Descrição da vaga
• Gerir e supervisionar a operação diária dos serviços de Restauração e Bar. • Gerir reservas, acolhimento e acompanhamento dos clientes. • Contribuir para o cumprimento dos objetivos comerciais e de receita do departamento, promovendo ações de venda e incentivando a equipa para a concretização dos resultados. • Coordenar e organizar os diferentes serviços de restauração, assegurando o seu bom funcionamento. • Monitorizar e otimizar os custos operacionais, garantindo uma gestão eficiente dos recursos. • Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e orientado para a excelência. • Assegurar elevados padrões de qualidade no serviço, garantindo a satisfação e a melhor experiência dos clientes.
Requisitos
• Formação: Curso Técnico Superior em Hotelaria, Licenciatura em Turismo ou formação em HACCP (Sistema de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos). • Experiência: experiência mínima de 2 anos em função similar. • Idiomas: domínio da língua portuguesa e inglesa (fator obrigatório e eliminatório). • Serão valorizados conhecimentos de informática na ótica do utilizador, equipamentos, produtos e utensílios de cozinha. • Boas competências interpessoais (amabilidade, cordialidade, empatia, simpatia e assertividade). • Excelentes competências de comunicação e capacidade de escuta ativa. • Forte orientação para o cliente. • Capacidade para trabalhar em equipa e delegar tarefas, bem como competências de planeamento e organização. • Capacidade de resolução de problemas, gestão de imprevistos e tomada de decisão. • Aptidão comercial. • Capacidade de gestão, motivação e desenvolvimento de equipas de trabalho. • Apresentação pessoal cuidada.
Sobre a empresa
Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.