Alojamento local no centro do Porto com restaurante e bar

O nosso hotel 4 estrelas Cocorico (grupo Millésime)  procura um Rececionista (m/f). 

Funções:
Assegurar o check in e o check out dos nossos clientes 
Realizar a marcação de atividades e restaurantes da cidade para os nossos guests.
Faturar as reservas 
Gerir pedidos e reclamações junto dos clientes
Ajudar no serviço do pequeno almoço

O que valorizamos:
-Facilidade de comunicação e excellente relacionamento interpessoal
-Falar inglés é um requisito (dominar outras línguas é um plus)
-12º ano de escolaridade, curso técnico profissional de Turismo ou licenciatura;
-Conhecimentos informáticos na ótica do utilizador e dos processos de faturação (preferencial);
-Orientação para resultados; Dinamismo e proatividade;
-Disponibilidade para trabalhar por turnos.

O que podemos oferecer :
- Integração num grupo sólido e em expansão;
- Estabilidade profissional;
 - + informações sobre o grupo Millésime https://millesime-collection.com
- Contrato de 6 meses, renovável e com período experimental de 30 dias
- Trabalhamos com 2 turnos (7h00>15h30 ; 13h30>21h30).
- Remuneração compatível com a função desempenhada e experiência demonstrada e possibilidade de evolução.
- Formação e possibilidade de desenvolvimento profissional

Venha fazer parte da nossa equipa, envie-nos a sua candidatura!

Rececionnista 

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Qual será sua missão?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Barman/Barmaid</b>, será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante/bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>O que vai fazer?</b></H2>&#13;</div><div><p>&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Responsável pela montagem do bar de cocktails, do bar e do restaurante.</li><li style="text-align: justify;">Gerir as produções, encomendas, controlo de stocks de bebidas espirituosas e bebidas em geral, destilados e produções, aprovisionamento do bar.</li><li style="text-align: justify;">Supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda (restaurante, buffet, lounge, cafetaria ou bar) ao qual está afetado.</li><li style="text-align: justify;">Acolher os clientes no restaurante/bar de cocktails e indicar-lhes os seus lugares.</li><li style="text-align: justify;">Aconselhar sobre os diferentes produtos disponíveis no restaurante/bar, anotar o pedido e adaptar-se aos diferentes pedidos dos clientes.</li><li style="text-align: justify;">Montar/desmontar e limpar as mesas nos restaurantes e salas de hotel utilizadas para eventos, conferências e todo o tipo de acontecimentos, de acordo com as instruções do responsável.</li><li style="text-align: justify;">Preparar pequenos-almoços, almoços, jantares e/ou serviço de bar: montar, limpar e arrumar as mesas.</li><li style="text-align: justify;">Conhecer bem os menus e os diferentes produtos disponíveis no restaurante do hotel.</li><li style="text-align: justify;">Assegurar que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia, com referência à marca Collection, são cumpridos e mesmo ultrapassados.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Que perfil procuramos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiência profissional em funções semelhantes.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada).</li><li style="text-align: justify;">Criatividade e capacidade de inovação.</li><li style="text-align: justify;">Curso profissional adaptado à função (preferencial).</li><li style="text-align: justify;">Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP).</li><li style="text-align: justify;">Sorriso genuíno.</li><li style="text-align: justify;">Boa aparência e simpatia.</li><li style="text-align: justify;">Orientação para o cliente.</li><li style="text-align: justify;">Entusiasmo pelo serviço.</li><li style="text-align: justify;">Atitude profissional.</li><li style="text-align: justify;">Trabalho em equipa.</li><li style="text-align: justify;">Flexibilidade de horário de trabalho.</li></ul></div></div></div>

Barman (M/F) | Tivoli Kopke Porto Gaia

A DouroAzul é a líder de mercado nos cruzeiros turísticos no rio Douro, tendo sido reconhecida a sua dinâmica empresarial com a atribuição, consecutiva em 2010 e 2011, do Estatuto PME Excelência, e em 2014 e 2016 como Europe's Leading River Cruise Company.

Com uma frota de 11 navios-hotel destinados a cruzeiros de segmento de luxo, pretende prestar um serviço que supere as expectativas do cliente pela sua qualidade, inovação e excelência.

