Assistente de Cozinha

El hotel Mandarin Oriental de Barcelona está ubicado en una zona de lujo, en el famoso Passeig de Gràcia, cerca de la Casa Batlló de Gaudí, con su increíble fachada. Nuestro nuevo hotel se encuentra en un elegante edificio de mediados del siglo XX, que presenta un interior de estilo contemporáneo diseñado por la española Patricia Urquiola.

Contrato de sustitución de Antonio Jaquim

Cook Sickleave Replacement

Grupo hotelero situado en Benidorm, una de las principales ciudades turísticas a nivel europeo.
Hoteles BCL cuenta actualmente con 4 establecimientos y más de 400 habitaciones en la ciudad de Benidorm. En estos momentos, el grupo estudia su expansión en otras ciudades y destinos turísticos.

En hoteles BCL queremos hacerte crecer profesionalmente y que nos ayudes a alcanzar nuestros objetivos. Creemos en la igualdad de oportunidades, la conciliación con la vida personal y en los ambientes laborales open-minded. Si quieres unirte a nuestro proyecto háznoslo saber.

Necesitamos incorporar a un HEAD CHEF de cocina en el hotel BCL Levante club &; Spa 4*Sup , con solida experiencia en la gestión de la oferta gastronómica integral de todos los servicios.

Su Principal objetivo será dar un impulso extra a la calidad de los servicios gastronómicos . Para ello, aunque no de forma única:

· Dirigirá un solido y comprometido equipo de cocina existente y gestionará las incorporaciones futuras. Para ello establecerá una estructura productiva y eficiente.
· -Creará y revisará de forma periódica, toda la oferta gastronómica del hotel asignado,. siguiendo los estándares del grupo.
· Confeccionara los horarios de trabajo, descansos y vacaciones de su equipo.
· Gestionará junto al departamento de compras los pedidos, búsqueda de materiales y proveedores.
· Coordinar los planes AAPPCC y asegurar el cumplimiento de la normativa legal que afecta su departamento.

Buscamos a una persona apasionada de la cocina, la mejora continua y centrado en la satisfacción del cliente, conocedora y con experiencia en nuevas técnicas de cocina, nuevas tendencias y una alta capacidad al cambio.

Es imprescindible una trayectoria profesional solida en distintos proyectos en hoteles vacacionales, MICe y restaurantes a la carta.

Ofrecemos un proyecto de carrera profesional dentro del grupo y de crecimiento personal y profesional.

Condiciones salariales negociables en función de la experiencia del candidato.

Esta es una posición con componente ejecutivo 30% / operativo 70%

Head Chef (m/f)

ALMAHOTELS, es una Compañía de ámbito internacional cuyo objetivo esencial es el desarrollo de un nuevo concepto hotelero: desde la elección del emplazamiento hasta el cuidado diseño del hotel más la ejecución de un servicio impecable en un marco de discreción y confort.

Nuestro grupo Alma Hotels, precisa incorporar a un/a Cocineros/as para trabajar en nuestro hotel en el centro de Barcelona.

Buscamos personas con ganas de trabajar y con ilusión para unirse a nuestro proyecto y en especial que le guste su trabajo.

Tareas a realizar;

- Preparación de la mise en place
- Elaboración de platos según los estándares
- Manipulación de los distintos tipos de alimentos
- Seguimientos de las normas de seguridad e higiene

Salario según convenio
Horario rotativos
Turno intensivo/turno partido

Cocineros/as Hotel 5*GL

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Llega a Málaga la marca ME con ME Málaga donde la vanguardia europea se fusiona con el alma mediterránea.Inspirado en las escenas más innovadoras y contemporáneas de Europa, ME Málaga combina diseño de vanguardia, cultura y estilo de vida en un entorno verdaderamente único. En esta ciudad mágica y vibrante, la modernidad se entrelaza con el encanto andaluz, dando lugar a un escenario donde el arte de Picasso, el flamenco y la energía cultural laten en perfecta armonía.Este espíritu también se traslada al universo culinario, con una propuesta gastronómica que eleva la experiencia a través de una cocina marcada por la creatividad y fusión. Un concepto donde la autenticidad y la alta cocina se encuentran en un ambiente exclusivo, contemporáneo y lleno de identidad. ¿Qué buscamos?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia previa de al menos 1 año en el puesto, hoteles de 5*</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación Grado Medio-Superior en cocina.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Carnet de manipulador de alimentos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Iniciativa y trabajo en equipo</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Orientación a la excelencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Proactividad.</li></ul>

Cocinero/a turno nocturno - ME Málaga

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

¡Hola! 👋 ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y sueñas con trabajar en un entorno de lujo? ✨ ¡Vincci Hoteles busca un/a Cocinero/a con mucho talento para unirse a nuestro equipo en el espectacular Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5* en Málaga!

Si tienes al menos 2 años de experiencia y te encanta crear experiencias culinarias inolvidables, ¡esta es tu oportunidad! 🤩

¿Qué harás en tu día a día?

