Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un/a CAMARERO/A DE DESAYUNOS para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA de Tiedra. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Funciones Principales:

* 
Atención al cliente: Brindar un servicio excelente y personalizado, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.
* 
Servicio de alimentos y bebidas: Ejecutar la venta y servicio de alimentos y bebidas con la máxima profesionalidad.
* 
Preparación del área de sala: Organizar y preparar el área asignada para el servicio, dejándola lista para el siguiente turno.
* 
Montaje y desmontaje: Realizar el montaje y desmontaje de servicios en restaurante, salones, desayuno, bar-cafetería, entre otros.
* 
Gestión de residuos: Manejar y segregar los residuos del área de sala, llevándolos a los contenedores correspondientes.
* 
Limpieza: Mantener limpios los útiles necesarios como cubertería, cristalería, cafetera, carros, etc.
* 
Gestión de pedidos: Realizar pedidos al departamento de compras, recepcionarlos y organizarlos.
* 
Mantenimiento de áreas: Mantener la sala, terraza, salón u otros espacios destinados a la venta de alimentos y bebidas en perfecto estado.


Ofrecemos:

* Incorporación en Inmediata
* Contrato Fijo.
* Jornada Parcial de 30 horas. Principalmente de mañana.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Camarero/a de Desayunos (30 horas)

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Explora nuestro gran mundo 

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. 
Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.

Qué esperamos de ti 

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.

Cocinero/a Media Jornada - AC Hotel Atocha

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.
Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.
El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.


Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.

Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes. Higuerón Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.

¿Cuál es nuestra misión?

El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.

¿Qué estamos buscando?

Funciones:

- Supervisar y gestionar las diferentes partidas

- Formar, gestionar y supervisar al personal a cargo

- Realizar inventarios y pedidos.

- Cumplimentar los estándares de calidad marcados

- Asegurar la limpieza de la cocina, equipo y utensilios

- Cumplimentar controles de higiene alimentaria

- Gestionar el almacenamiento y conservación de los alimentos

Requisitos:

- Experiencia mínima de 3 años.

- Fuertes habilidades interpersonales y experiencia en gestión de plantillas.

- Persona resolutiva, con dotes de comunicación y compañerismo.

- Capacidad de trabajo en equipo y cooperación con su jefe directo.

- Incorporación inmediata

❗ Únete a nosotros y forma parte de un excelente equipo humano. ¡Estamos deseando conocerte! ¿Te lo vas a perder?

2º JEFE/A DE COCINA

Cadena hotelera que dispone de diferentes establecimientos con un nuevo concepto #smartsleep, alojamientos de calidad a precios low cost. 
Hoy día lidera un proyecto de expansión muy ambicioso con numerosas aperturas previstas en los próximos años.

En B&B HOTELS España y Portugal ofrecemos hoteles confortables, nuevos, funcionales, con un diseño minimalista al mejor precio, sin renunciar a la calidad. 

Estamos orgullosos de ser no solamente un GREAT PLACE TO WORK, si no un BEST WORKPLACE 2018.
Creemos que los ingredientes clave para poder construir una marca empleadora son la transparencia, el dinamismo, la orientación al resultado, la igualdad y el respeto, excelencia en el servicio, la atención personalizada al cliente, la pasión por nuestro trabajo, la adaptación al cambio, la honestidad y el trabajo en equipo.

Nos identificamos con el lema "Smart people", somos un equipo de gente muy dinámica, muy motivada, con ganas de crecer, entrenada a facilitar respuestas y soluciones al instante, muy unida.

Estamos seleccionado un Recepcionista para B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52. Si compartes nuestros valores y te identificas con nuestra forma de ser, por favor, no dudes en presentar tu candidatura a esta vacante.

Las tareas básicas a realizar son:

* Check in/out
* Facturación
* Gestión de reservas
* Gestión de Coffee Corner
* Atención personalizada a nuestros clientes
* Atención telefónica / gestión de correo

Recepcionista Multifunción 24 hrs. B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52

Discovering the world’s diversity, exploring new horizons, experiencing foreign countries and cultures: travel broadens peoples’ minds. At TUI we create unforgettable moments for our customers across the world and make their dreams come true.

