Chef

Empresa de consultoría y selección de personal.

Buscamos Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en sala de bingo, con experiencia en cocina y capacidad para trabajar en turnos rotativos.

Funciones principales:

Elaboración y preparación de platos según el menú establecido

Organización y control de la cocina

Mantenimiento del orden y la limpieza del puesto de trabajo

Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria

Requisitos:

Experiencia previa como cocinero/a

Capacidad de trabajo en equipo

Persona responsable, organizada y dinámica

Disponibilidad para turnos rotativos

Condiciones:

Contrato de 30 horas semanales

Turnos rotativos de lunes a domingo con dos días de descanso

Incorporación según disponibilidad

COCINERO/A – SALA DE BINGO

SHA is a pioneering wellness clinic dedicated to improving people’s health and well-being through a fusion of ancient oriental disciplines and revolutionary western techniques. The main areas are the SHA Method, based on an intensely purifying, well-balanced diet that follows the main principles of macrobiotics adapted for modern times and combined with natural therapies; the SHA healthy ageing, which is capable of slowing down the ageing process and preventing illness through the application of the most advanced techniques; and the aesthetic medicine unit, which enables us to achieve outstanding results on both body and face using non-invasive techniques. 

All SHA’s programmes and treatments are created and supervised by world renowned experts including the eminent Michio Kushi, the world leader in modern macrobiotics

¿Por qué trabajar en SHA? Porque formarás parte de una marca líder en pleno proceso de expansión, en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta. Objetivo: Serás responsable de la elaboración y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad y nutrición de SHA. Su labor incluye la supervisión del trabajo del ayudante de cocina, asegurando que las tareas se realicen eficientemente y manteniendo la cohesión del equipo en la ejecución de las operaciones diarias. Principales funciones y responsabilidades · Cuidado y conservación de las materias primas. · Colaboración en la elaboración de listados de pedidos y recepción de mercancías. · Preparación, cocción y presentación de los alimentos. · Aportación de ideas y sugerencias para la creación de platos. · Supervisión del ayudante de cocina. · Colaboración en la realización de inventarios y gestión de stock. · Control de calidad de los procesos y Alimentos. · Apoyo en la Preparación de Eventos Especiales y Clases de Cocina. · Mantenimiento de la Limpieza e Higiene en la Cocina. · Colaboración Activa con el Equipo. ¿Qué debes aportar? *Experiencia laboral demostrable. *Titulación: Técnico en Cocina y Gastronomía (CFGM) deseable (CFGS). *Excelentes habilidades de presentación. *Sólidas habilidades organizativas y de multitasking. *Habilidades de escucha activa y comunicación asertiva. *Idiomas: Inglés, español avanzado. ¿Qué te ofrecemos? -El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera. -Cuidamos de tu salud y bienestar a través de WeCare, un programa pensado para nuestros talentos, consultas médicas y nutricionales gratuitas, sesiones de fitness y meditación. -Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua a través de una estrategia de desarrollo de talento que impulsará tu desarrollo profesional, se parte de ¡SHAcademy! -Forma parte de nuestro Dream, ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual. ¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!

Cocinero/a

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset en Tenerife.

Las funciones a desarrollar serán

* Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
* Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.
* Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
* Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.
* Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.
* Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.
* Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.
* Atención al cliente.
* Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.
* Idiomas: Nivel medio de inglés. Nivel medio de ofimática e internet.
* Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
* Control de costes y gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.
* Gestión de la plantilla, formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
* Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.

2º Jefe/a de Cocina en H10 Atlantic Sunset

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Desde el Hotel Sol Jandia Fuerteventura, para mantener nuestras cocinas en perfectas condiciones, buscamos Fregadores/as comprometidos, responsables y con atención al detalle, quienes desempeñen un papel esencial en nuestro equipo culinario.   Misión del Puesto:   Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.   ¿Qué tendrás que hacer?- Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.   - Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.   - Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.   - Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.   - Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.   - Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.   - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.   ¿Qué buscamos?- Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.   - Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.   - Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.   - Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.   - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés.   ¡Te esperamos!

COMMIS DE CUISINE - Hotel Sol Jandia Fuerteventura

Palia Hotels:
Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños.

Europalia:
Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.

El puesto de Sushiman/Sushiwoman en Palia Hotels te brinda la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un profesional para preparar deliciosos platos de sushi y sashimi, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Como Sushiman/Sushiwoman, tus responsabilidades incluirán la preparación de arroz para sushi, corte preciso del pescado, elaboración de rolls y niguiris, así como la gestión adecuada de los insumos. Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en la preparación de sushi, con habilidades para trabajar en equipo y bajo presión. 

Sushiman/Sushiwoman - Palia Hotels

The Multiple Brand Hotel Management Company 
Una empresa formada por un grupo de profesionales apasionados por la hostelería dedicados a la gestión y posicionamiento de hoteles de alta gama de una forma integral, personalizada y rentable.

¿Eres un apasionado por la gastronomía con experiencia en cocina de alta calidad? ¡Esta es tu oportunidad! En Vignette Finca Banyols estamos buscando un/a Jefe/a de partida para gestionar el departamento culinario. 

• Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el soporte del jefe de cocina y el chef ejecutivo. 
• Formar a todo el equipo de acuerdo con la normativa y asegurarse de que cuenten con la formación y las herramientas adecuadas.
• Impulsar el trabajo en equipo y la calidad del servicio mediante la comunicación y coordinación diarias con los demás departamentos. 
• Asegurarse de que todos los platos del menú se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas.
• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
• Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria • la compra de nuevos productos.
• Cumplir con toda la normativa de APPCC.
• Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
• Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.

Jefe/a de partida - Vignette Finca Banyols

SOUS CHEF HOTEL VILLA LE BLANC 5* LHW

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Cuál será tu misión?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones.</div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Qué tendrás que hacer?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;<ul><li style="text-align: justify;">Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimiento y aplicación del sistema FIFO.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Qué buscamos?</H2>&#13;</div><div>** Contrato de media jornada **<ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. </li><li style="text-align: justify;">Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina.</li><li style="text-align: justify;">Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. </li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar bajo presión.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad de organización.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar solo y en equipo. </li><li style="text-align: justify;">Atención al detalle. </li><li style="text-align: justify;">Flexible y fiable.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Por qué elegirnos?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;En Minor Hotels Europe &amp; Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:<ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

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COCINERO/A – SALA DE BINGO

Cocinero/a

2º Jefe/a de Cocina en H10 Atlantic Sunset

COMMIS DE CUISINE - Hotel Sol Jandia Fuerteventura

Sushiman/Sushiwoman - Palia Hotels

Jefe/a de partida - Vignette Finca Banyols

SOUS CHEF HOTEL VILLA LE BLANC 5* LHW

Ayudante Cocina (media jornada) - NH Valladolid Bálago

COCINERO/A – SALA DE BINGO

Descrição da vaga

Requisitos

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