Descrição da vaga
Tu misión : Asegurar una experiencia excelente para nuestros clientes y el correcto funcionamiento de todas las áreas operativas. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Organizar, coordinar y supervisar el servicio diario de sala. Liderar, motivar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a resultados. Supervisar y Controlar stocks, pedidos, inventarios y niveles de merma. Supervisar la apertura y cierre del local en servicios puntuales. Resolver incidencias operativas y atender cualquier necesidad del cliente con profesionalidad y rapidez. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, seguridad alimentaria e higiene. Realizar seguimiento de indicadores de negocio y colaborar en la consecución de los objetivos comerciales. Controlar la caja, el arqueo diario y la gestión de la facturación. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene del local. Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer estrategias de mejora continua. Diseño y promoción de eventos. Campañas de Marketing. Manejo de RRSS Perfil que buscamos Experiencia mínima de 2 años en posiciones de Encargado/a, Segundo/a Encargado/a o Responsable de Restaurante. Experiencia previa en entornos de restauración con elevado volumen de clientes y alta exigencia de servicio. Capacidad demostrada para gestionar equipos y coordinar operativas diarias. Orientación al cliente y sensibilidad por la calidad del servicio. Persona organizada, resolutiva y con iniciativa. Habilidades de comunicación, liderazgo y gestión de conflictos. Conocimientos básicos de herramientas de gestión y sistemas TPV. Disponibilidad y flexibilidad horaria. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido desde el primer día. Jornada completa Dos días consecutivos de descanso semanal. Retribución competitiva Formación continua y Plan de desarrollo profesional. ¿Qué valoramos? Experiencia en conceptos gastronómicos modernos, cocina mediterránea, casual dining o restauración organizada. Interés por seguir creciendo profesionalmente dentro del sector de la hostelería. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos manteniendo altos estándares de calidad. Si buscas estabilidad, desarrollo profesional y formar parte de un proyecto consolidado donde tu trabajo tenga impacto real, nos encantará conocerte.
Requisitos
Ubicación de la vacante
Sobre a empresa
La empresa Hotel Bahía de Avalos presta servicios a las empresas hoteleras y de restauración con las que tiene suscrito los contratos de exclusividad