Procuramos um/a Empregado/a de Mesa 2ª apaixonado/a por hospitalidade e bom vinho para se juntar à equipa do Matriarca – um espaço elegante e acolhedor, inspirado na figura de Beatriz Leitão Carvalhosa Atkinson, matriarca da nossa família.

Com vista para a histórica Praça Carlos Alberto, o Matriarca celebra a herança portuguesa e britânica, unindo tradição, sustentabilidade e excelência gastronómica num ambiente pensado ao detalhe. Se gostas de criar momentos memoráveis à volta da mesa, valorizas o cuidado no serviço e acreditas no poder das boas conversas com um copo de vinho na mão, então este poderá ser o teu lugar.

Responsabilidades:
Preparar as mesas e garantir a organização do espaço antes do serviço
Manter a limpeza e conservação dos materiais e utensílios
Receber os clientes, anotar pedidos e aconselhar sobre o menu e vinhos
Servir alimentos e bebidas, assegurando a apresentação e sequência corretas
Monitorizar a experiência dos clientes e comunicar insatisfações ao Chefe de Sala
Processar pagamentos e emitir recibos conforme procedimentos
Trabalhar em equipa, comunicando com Cozinha e Chefe de Sala
Participar na execução de eventos especiais

Perfil:
12º ano de escolaridade
Mínimo 1 ano de experiência em funções semelhantes
Experiência prévia em serviço de cozinha, restaurante e bar
Conhecimentos na área de restauração e bebidas
Bons conhecimentos de HACCP
Bons conhecimentos de inglês
Conhecimentos de Enologia
Noções de informática na ótica do utilizador
Conhecimentos do software de gestão hoteleira
Boa apresentação
Boa capacidade de Comunicação
Capacidade de Organização e Execução
Facilidade no Trabalho em Equipa

Oferta:
Regime Part-Time
Dias de férias extra
Diferentes benefícios e regalias
Parcerias e descontos nos nossos produtos
⁠Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Requisitos

Titulação mínima

Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional

Experiência

Entre 1 e 2 anos

Permissão de trabalho

União Europeia

Idiomas

Inglês

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Sobre a empresa

Symington Family Estates

Vila Nova de Gaia, Portugal

Restaurante

Website

A Symington Family Estates é um dos principais produtores de vinho do Porto premium, o maior proprietário de vinhas no Alto Douro e um dos mais significativos produtores de vinho português. A primeira empresa de vinhos em Portugal a ser uma certificada B Corporation, promovemos uma mudança da cultura na redefinição do que constitui o êxito nos negócios e estamos empenhados em maximizar o nosso impacto positivo na comunidade e no meio ambiente.

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