se cuida especialmente la música, la iluminación, el bienestar y el compromiso con el medioambiente. Nos puedes encontrar en excelentes hoteles en Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.

Nuestra misión

"Único" significa singular, y por eso queremos ofrecer a nuestros clientes experiencias incomparables, definidas por la autenticidad y la sencillez de las cosas bien hechas, porque cada persona es diferente y especial. El lujo en la hostelería contemporánea va mucho más allá de un diseño elegante, una atención meticulosa al detalle o un servicio cálido y comprometido.

Misión:Estamos seleccionando a un/a Jefe de Cocina para Hotel Único Madrid 5*, en el corazón del barrio de Salamanca, responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la entrega de experiencias culinarias inolvidables y la satisfacción de los huéspedes en todo momento. Se encargará de llevar la operativa relacionada con todas las áreas de la cocina: roomservice, desayunos, comidas, cenas, eventos, entre otros.Tu día a día:<ul><li>Liderazgo y gestión del equipo de cocina, con coordinación activa durante los servicios principales (desayuno, comida, cena, room service, grupos y eventos)</li><li>Organización de horarios, vacaciones y planificación de plantilla</li><li>Anticipación a necesidades operativas, asignación de tareas y resolución de incidencias en el momento</li><li>Comunicación fluida con sala para asegurar el ritmo del servicio y la coordinación interdepartamental</li><li>Gestión de quejas y peticiones especiales (alergias, VIPs, requerimientos complejos) bajo la "Cultura del Sí"</li><li>Garantizar el cumplimiento del APPCC, supervisión de temperaturas, registros y controles sanitarios</li><li>Mantenimiento de la cocina en perfectas condiciones de limpieza y organización</li><li>Correcta gestión de alérgenos</li><li>Supervisión diaria del servicio en todos los puntos de venta</li><li>Garantía de calidad, presentación y constancia de los platos</li><li>Cumplimiento de fichas técnicas y recetas</li><li>Supervisión de banquetes, eventos y servicios especiales</li><li>Cumplimiento del objetivo mensual de Food Cost</li></ul>¿Qué necesitamos de ti?<ul><li>Formación culinaria, Máster en Gestión y Dirección de Cocina, Grado Superior de Cocina, entre otros.</li><li>Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones de supervisión en cocina (Segundo/a de cocina, Jefe/a de partida), preferiblemente en hoteles de 4-5 estrellas, resorts de lujo o restaurantes reconocidos (Guía Michelin / Soles Repsol)</li><li>Experiencia liderando equipos de cocina, plantilla de más de 20 colaboradores, gestión de horarios, vacaciones, permisos varios.</li><li>Gestión de conflictos de forma constructiva, mantenimiento de un buen clima laboral y fomento del desarrollo y compromiso del equipo</li></ul>¿Qué ofrecemos?<ul><li>Contrato indefinido</li><li>Salario en base a experiencia y valía del candidato</li><li>Nocturnidades, propinas, incentivos</li><li>Jornada completa, dos días libres seguidos.</li><li>Uniforme y una comida por turno incluida</li><li>Excelente ambiente de trabajo y compañerismo</li><li>Grandes proyectos de formación continua</li><li>Posibilidad de crecimiento en la compañía</li></ul>ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.NUESTRA GENTENos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.Descubre más en <a target="_blank" href="http://unicohotels.com">unicohotels.com</a>

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JEFE/A DE PARTIDA - BARCELONA.

JEFE/A DE COCINA 40HS

Sous Chef (H/M/X)

Ayudante de Cocina - Hotel Barceló Illetas Albatros

Auxiliar de Cocina - INNSiDE Costablanca

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Jefe de Cocina - Único Hotel Madrid 5*

JEFE/A DE PARTIDA - BARCELONA.

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Requisitos

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