TUI Group is the world’s number one integrated tourism group. We employ 66,000 people in over 100 countries and service 20 million customers in 180 destinations worldwide. 

TUI Destination Experiences provides truly customer-centric, international and contemporary destination experiences on behalf of TUI Group worldwide.


We are seeking savvy and skilled individuals like you to join our diverse team of Contact Centre.

 If you've got the right to work in Spain and speak Danish & English, keep on reading!



ABOUT OUR OFFER 

A job at our TUI Contact Centre offers much more than your basic salary which already starts at 20.100€ gross/year, and variable monthly payment of 10% of your salary upon achievement of targets.

You will be working 6 days and have 3 consecutive days off and additional payments for any night shifts, bank holidays will come on top.

We offer remote working from anywhere in Spain on seasonal permanent or permanent contracts, multiple permanent career development opportunities. Starting date will be the 13th of October 2025.

We pay you for all training days completed plus free access to our TUI Learning Hub, TUI Skills Academy & Language Lesson and complimentary access to our dedicated WeCare Team & 24/7 Wellbeing Hub.

Get involved with charity and sustainability initiatives like the TUI Care Foundation Access to the “TUI Club de Benefits” with multiple discounts on products and services across Spain.  


ABOUT THE JOB

Guests will contact you 24/7 from around the world via phone, email, SMS, and online messaging—and you’ll be ready to listen, respond, and take action.

You’ll work alongside our smart AI technology to deliver fast, effective support while resolving issues and complaints with empathy and care.

You’ll be part of a rolling rota that includes morning, afternoon, and night shifts, giving you variety and the chance to thrive in a dynamic environment.

You’ll collaborate with global suppliers and TUI teams to fix problems quickly, ensuring our guests can get back to enjoying their holidays.


From a workplace to a place to belong. At TUI we embrace diversity, equity, and inclusion, encouraging everyone to come as you are, because together, our potential is limitless. We are committed to supporting candidates with disabilities and impairments so if you require any support, please do let us know.

TUI Contact Centre Agent | Danish Speaking | Remote Working | Local Residents

Empresa lider europeo en apartamentos vacacionales, con mas de 450 complejos en todo Europa.

Como VALET tendrás la oportunidad de contribuir al crecimiento de Pierre & Vacances en la limpieza, arreglo de pisos y áreas públicas, dar apoyo a los camareros/as de pisos en el montaje y desmontaje de habitaciones, aprovisionamiento de material para los camareros/as de piso, realización de recuento y control de la ropa para su posterior envío a la lavandería, transporte interno de material y carros con ropa de cama, toallas, etc, así como cualquier función especificadas por los responsables y derivada de la posición a cubrir.

👉¿Qué funciones realizarás?

Llevar a cabo las tareas auxiliares de limpieza, arreglo de Pisos y áreas públicas.
Preparación y reposición de lencería y material de habitaciones en los offices.
Realización de recuento de la ropa para su posterior envío a la lavandería.
Control de seguimiento de la ropa recibida de la lavandería externa.
Limpieza de cristales, suelos y otras tareas especiales.
Colocación de cunas y kit bebe en las habitaciones.
Transporte de ropa desde los offices de Pisos a la lencería

👉¿Qué te ofrecemos?

⏳Incorporación inmediata
📚 Formación inicial en el puesto de trabajo
⏰Jornada completa
💳 Beneficios sociales: Descuentos en los establecimientos de la cadena

Valet - Camarero/a de pisos

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Subgobernanta para uno de nuestros Hoteles en Madrid Capital.

Debe ser una persona responsable, con vocación en el servicio, organizada y ágil físicamente. Amable, cordial y con capacidad de trabajo en equipo.

Sus principales funciones serán:

- Apoyo y coordinación con la gobernanta en las funciones de liderazgo del departamento de pisos.

- Inspección y participación en la limpieza de las áreas, así como revisión de la limpieza de las habitaciones de los clientes.

- Control de las habitaciones y su ocupación para el reparto y asignación de tareas.

- Inventario de productos y enseres de limpieza...


