Administrativo/a de F&B

Descrição da vaga

🌟 ¿Te apasiona el análisis, la operativa y el control en el sector Hospitality? 🌟 En Pierre & Vacances, buscamos incorporar una persona organizada, analítica y resolutiva para formar parte del equipo corporativo de Food & Beverage, con un rol clave en la gestión administrativa, el controlling y la coordinación transversal con Compras, Operaciones, Marketing y Controlling Central. 🎯 Tu misión en el puesto Dar soporte administrativo y operativo al área de Food & Beverage y Compras, asegurando la correcta actualización de sistemas, documentación y datos necesarios para la gestión diaria del negocio F&B. 🧩 ¿Qué harás en tu día a día? - Actualización de precios, cartas y configuraciones en el sistema TPV (REVO o similar), siguiendo directrices del área F&B. - Soporte en la revisión de precios y detección de incidencias. - Mantenimiento de escandallos y fichas técnicas previamente definidos. - Actualización de inventarios y apoyo en herramientas de compras (Controliza u otras). - Coordinación administrativa con Compras para altas y sustituciones de productos. - Preparación de informes operativos y apoyo en el seguimiento de KPIs del área. - Gestión y archivo de documentación, SOPs y manuales operativos. - Apoyo administrativo al equipo F&B corporativo y resolución de incidencias operativas. Posición de soporte administrativo con recorrido de aprendizaje y especialización en F&B corporativo.

Requisitos