NOVA ABERTURA | HOTEL 5* | Assistente de Sala (M/F)

Abertura prevista: Março de 2027

Junta-te a um projeto único. Faz parte da estreia de uma nova marca de luxo na Europa!

A OCA Hotels prepara-se para um novo e ambicioso capítulo da sua história, com a abertura de um novo hotel de 5 estrelas no Porto, prevista para março de 2027.

Esta abertura marca um momento histórico para o grupo: será o primeiro hotel da marca Grand OCA, a marca de luxo da OCA Hotels, na Europa.

Localizado na zona do Campo 24 de Agosto, no Porto, este novo projeto nasce com a ambição de proporcionar experiências de excelência, combinando sofisticação, conforto, hospitalidade e atenção ao detalhe.

A unidade contará com uma oferta gastronómica própria e diversificada, abrangendo diferentes conceitos e momentos de serviço, desde os pequenos-almoços aos almoços e jantares, bem como eventos e grupos.

Procuramos profissionais dinâmicos, comunicativos e apaixonados pela arte de bem receber, com gosto pelo serviço de sala e vontade de integrar uma equipa orientada para a excelência e para a satisfação do cliente.

Função: Assistente de Sala (M/F)

Principais responsabilidades:

• Assegurar o acolhimento e acompanhamento personalizado dos clientes durante toda a experiência gastronómica;

• Preparar, organizar e manter a sala de restaurante, garantindo os padrões de apresentação e qualidade definidos pela marca;

• Participar nas diferentes operações de serviço de Food & Beverage, nomeadamente pequenos-almoços, almoços executivos, serviço à carta, jantares e eventos;

• Efetuar o serviço de alimentos e bebidas, de acordo com os procedimentos e padrões de serviço estabelecidos;

• Apresentar a carta, esclarecer dúvidas e aconselhar os clientes sobre os pratos, bebidas e sugestões disponíveis;

• Conhecer a composição dos pratos, ingredientes, métodos de confeção e principais alergénios, prestando informações corretas aos clientes;

• Conhecer a oferta de bebidas e prestar aconselhamento adequado, sempre que solicitado;

• Garantir um serviço atento, personalizado e eficiente, antecipando as necessidades dos clientes;

• Assegurar a correta preparação e reposição de materiais e equipamentos necessários a cada serviço;

• Colaborar na preparação e execução de serviços para grupos, eventos privados e outras iniciativas do hotel;

• Gerir pedidos e colaborar na resolução de situações ou reclamações, garantindo a satisfação do cliente;

• Articular com as equipas de cozinha, bar e restantes departamentos, assegurando a fluidez do serviço;

• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos operacionais em vigor.

Perfil pretendido:

• Formação e/ou experiência na área de Restauração, Hotelaria ou Serviço de Mesa;

• Experiência anterior em funções de serviço de sala será valorizada;

• Conhecimentos de língua inglesa serão valorizados, assim como o conhecimento de outros idiomas;

• Disponibilidade para trabalhar por turnos rotativos, de acordo com as necessidades operacionais, podendo incluir serviços de pequeno-almoço, almoço, jantar e eventos;

• Forte orientação para o cliente e gosto pelo contacto direto com o público;

• Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;

• Apresentação cuidada, simpatia, cordialidade e postura profissional;

• Dinamismo, proatividade e atenção ao detalhe;

• Capacidade de organização, gestão de prioridades e trabalho sob pressão;

• Espírito de equipa e sentido de responsabilidade;

• Flexibilidade e capacidade de adaptação a diferentes tipos de serviço;

• Motivação para trabalhar num ambiente de hotelaria de luxo, com elevados padrões de exigência e qualidade.

O que oferecemos:

• Oportunidade de integrar um projeto hoteleiro de referência, desde a sua fase de abertura;

• Fazer parte da estreia da marca Grand OCA na Europa;

• Integração num grupo hoteleiro em crescimento e com presença internacional;

• Formação inicial e acompanhamento para garantir a excelência dos padrões de serviço;

• Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento dentro do grupo;

• Integração numa equipa dinâmica, num ambiente de trabalho orientado para a excelência.

Se tens paixão pela restauração, gostas de receber pessoas e acreditas que os pequenos detalhes fazem toda a diferença, queremos conhecer-te!