Subgobernante/a de hotel

La marca insignia de Marriott International, Marriott Hotels, con más de 500 propiedades a nivel mundial, está prosperando en el arte de atender a los huéspedes para que estos puedan viajar de manera extraordinaria.  Como anfitrión de Marriott Hotels, nos ayudará a cumplir nuestra promesa de brindar alternativas de primera calidad, un estilo sofisticado, y detalles bien elaborados.  Con sus habilidades y su imaginación, juntos podremos innovar y reinventar el futuro de los viajes.

JW Marriott es parte de la cartera lujosa de Marriott International y cuenta con más de 80 propiedades hermosas ubicadas en las principales ciudades y en distintivos complejos de distintas partes del mundo. En JW creemos que los asociados están en primer lugar. Porque si usted está contento, nuestros huéspedes también lo estarán. Es tan sencillo como eso. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral única, donde usted será parte de una comunidad y disfrutará de un verdadero compañerismo junto a un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW ofrece oportunidades de capacitación, desarrollo, reconocimiento y principalmente, un lugar donde puede verdaderamente dar rienda suelta a sus pasiones en un ambiente de lujo. La manera en la que cuidamos de nuestros asociados determina el trato excepcional que les brindamos a nuestros huéspedes.  De eso se trata The JW Treatment™.

Lo que hará
•	Reemplazar las cortesías para los huéspedes y los suministros de las habitaciones
•	Hacer las camas y doblar sábanas
•	Retirar la basura, la ropa de cama sucia y los artículos de servicio de la habitación
•	Saludar a los huéspedes y atender sus solicitudes
•	Organizar los elementos del escritorio, los muebles y los electrodomésticos
•	Limpiar el polvo, pulir y eliminar marcas de las paredes y los muebles
•	Aspirar las alfombras y realizar las tareas de limpieza de pisos




***CONTRATO TEMPORAL 



Camarero/a de Piso -  JW Hotel Marriott Madrid 

Funciones:

- Garantizar el correcto funcionamiento de los apartamentos, atendiendo y resolviendo con agilidad y eficacia las solicitudes tanto de clientes como del personal interno.
- Coordinar y ejecutar los procesos operativos de recepción: realizar entradas y salidas (check-in/check-out), gestionar cierres de turno, conciliaciones contables, auditorías y verificación de facturación y ocupación.
- Desempeñar tareas relacionadas con reservas y atención al cliente, incluyendo la confirmación de servicios adicionales y la función de guest relation.
- Atender a los clientes de manera presencial y telefónica, realizar ventas directas, aplicar descuentos según normativa y ofrecer información de manera clara y completa.
- Gestionar reclamaciones e incidencias, así como atender necesidades especiales del personal interno, asegurando una resolución adecuada.

Se ofrece:

- Remuneración conforme al convenio colectivo del sector de hostelería.
- Entorno laboral dinámico y orientado al profesionalismo.
- Posibilidades de desarrollo profesional y acceso a formación continua.


Recepcionista 

Cocinero/a - AC Hotel Atocha - Jornada completa 

A RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS está a recrutar Cozinheiro(a) de 1ª para integrar na equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos
•	Garantir a qualidade, apresentação e higiene dos alimentos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

Siga as nossas ofertas de emprego em:
Instagram: @rcs_grupo
LinkedIn: grupo-rcs
Facebook: rcsgruposervicosempresariais

Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Lisboa

At heart most of us are born explorers. Some set out to challenge geographical and emotional borders. With no excuses they are born to redefine and push their comfort zones beyond what they expected. In one way or another those of us who can’t, and won’t, accept social conventions and pre-established moralities tend to convert towards the same ideals. Ideals of freedom, borderless thoughts and a meaningful existence.
To all of you whose hairs at the back of their necks raised in support of this way of life: welcome to The Independente Collective.

Reporta a:
Sous Chef - Head Chef

Descrição do Cargo:
Estamos à procura de Cozinheiros (1ª, 2ª e 3ª) para integrar a nossa equipa de cozinha, contribuindo para o sucesso operacional e a criação de experiências gastronómicas memoráveis para os nossos clientes. Procuramos profissionais apaixonados pela arte culinária, com diferentes níveis de experiência e competências, alinhados aos nossos valores: comunitários, criativos, progressistas e fora do comum.

