ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.


Explora nuestro gran mundo
Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.


Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con:

•	Descuentos para empleados
•	Oportunidades de aprendizaje y desarrollo
•	Programas de reconocimiento
•	Programas de bienestar
•	Apoyo del equipo directivo
•	Espíritu de equipo
.

Qué esperamos de ti 
Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel
Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.
Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.
Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros)
Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía.
Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad, Satisfacción.

Servir platos y bebidas alcohólicas a los clientes. Responder preguntas sobre el menú. Mantener comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos. Seguir el ciclo horario en todas las comidas. Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día. Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales). Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso. Mantener comunicación con los clientes y con otros empleados. Encargarse de que el personal trabaje como un equipo para ofrecer un servicio óptimo . Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, planificación, evaluación, asesoramiento, control y motivación de empleados, actuando como modelo a imitar


Jefe/a de Sector - Hotel AC Hotel Malaga Palacio 

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP  Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. 
En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables. 

¿QUÉ NOS MUEVE? Compromiso que genera confianza
Nos involucramos a fondo en cada proyecto y con cada persona, creando vínculos reales que construyen un ambiente de trabajo sólido y confiable. 
Hospitalidad que une. Conectamos desde la cercanía, ofreciendo un servicio genuino y humano, donde cada profesional aporta su esencia. 
Innovación que emociona. Creemos en la magia de lo inesperado. Nos mueve la creatividad, el conocimiento y la experiencia para ir más allá de lo convencional. 
Diversidad que enriquece

 ¿QUÉ OFRECEMOS? En Magic Hotel Group cuidamos de quienes hacen posible la magia. Por eso, además de formar parte de un equipo humano comprometido y dinámico, ofrecemos beneficios reales pensados para facilitar tu día a día y potenciar tu bienestar: 
•	Acceso digital a tu documentación laboral, a través de herramientas que simplifican y agilizan todos los trámites administrativos. 
•	Playflow, una plataforma para solicitar anticipos de nómina de forma rápida, segura y transparente. 
•	VIP District, un espacio exclusivo con descuentos y ventajas para que disfrutes más dentro y fuera del trabajo. 
•	Ambiente laboral positivo, basado en la confianza, el respeto y el crecimiento compartido. 
•	Oportunidades de desarrollo, en un grupo en constante evolución, con proyectos diversos y una cultura que valora el talento individual.

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP 

Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.

 En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.

 Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

 BUSCAMOS:

 Desde MAGIC HOTEL GROUP necesitamos Conductor/a Minibus para nuestros establecimientos hoteleros en Benidorm.

 Tipo de Jornada: Tiempo Completo.

 Contrato: Fijo Discontinuo.

 Nos mueven:

 -Compromiso que genera confianza y vínculos reales. 

-Hospitalidad cercana y humana.

 -Innovación que sorprende y emociona.

 -Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Funciones:
- Realizar conducción de minibús en circuito interno del Resort.

 -Transporte seguro y cómodo de los huéspedes dentro de las instalaciones. 

- Atención al cliente

 - Manteniendo la seguridad de los pasajeros. 

- Revisión y Mantenimiento del Vehículo.

Conductor/a Minibus [MCNMN]

En Hotel Querencia de Sevilla – Autograph Collection by Marriott, buscamos incorporar un/a Recepcionista profesional, apasionado/a por la excelencia en el servicio y con auténtica vocación por la hospitalidad de alto nivel.

Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad.

Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, alineadas con las expectativas de los viajeros más exigentes.

Nuestro hotel es un establecimiento boutique de lujo, ubicado en el corazón de Sevilla, donde la tradición, la elegancia y el cuidado por el detalle se combinan para crear experiencias únicas para nuestros huéspedes.

Si te motiva trabajar en un entorno selecto, elegante y exigente, esta oportunidad es para ti.

¿Cuál será tu misión?

Serás una figura clave en la experiencia del huésped, representando la imagen y los estándares de calidad de una marca internacional de lujo.

Atención personalizada y profesional a huéspedes nacionales e internacionales.
Realizar procesos de check-in / check-out siguiendo los estándares Marriott Autograph Collection.
Gestión de reservas, peticiones especiales y seguimiento de estancias.
Resolución de incidencias con empatía, agilidad y orientación al detalle.
Upselling y fidelización de clientes.
Coordinación con otros departamentos para garantizar experiencias memorables.
Manejo de PMS (valorable conocimiento de Opera / MARSHA).


