Job description
🎸 Domina el Arte del Vino y Eleva la Experiencia del Huésped
¿Eres un profesional de la hospitalidad con pasión por el vino, la alta gastronomía y la creación de experiencias inolvidables?
Hard Rock Hotel Malta, ubicado en St. Julian’s, Malta, busca un Sommelier para unirse a nuestro equipo, guiar a los huéspedes a través de nuestra cuidada selección de vinos y elevar su experiencia gastronómica con recomendaciones expertas y un servicio impecable.
Esta es tu oportunidad de subir al escenario, mostrar tu experiencia en vinos y garantizar que cada comida sea una experiencia Hard Rock extraordinaria en Malta.
🎯 Tu Misión
• Crear y mantener la carta de vinos de acuerdo con los estándares del restaurante y la marca
• Asesorar a los huéspedes en la selección de vinos, maridajes y experiencias de cata
• Servir vinos de manera profesional, asegurando la temperatura, presentación y protocolo adecuados
• Gestionar el inventario de vinos, niveles de stock y organización de la bodega
• Apoyar en la compra y selección de vinos de alta calidad
• Formar y guiar al equipo de sala en conocimientos de vino y estándares de servicio
• Colaborar con el equipo culinario para mejorar los menús y maridajes
• Supervisar la satisfacción de los huéspedes y responder de forma proactiva a sus comentarios
• Mantener en perfecto estado el equipamiento y las áreas de almacenamiento de vinos
• Actuar como embajador de la marca, representando los valores y la cultura Hard Rock
💡 Lo Que Buscamos
• Mínimo 2 años de experiencia como Sommelier o en servicio de vinos en alta restauración
• Certificación en vinos preferida (WSET, Court of Master Sommeliers o equivalente)
• Sólidos conocimientos de vinos internacionales y locales
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al huésped
• Confianza en la recomendación, venta y servicio de vinos a estándares de lujo
• Fuertes habilidades organizativas y atención al detalle
• Dominio del inglés; otros idiomas son un plus
• Disponibilidad para trabajar en Malta
• Apariencia profesional y personalidad cercana y acogedora
• Flexibilidad para trabajar tardes, fines de semana y festivos
🎁 Lo Que Ofrecemos
Ofrecemos un paquete salarial competitivo, participación en la distribución de propinas y alojamiento con tarifa reducida (se aplican términos y condiciones).