Principais Responsabilidades:

Planeamento e Execução:
•	Preparar e executar pratos de acordo com as receitas, fichas técnicas e padrões internos.
•	Realizar a mise-en-place e assegurar a organização e eficiência do serviço.
•	Contribuir para a elaboração e execução de menus, dependendo do nível de responsabilidade.

Supervisão e Colaboração:
•	Garantir a supervisão das estações de trabalho e coordenação da equipa (para cozinheiros de 1ª e 2ª).
•	Prestar apoio e assistência às diferentes áreas da cozinha, promovendo o trabalho em equipa.

Qualidade e Organização:
•	Monitorizar a qualidade dos produtos e pratos preparados, assegurando a consistência e o cumprimento dos standards definidos.
•	Garantir a limpeza, organização e conformidade das áreas de trabalho, seguindo as normas de HACCP e regulamentações em vigor.

Cultura e ADN da Empresa:
•	Representar os valores da empresa, contribuindo para um ambiente de trabalho inclusivo e colaborativo.
•	Demonstrar resiliência e profissionalismo em ambiente de alta pressão.

Requisitos:

Qualificações:
•	Idade mínima de 18 anos.
•	Capacidade de comunicar e compreender confortavelmente em Português e Inglês (outras línguas são valorizadas).

Experiência:
•	Cozinheiro de 1ª: Experiência comprovada em funções de liderança de secções e criação de menus.
•	Cozinheiro de 2ª: Experiência de 2-3 anos em funções de suporte operacional e técnicas básicas de cozinha.
•	Cozinheiro de 3ª: Interesse em aprendizagem contínua, com experiência inicial ou estágio em cozinha.

Benefícios:
•	Ambiente de trabalho inclusivo e dinâmico.
•	Refeições fornecidas durante o turno e descontos em produtos e serviços da empresa.
•	Não há repartidos, e as folgas são consecutivas. 

Cozinheiros (m/f) 

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will be your mission?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">As a <b>Pastry Cook (M/F)</b>, you will report to the Kitchen Executive Chef and will be responsible for ensuring the pastry service, from preparation to confection and coordination of the service with room teams, complying with internal standards and procedures in order to guarantee a quality service and excellence, exceeding customer expectations.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will you do?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Recipe development, staff management, quality control and innovation in the creation of new pastry products.</li><li style="text-align: justify;">Must be aware of industry trends and customer preferences to develop new and unique products that appeal to customers and differentiate the restaurant from its competitors.</li><li style="text-align: justify;">Check the stock of bakery ingredients, the quality of materials and the condition of equipment.</li><li style="text-align: justify;">Maintain a clean and tidy workplace and comply with quality and safety standards.</li><li style="text-align: justify;">Maintain a professional, positive and friendly attitude towards team members at all times.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What are we looking for?</b></H2>&#13;</div><div><p>&nbsp;</p><ul><li>Professional experience in similar roles.</li><li>Minimum 12. year of schooling and/or Professional Course adapted to the role (preferred)</li><li>Knowledge of Hazard analysis and critical control points (HACCP), hygiene and safety standards.</li><li>Customer orientation</li><li>Passion for service</li><li>Professional attitude</li><li>Teamwork</li><li>Leadership</li><li>Creativity and ability to innovate</li><li>Time flexibility</li></ul></div></div></div>

Pastry Cook (M/F) - NH Marina Portimão Resort

Cadena hotelera, con 2 hoteles en Portugal y sede en Palma de Mallorca

Estamos a recrutar Cozinheiros (m/f) – Smy Lisboa
A equipa do Smy Lisboa está a crescer e queremos contar com o seu talento ! Procuramos Cozinheiros (m/f) com paixão pela gastronomia, experiência em hotelaria ou restauração e vontade de fazer parte de um projeto em constante evolução.

