Descrição da vaga

Últimas 24h

Fixo - descontínuo

Horário completo

Chef de Partie

EinleitungWer sind wir? Das Grandhotel Belvédère in Davos verbindet seit 1875 alpine Eleganz mit internationalem Flair. In diesem Jahr feiern wir stolz unser 150-jähriges Jubiläum – eine Geschichte voller Gastfreundschaft, Tradition und einzigartiger Erlebnisse. Mitten im Herzen von Graubünden gelegen, ist Davos die höchstgelegene Stadt Europas (1.560 m) und bekannt für seine beeindruckende Natur, den Weltwirtschaftsgipfel sowie ein vielfältiges Sport- und Kulturangebot. Als Teil der Revo Hospitality Group verfügen wir über 126 stilvolle Zimmer und Suiten, mehrere Restaurants und Bars, einen großzügigen Spa- und Wellnessbereich sowie moderne Veranstaltungsräume. Gemeinsam mit unserem internationalen Team gestalten wir für unsere Gäste unvergessliche Momente. Du möchtest deinen eigenen Posten führen, deine Ideen einbringen und gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam besondere Geschmackserlebnisse schaffen? Im Grandhotel Belvédère erwartet dich eine abwechslungsreiche Küche mit internationalen Gästen, verschiedenen gastronomischen Angeboten und besonderen Events. Und deshalb suchen wir ab Dezember einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), Vollzeit für unsere Winter-Saison für unser Schwesterhotel Hotel Seehof Davos Deine Aufgaben# yourdailybusiness · Du übernimmst die Verantwortung für deinen eigenen Posten und organisierst die täglichen Abläufe. · Du bereitest unsere Gerichte mit Sorgfalt, Kreativität und hohem Qualitätsanspruch zu. · Du sorgst gemeinsam mit dem Team für eine professionelle Mise en Place und einen reibungslosen Service. · Du achtest konsequent auf unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards. · Du unterstützt und begleitest Commis de Cuisine und Auszubildende in ihrer täglichen Arbeit. · Du gibst dein Wissen weiter und trägst zu einer positiven Lern- und Teamkultur in unserer Küche bei. · Du bringst deine Erfahrung und Ideen bei der Weiterentwicklung unserer Gerichte und Menüs ein. · Du arbeitest eng mit deinen Kolleginnen und Kollegen sowie den Service-Teams zusammen. Wir bieten#whatsinforyou · Faire, übertarifliche Bezahlung gemäss L-GAV · Transparente Arbeitszeiten durch digitale Zeiterfassung · Personalzimmer im hauseigenen Personalhaus direkt neben dem Hotel zu fairen Konditionen · 50 % Mitarbeiterrabatt auf F&B-Konsumationen in unseren Outlets sowie in den Hotels der HR Group · Attraktive Staff Rates sowie Family & Friends Rates innerhalb der HR Group · Kostenfreies UBS-Gehaltskonto sowie ein kostenfreies Kreditkartenangebot · Internationales Arbeitsumfeld in Davos mit Gästen und Kolleginnen und Kollegen aus aller Welt · Aussergewöhnliche Projekte und Events, unter anderem rund um das World Economic Forum · Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen · Ein engagiertes Team, kurze Wege und ein respektvoller Umgang miteinander · Gemeinsame Teamanlässe und eine lebendige Unternehmenskultur · Ein traditionsreiches Grandhotel mit Geschichte und Raum, seine Weiterentwicklung mitzugestalten Dein Profil# yourqualification · Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits Berufserfahrung gesammelt. · Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil. · Kochen ist für dich Handwerk und Leidenschaft zugleich. · Du arbeitest organisiert, verantwortungsbewusst und qualitätsorientiert. · Auch in einem lebhaften Service behältst du Ruhe und Überblick. · Du arbeitest gerne im Team und unterstützt auch andere, wenn es darauf ankommt. · Du möchtest fachlich dazulernen und gleichzeitig dein Wissen weitergeben. · Du verfügst über gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Requisitos

Titulação mínima

Outros

Experiência

Conforme perfil

Reportar oferta

Sobre a empresa

Grandhotel Belvédère Davos

Outros

HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.