- Serás el guardián de nuestras materias primas y productos, asegurando su frescura y calidad. 🍎🥕🥩
- Te pondrás el delantal para preparar, cocinar y presentar platos que dejarán a nuestros huéspedes con la boca abierta. 👨‍🍳👩‍🍳
- Ayudarás a montar y desmontar bufés espectaculares, ¡poniendo tu toque artístico! 🎨
- Estarás pendiente de que todo el material de cocina esté en perfecto estado y nos avisarás si algo necesita atención. 🛠️
- ¡Tu creatividad será bienvenida! Colaborarás en la ideación de menús y cartas que sorprendan.
- Participarás en la planificación de costes, inventarios y compras, ¡ayudándonos a ser eficientes! 💰
- Asegurarás el aprovechamiento máximo de los productos, ¡cuidando hasta el último detalle! 🌱
- Mantendrás tu área de trabajo impecable, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. 🧼✨
- Contribuirás a nuestro compromiso con el medio ambiente, siguiendo las pautas de nuestro Sistema de Gestión Ambiental. 🌍

¿Qué buscamos en ti?

- Experiencia demostrable de al menos 2 años como cocinero/a, ¡preferiblemente en hoteles 5*! ⭐
- Pasión por la cocina y ganas de seguir aprendiendo y creciendo. 🧑‍🎓
- Proactividad, responsabilidad y una gran capacidad para trabajar en equipo. 🤝
- Atención al detalle y compromiso con la calidad. ✔️
- Flexibilidad horaria, ¡porque la hostelería no duerme! ⏰

¿Por qué unirte a Vincci Hoteles?

En Vincci Hoteles, no solo ofrecemos destinos, ¡ofrecemos experiencias! Creemos en el talento de nuestra gente y apostamos por su desarrollo profesional. Formarás parte de una cadena hotelera de prestigio, trabajando en un ambiente dinámico y colaborativo. ¡Te ofrecemos la oportunidad de crecer en un sector apasionante y en un entorno de lujo!

Si te ves reflejado/a en esta descripción y estás listo/a para dar un salto en tu carrera profesional, ¡queremos conocerte! 🚀

Cocinero/a - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

En el Hotel Cala Fornells te ofrecemos la combinación perfecta de tradición y modernidad. En primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, podrás disfrutar de un trato cálido y personalizado en todo momento con las mejores vistas del Mediterráneo.

Hotel en primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, abrió sus puertas en 1947, cuenta con vistas a la costa, si quieres unirte a nuestro hotel con 75 años de historia, esta es tu oportunidad.

Actualmente buscamos un COCINEROS! con Incorporación inmediata se valorará muy positivamente residencia por la zona de Calvià o Andratx.

Tus FUNCIONES

● Manipulación, puesta a punto, producción, conservación y distribución de los productos cocinados o por cocinar.
● Soporte en la formación de los ayudantes de cocina.
● Supervisión de las mercancías recibidas.
● Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
● Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo los estándares de calidad.


Por qué NOSOTROS:

● Podrás formar parte de un prestigioso Hotel de 4* en una de las mejores zonas de la Isla.
● Contrato Fijo discontinuo con jornada laboral de 40 horas semanales y 2 días libres
● Salario por convenio: 2167€ brutos + Otros incentivos: propinas y comisiones.
● Tendrás oportunidades de crecimiento profesional.

Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Grado en cocina
● Cuidado y gusto en la presentación de los platos
● Experiencia mínima de 2 a 3 años en hoteles de categoría similar o superior.
● Vehículo propio
● Buen manejo del producto







Cocineros/as Hotel Familiar 4* (m/f) ( Zona Paguera)

Agencia de selección de personal de Hostelería, Restauración, Turismo y Comercio ubicada en Barcelona. Las mejores opciones laborales en el ámbito de la restauración y la hostelería, en todos los perfiles y posiciones: sala, cocina, ayudantes, dependientes, atención al cliente, marketing, dirección, recepción, etc.

¿Eres un profesional de los fogones que busca estabilidad, buen sueldo y librar todos los domingos? ¡Te estamos esperando!

¿Qué ofrecemos?
- Salario: 1.900 € netos mensuales.

- Horario: Turno fijo de tarde (16:30 a 00:30 h).

- Descanso garantizado: DOMINGOS Y FESTIVOS LIBRES (Disfruta de tu tiempo libre cuando todo el mundo descansa).

- Incorporación: Inmediata.

¿A quién buscamos?
- Buscamos a una persona dinámica, organizada y con pasión por la cocina que cumpla los siguientes requisitos:

- Experiencia: Mínimo 3 años demostrables en puestos similares.

- Destreza técnica: Experiencia fluida y habituado al trabajo en plancha, freidora y cuarto frío.

- Actitud: Capacidad de trabajo bajo presión, limpieza y compañerismo.

- Responsabilidades:
Elaboración y servicio de platos en las partidas asignadas.

Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo.

Control de stocks y apoyo en la preparación (mise en place).



BUSCAMOS COCINERO / AYUDANTE ADELANTADO TURNO SEGUIDO

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Casanova, en Barcelona.

Las funciones que llevará a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
* Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

Procura um emprego de Assistente de Cozinha em Cataluña?Nós servimo-lo!

Cook Sickleave Replacement

Head Chef (m/f)

Cocineros/as Hotel 5*GL

Cocinero/a turno nocturno - ME Málaga

Cocinero/a - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

Cocineros/as Hotel Familiar 4* (m/f) ( Zona Paguera)

BUSCAMOS COCINERO / AYUDANTE ADELANTADO TURNO SEGUIDO

Cocinero/a en H10 Casanova

Cook Sickleave Replacement

Descrição da vaga

Requisitos

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