O que procuramos:
. Formação e experiência como Cozinheiro(a) em ambientes profissionais
. Português fluente (obrigatório)
. Gosto pelo trabalho em equipa e atenção ao detalhe
. Proatividade, organização e compromisso com a qualidade
. Capacidade de comunicação e relação interpessoal
. Foco no cliente e na excelência do serviço

O que oferecemos:
. Integração numa empresa jovem, dinâmica e em crescimento
. Presença internacional – estamos em 5 países
. Oportunidades reais de desenvolvimento e progressão na carreira
. Ambiente de trabalho inclusivo, colaborativo e responsável
. Formação contínua

Porquê a Smy Hotels?
Porque apostamos nas pessoas, na qualidade e num serviço sustentável. 
Se quer fazer parte de uma equipa que valoriza a sua evolução profissional, esta é a sua oportunidade de fazer a diferença.
Cozinhe connosco. Cresça connosco. Inspire connosco.


Cozinheiros (m/f) – Smy Lisboa

Hotel 5 estrelas resultante da recuperação de convento do século XV, considerado património nacional. 92 quartos (6 suites) distribuídos pelo antigo convento e ala nova. Restaurante gourmet na antiga adega conventual, restaurante Italiano localizado na antiga cozinha dos monges, Spa com 5 salas de tratamento, piscina interior e exterior, sauna, banho turco, jacuzzi, campo tenis e paddle. Piano bar situado no antigo refeitório do convento e na antiga cisterna gótica, encontra a adega onde se realizam provas de vinhos e degustação de produtos regionais.

- Pacote salarial atractivo a compatível com a função
- Contrato de trabalho a termo certo
- Formação contínua
- Possibilidade de progressão na carreira
- Integração numa equipa jovem e dinâmica


Pasteleiro - Hotel em Évora

A Symington Family Estates é um dos principais produtores de vinho do Porto premium, o maior proprietário de vinhas no Alto Douro e um dos mais significativos produtores de vinho português. A primeira empresa de vinhos em Portugal a ser uma certificada B Corporation, promovemos uma mudança da cultura na redefinição do que constitui o êxito nos negócios e estamos empenhados em maximizar o nosso impacto positivo na comunidade e no meio ambiente.

Unbottle your potential!

Procuramos um Pasteleiro (m/f) para integrar a nossa brigade de cuisine e garantir que os nossos convidados têm a melhor experiência gastronómica possível.

Se reconheces o aroma inconfundível dos pratos confeccionadas no fogão e forno a lenha, e se as memórias das cozinhas de família te inspiram a criar sobremesas com uma identidade única, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos também é a tua casa.

Responsabilidades:
Preparar e confeccionar produtos de pastelaria, de acordo com as orientações e instruções do Chef
Garantir a qualidade da produção e da execução, de acordo com os standards definidos
Verificar e controlar a qualidade dos alimentos
Controlar os produtos em stock, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra
Assegurar o cumprimento das normas de HACCP

Perfil:
Formação técnica na área de Pastelaria
Experiência profissional em funções similares
Sólidos conhecimentos e experiência como Pasteleiro
Criatividade e foco nas actuais tendências na área da Pastelaria
Conhecimentos de HACCP
Capacidade de Organização e Execução das Tarefas
Foco no Cliente
Gosto pelo Trabalho em Equipa
Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Oferta:
Formas de trabalho flexível
Dias de férias extra
Diferentes benefícios e regalias
Parcerias e descontos nos nossos produtos
⁠Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/adega-do-bomfim/pasteleiro-m-f-bomfim-1896-with-pedro-lemos-abr25/

Pasteleiro (m/f) | Bomfim 1896 with Pedro Lemos

A DouroAzul é a líder de mercado nos cruzeiros turísticos no rio Douro, tendo sido reconhecida a sua dinâmica empresarial com a atribuição, consecutiva em 2010 e 2011, do Estatuto PME Excelência, e em 2014 e 2016 como Europe's Leading River Cruise Company.

Com uma frota de 11 navios-hotel destinados a cruzeiros de segmento de luxo, pretende prestar um serviço que supere as expectativas do cliente pela sua qualidade, inovação e excelência.

