Job description
Food and Beverage Assistant
O grupo Portugal Best Holiday (PBH) encontra-se a recrutar Cozinheiro(a) para o Montargil Monte Novo.
O Montargil Monte Novo localiza-se em pleno alto Alentejo, na vila de Montargil, concelho de Ponte de Sor, onde a terra quente alentejana, deixa-se banhar pela calmaria fresca das águas do grande lago.
Principais responsabilidades:
• Preparar os alimentos para garantir uma confeção sofisticada de pratos de menu e de buffet;
• Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário, nomeadamente nos serviços de buffet;
• Cumprir os procedimentos e normativos de HACCP;
• Participar na organização e limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos.
• Colaborar com outros departamentos do hotel, assegurando a qualidade e a excelência do serviço prestado.
Perfil ideal:
• Experiência na função;
• Elevados padrões de higiene e segurança alimentar.
O que oferecemos:
• Alojamento;
• Boas condições salariais e benefícios adicionais;
• Integração numa equipa altamente experiente e focada num serviço de excelência;
Os candidatos que se identifiquem com a função e perfil descritos devem encaminhar o CV para o email: miguel.varela@montargilmontenovo.pt, indicando no assunto a função a que se candidatam.
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No grupo PBH defendemos a igualdade de oportunidades e estamos comprometidos em criar um ambiente diversificado e inclusivo para todos.
