Job description
O Grupo PBH encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha (m/f) para Montargil Monte Novo
O nosso restaurante com vista panorâmica sobre a barragem, onde pode desfrutar da melhor gastronomia alentejana, recriada pelo chef Miguel Varela, que confere aos sabores locais uma nova vida, mantendo a tradição e os aromas da terra.
Vários dos legumes, frutos e ervas aromáticas utilizados na confeção dos pratos, são de cultivo próprio, provenientes da horta e do pomar da propriedade, e proporcionam refeições saborosas e nutritivas, com o melhor que a natureza oferece, colocando assim em prática a filosofia “farm to table”.
Principais Responsabilidades:
• Responsável pela preparação e confeção dos alimentos em conjunto com a equipa;
• Limpeza e organização do espaço.
Requisitos:
• Formação mínima: 12º ano;
• Experiência: 1 ano;
• Conhecimentos de HACCP;
• Capacidade de organização e limpeza;
• Capacidade de comunicação e relação interpessoal;
• Sentido de responsabilidade e autonomia;
• Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.
Entrada imediata, com possibilidade de alojamento
Os interessados deverão enviar o seu cv atualizado para o email rh@pbh.pt