<h1>Descrição da empresa</h1>

<p>A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto. A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em 2014, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021 e 2023.</p>

<h1>Descrição do emprego</h1>

<p>Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Chefe de Cozinha de Navio-Hotel (M/F).</p><p>Este profissional será responsável por:&#xa0;</p><p>· Organizar, coordenar e dirigir os trabalhos de cozinha a bordo das embarcações, liderando uma equipa de 7 ou 8 membros;</p><p>· Garantir a excelência na preparação e apresentação de pratos, cumprindo os padrões de qualidade da DouroAzul;</p><p>· Habilidade na gestão das escalas de serviço, com atenção aos momentos de pico, folgas e férias dos colaboradores;</p><p>· Gerir os custos de alimentos definidos em orçamento, realizar inventários físicos mensais e mantendo o controlo orçamental;</p><p>· Supervisionar o processo de entrada de matéria-prima, garantindo a qualidade dos produtos e a gestão das validades;</p><p>· Aplicar e garantir o cumprimento das diretrizes de segurança alimentar e HACCP;</p><p>· Estabelecer metas e objetivos de limpeza e apresentação de pratos para a equipa de cozinha, com foco na qualidade e satisfação do cliente;</p><p>· Promover o trabalho em equipa para atingir consistentemente os 93% de satisfação do cliente, todas as semanas.</p>

<h1>Qualificações</h1>

<p>O candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos:</p><p>· Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria);</p><p>· Experiência comprovada em hotelaria de 5 estrelas, com um mínimo de 2 anos de experiência, preferencialmente em cruzeiros turísticos, hotelaria ou restauração;</p><p>· Amplo conhecimento de cozinha nacional e internacional, com ênfase em Cozinha Portuguesa e Internacional;</p><p>· Experiência comprovada em controlo de custos, com metas de redução de custos, desperdícios e eficiência na gestão de recursos humanos;</p><p>· Capacidade de executar loading, controle e verificação da entrada de matéria-prima;</p><p>· Certificação em HACCP;</p><p>· Fluência em Inglês (eliminatório), com conhecimentos de alemão e Francês sendo valorizados;</p><p>· Excelentes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipe, com capacidade de liderar equipas multiculturais;</p><p>· Capacidade de trabalhar sob pressão;</p><p>· Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros;</p><p>· Fazer parte da equipa de gestão e cooperar na entreajuda e na divisão de tarefas no navio- hotel;</p><p>· Coordenação e gestão de horários, folgas e férias da brigada de cozinha.</p>

<h1>Informação adicional</h1>

<p>Esta é uma excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo.</p><p>Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de carreira de acordo com o desempenho, com oportunidades de formação em standards de serviço de excelência.</p>

Chefe de Cozinha  (m/f)

Os Suspeitos do Costume é uma marca  focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores, cuja missão é:
"Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis".

Os Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores, cuja missão é 
"Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis".
Procuramos um Ajudante de Cozinha, com experiência de trabalho, para se juntar à equipa do GoodFellas. No Bairro do Restelo, entre Algés e Belém, existe um lugar especial: o Clube do Bairro. Ponto de encontro descontraído e informal o GoodFellas é um local de partilha entre todos: sejam amigos ou desconhecidos, familiares ou vizinhos.

O Ajudante de Cozinha tem como principal missão a preparação dos alimentos, garantir a limpeza de toda a loiça e materiais de cozinha necessários à operação e produção de alimentos, limpeza das bancadas, chão, máquinas e equipamentos de refrigeração, limpeza e organização do armazém em alinhamento com o superior hierárquico.
Deverá ser polivalente, na medida em que, poderá ser necessário que preste auxílio na execução de tarefas básicas em toda a área da operação.
Ser capaz de ler executar o que está descrito nas fichas técnicas de Cozinha para a respetiva confecção de pratos/refeições garantindo a qualidade final do produto. Compreender e executar os vários métodos de culinária, ingredientes, equipamentos e procedimentos, garantindo que tudo sai com qualidade e excelência.



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Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Lisboa

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Pastry Cook (M/F) - NH Marina Portimão Resort

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Chefe de Cozinha (m/f)

Ajudante de Cozinha - Restaurante GoodFellas em Lisboa

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