Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro/a de 1ª para o nosso hotel no Porto, Hotel Holiday Inn Express - Porto Boavista!
Principais responsabilidades:
Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante;
Coordenar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço;
Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos;
Colaborar na criação de novos pratos e menus;
Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;
Cumprir os procedimentos de HACCP.
Requisitos:
Formação na área de cozinha (preferencial);
Experiência mínima de 2 anos na função;
Conhecimentos de HACCP;
Capacidade de trabalho em equipa;
Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.
Oferecemos:
A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!