<h1>Descrição da empresa</h1>

<p>A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto. A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em 2014, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021 e 2023.&#xa0;</p>

<h1>Descrição do emprego</h1>

<p>Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um(a) Bartender. Este profissional será responsável por:</p><p>· Preparar e servir bebidas aos clientes, de acordo com as suas necessidades e expetativas, no Bar, restaurante e Sundeck dos navios;</p><p>· Gestão e organização de stocks e inventario mensais, mantendo as validades sobre o controlo e promovendo a rotação dos artigos menos vendidos;</p><p>· Conhecimentos atualizados de segurança alimentar e HACCP;</p><p>· 1 anos de experiência de Bar com 2 ou 3 elementos e gestão de serviço, com atenção aos momentos de pico;</p><p>· Capacidade de elaborar encomendas mediante o par stock e a ocupação prevista;</p><p>· Cumprir com as normas de serviço assim como dos standards da empresa, nomeadamente; lançamento de vendas e consumos, limpeza e arrumação participação nas funções partilhadas pela crew .</p>

<h1>Qualificações</h1>

<ul><li>Formação adequada à função;</li><li>Conhecimentos técnicos de coquetelaria fundamentalmente clássica Internacional;</li><li>Experiência na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração;</li><li>Fluência em Inglês (eliminatório) e Alemão e Francês (valorizado);</li><li>Excelente capacidade de comunicação e de trabalho em equipa;</li><li>Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros.</li></ul>

<h1>Informação adicional</h1>

<ul><li>Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro de Rio, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;</li><li>Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho;</li><li>Oportunidade de formação em standards de serviço internacionais e de excelência.</li></ul><p>&#xa0;</p>

Bartender (m/f)

<h1>Descrição da empresa</h1>

<p>A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto. A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em 2014, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021 e 2023.</p>

<h1>Descrição do emprego</h1>

<p>Estamos à procura de um(a) Empregado(a) de Mesa de 2ª (m/f) para integrar a nossa equipa na DouroAzul.</p><p>Este profissional desempenhará um papel fundamental no serviço de mesa a bordo dos nossos luxuosos navios de cruzeiro fluvial.&#xa0;</p><p>Como Empregado de Mesa de 2ª, as suas responsabilidades incluirão:&#xa0;</p><ul><li><p>Auxiliar na preparação das mesas e na disposição do salão de refeições para o serviço;</p></li><li><p>Servir refeições e bebidas aos clientes de forma profissional e atenciosa;</p></li><li><p>Atender às necessidades e pedidos dos clientes, proporcionando um serviço de alto padrão;&#xa0;</p></li></ul><ul><li><p>Colaborar com a equipe de serviço e o Chefe de Sala para garantir a eficiência e qualidade do atendimento;&#xa0;</p></li><li><p>Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar e procedimentos de HACCP;</p></li><li><p>Manter as áreas de refeição limpas e organizadas;</p></li><li><p>Responder às perguntas dos clientes e fornecer informações sobre os pratos e bebidas;&#xa0;</p></li><li><p>Lidar com quaisquer questões ou solicitações dos clientes de maneira cortês e profissional;&#xa0;</p></li></ul><ul><li><p>Contribuir para a satisfação global dos clientes, tornando a sua experiência a bordo memorável.&#xa0;</p></li></ul>

<h1>Qualificações</h1>

<p>Para ser considerado para a função de Empregado de Mesa de 2ª, deve reunir os seguintes requisitos:</p><ul><li><p>Experiência profissional comprovada na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração;&#xa0;</p></li></ul><ul><li><p>Conhecimentos sólidos de técnicas de serviço de mesa e etiqueta;</p></li><li><p>Fluência em Inglês (eliminatório) e conhecimentos de alemão ou francês (preferencial), permitindo uma comunicação eficaz com hóspedes de diversas nacionalidades;</p></li><li><p>Excelente capacidade de comunicação e trabalho em equipa;&#xa0;</p></li><li><p>Disponibilidade para embarcar no rio Douro durante a época de cruzeiros.&#xa0;</p></li></ul>

<h1>Informação adicional</h1>

<p>Esta é uma excelente oportunidade para fazer parte da equipa de uma das principais empresas de cruzeiros fluviais de Portugal, onde a qualidade de serviço é uma prioridade.</p><p>Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e oportunidades de evolução com base no desempenho.</p><p>Além disso, terá a oportunidade de trabalhar num ambiente único, servindo turistas de todo o mundo que desfrutam da beleza do Rio Douro.&#xa0;</p>

Empregado de Mesa de 2ª (m/f)

