Formar parte de Sandos significa contribuir a que cada estancia sea una experiencia única, disfrutar del trabajo con nuestros huéspedes y del compañerismo del equipo, y llenar de sonrisas cada momento que compartimos

Visión del Rol:

Persona encargada participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo la supervisión de sus jefes de cocina.

Generales:

Realizar las preparaciones básicas en cocina.
Elaborar las tareas culinarias encomendadas.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.

Especificas:

Diseñar platos y participar de su elaboración.
Cumple en todo momento con la aplicación de normativa a nivel de HACCP.
Cumple en todo momento con la aplicación de normativa de alérgenos.
Colabora con el equipo de restaurante en peticiones concretas y dietas ad hoc.
Trabaja en equipo con economato/compras y equipo de sala.

Estudios/Formación:

Esencial: Conocimientos adquiridos en el desempeño de su profesión equivalentes a graduado escolar o formación profesional de cocina.  

Deseable: Conocimiento de cocina internacional y vegana/vegetariana.

Experiencia:

Esencial: Un año de experiencia en un puesto similar.

Deseable: Conocimiento de sector hostelería manejando buffets, convenciones y alto volumen de peticiones.

Requisitos

Titulação mínima

Sem formação

Experiência

Sem experiência

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Sobre a empresa

Sandos Hotels & Resorts

Torremolinos, Espanha

Cadeia Hoteleira

Website

Cadena hotelera con hoteles vacacionales en España y México

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