Responsable de la preparación y elaboración de desayunos de cocina hindú, asegurando la calidad, sabor y presentación de las elaboraciones y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Cuando no esté realizando el servicio de desayunos estilo hindú, dará apoyo en la cocina general de Meliá Barcelona Sarrià, adaptándose a las necesidades operativas del hotel.

La posición requiere polivalencia y disponibilidad para desplazarse entre los diferentes hoteles cuando sea necesario, colaborando con los equipos de cocina y adaptándose a los distintos servicios.

¿Qué Buscamos?

Experiencia y conocimientos en cocina hindú, especialmente en la preparación de desayunos.
Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios y experiencia en operativa de cocina.
Polivalencia y capacidad para adaptarse a diferentes servicios y hoteles.
Trabajo en equipo, proactividad y orientación al cliente.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Disponibilidad para desplazarse entre hoteles cuando las necesidades operativas lo requieran.
Experiencia previa en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4* o 5*.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Top Area
Kitchen (Lleida) Job