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will be your mission?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">As <b>Maitre</b>, you will be responsible for managing and organizing the activities and services of a hotel F&amp;B outlet (restaurant, lounge, room service, etc.) in the hotel's continuing effort of delivering outstanding guest service and financial profitability.&nbsp;</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will you do?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Manage day-to-day operations, ensuring processes and procedures related to product set ups, quality and service and meeting brand standards.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Organize, coordinate and assign the activities, tasks and shifts of the restaurant staff.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervise service of all F&amp;B team members for all areas under his/her responsibilities. &nbsp;&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ensure that team members know and offer the different products and services available at the hotel’s restaurant.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Make sure that all information communicated by hotel in-house commercial department is received and properly executed by the F&amp;B team. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Together with the relevant responsible, work in the menu planning according to the company's quality criteria. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervise the assembly of the hotel rooms in the organization of events, organizing the layout of the rooms based on the information transmitted by the commercial department.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Maintain a direct and frequent contact with guests to ensure that their expectations are meet.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Demonstrate an excellent knowledge of frequent guests paying attention to their preferences.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Handle and monitor comments, suggestions and complaints from guests, creating and executing action plans.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Develop and implement procedures for managing quality of F&amp;B areas.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Identify opportunities to increase the F&amp;B Department income by Upselling. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Control the expenses within all areas under his/her responsibilities and participate in the preparation of the annual departmental budget.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Recruit, interview and train team members.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Provide supervision, feedback and recognition to the team members on their performance and development. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ensure compliance with health, safety, sanitation and alcohol awareness standard.&nbsp;</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What are we looking for?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">At least 2-3 years’ of F&amp;B supervisory experience developing similar functions in other hotel chains or related industries.</li><li style="text-align: justify;">Vocational training on hospitality/F&amp;B.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Fluency in local language is a must and knowledge of English is highly valuable. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Working knowledge of various computer software programs (Microsoft Office,TMS, etc) and POS system. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Results driven and focus on detail.</li><li style="text-align: justify;">Outstanding organizational and leadership skills.</li><li style="text-align: justify;">High level of commercial awareness and sales capabilities.</li><li style="text-align: justify;">Interpersonal and communication skills.</li><li style="text-align: justify;">Ability to recognize and resolve problems efficiently.</li></ul></div></div></div>

Chefe de Sala (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

<h1>Descrição da empresa</h1>

<p>A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto. A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em 2014, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021 e 2023.&#xa0;</p>

<h1>Descrição do emprego</h1>

<p>Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um(a) Barwaiter. Este profissional será responsável por:</p><p>· Preparar e servir bebidas aos clientes, de acordo com as suas necessidades e expetativas, no Bar, restaurante e Sundeck dos navios, utilizando sempre o recurso as comandas;</p><p>· Gestão e organização de stocks e inventario mensais, mantendo as validades sobre o controlo e promovendo a rotação dos artigos menos vendidos;</p><p>· Conhecimentos atualizados de segurança alimentar e HACCP;</p><p>· 1 anos de experiência de Bar com 2 ou 3 elementos e gestão de serviço, com atenção aos momentos de pico;</p><p>· Capacidade de elaborar encomendas mediante o par stock e a ocupação prevista;</p><p>· Cumprir com as normas de serviço assim como dos standards da empresa, nomeadamente: lançamento de vendas e consumos, limpeza e arrumação, participação nas funções partilhadas pela crew.</p>

<h1>Qualificações</h1>

<p>· Conhecimentos técnicos de coquetelaria fundamentalmente clássica Internacional e serviço de bandeja;</p><p>· Formação adequada à função, com experiência no serviço de bandeja e conhecimentos de cocktails clássicos;</p><p>· Fluência em Inglês (eliminatório) e Alemão e Francês (valorizado);</p><p>· Excelente capacidade de comunicação e de trabalho em equipa;</p><p>· Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros.</p>

<h1>Informação adicional</h1>

<p>· Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro de Rio, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;</p><p>· Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho;</p><p>· Oportunidade de formação em standards de serviço internacionais e de excelência;</p><p>&#xa0;</p>

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Rececionnista

Barman (M/F) | Tivoli Kopke Porto Gaia

Bartender (m/f)

Empregado de Mesa de 2ª (m/f)

Chefe de Sala (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

Barwaiter (m/f)

Rececionnista

Descrição da vaga

Requisitos

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