Perfil requerido

Imprescindible

Experiencia previa en recepción de hoteles 4★ o 5★.
Nivel alto de inglés.
Excelente presencia, habilidades de comunicación y clara orientación al cliente.
Capacidad para trabajar con estándares elevados y gran atención al detalle.
Actitud proactiva, elegante y resolutiva.


Muy valorable

Conocimiento de otros idiomas (francés, italiano, alemán, portugués, etc.).
Experiencia en hoteles boutique o de lujo.


¿Qué ofrecemos?

Formar parte del ecosistema Marriott International, con acceso a descuentos exclusivos en habitaciones y restaurantes.
Incorporación a un hotel con identidad propia y fuerte personalidad.
Entorno profesional exigente, elegante y enriquecedor.
Estabilidad laboral y posibilidades reales de desarrollo dentro de la compañía.
Equipo cercano, profesional y altamente comprometido con la excelencia.


Recepcionista  - Hotel Querencia de Sevilla - Autograph Collection 

En el Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection buscamos incorporar un/a  Jefe/a de Cocina para el proyecto Culto, un concepto gastronómico con identidad propia, vocación de independencia del hotel y una clara orientación al público local de la ciudad.Buscamos un perfil con solidez operativa, experiencia real en cocina de restaurante y capacidad para gestionar el día a día de forma autónoma, garantizando continuidad y estabilidad al proyecto en un momento clave del equipo.
Responsabilidades
Gestión operativa diaria de la cocina, siguiendo un concepto y una carta ya definida.
Garantizar la correcta ejecución de los servicios, manteniendo estándares de calidad, organización y tiempos.
Apoyar y sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando la continuidad del proyecto.
Coordinación y trabajo en equipo con el resto de cocina, incluyendo futura colaboración con otra segunda jefatura.
Supervisión de procesos, higiene, seguridad alimentaria y control de productos.
Aportar criterio, fiabilidad y estabilidad al funcionamiento del equipo en un contexto de reorganización temporal.

Perfil buscado
Experiencia previa como Jefe de Cocina o posición similar, preferiblemente en restaurantes más que en hoteles.
Perfil con recorrido en servicio y ritmo de restaurante.
Sólida base en cocina de producto
Persona resolutiva, con buen criterio y capacidad para asumir responsabilidad.
Trabajo en equipo, actitud colaborativa y capacidad de convivencia en cocina.
Orientación a la estabilidad y continuidad del proyecto a largo plazo

Qué ofrecemos
Incorporación a un proyecto gastronómico con personalidad propia, en crecimiento y con enfoque local.
Entorno profesional con autonomía y peso real en la operativa diaria.
Posibilidad de crecimiento y consolidación dentro del proyecto y del grupo.
Condiciones competitivas acordes al perfil y la experiencia aportada.

Jefe de Cocina -  Hotel Palacio del Carmen

Buscamos incorporar un/a Camarero/a de Pisos  para formar parte del equipo de housekeeping del Hotel Querencia de Sevilla.

Funciones principales:

Acondicionamiento y limpieza de habitaciones, baños, pasillos, escaleras, hall de recepción y demás zonas comunes e internas del hotel.
Realización de labores de lencería y lavandería.
Control y reposición del material y productos del departamento.
Comunicación de incidencias o anomalías detectadas en las instalaciones.
Gestión y comunicación de objetos perdidos de clientes.
Atención directa al cliente en las funciones propias de su área.
Cumplimiento de los procedimientos internos y estándares de calidad del hotel.

Requisitos:

Experiencia previa en puesto similar (valorable).
Persona responsable, organizada y orientada al detalle.
Capacidad de trabajo en equipo.
Buena actitud y orientación al cliente.

Se ofrece:

Incorporación a un hotel de referencia en Sevilla.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidades de desarrollo profesional dentro del establecimiento.

Camarero/a de Pisos - Querencia de Sevilla - Autograph Collection 

En Smy Hotels, nuestro principal objetivo es que nuestros clientes tengan una experiencia excelente en nuestros hoteles.

La hospitalidad, un servicio superior y nuestro compromiso con el entorno y la cultura local son nuestras principales premisas.

Para lograrlo, proponemos un nuevo concepto de hotel que combina lo mejor de la hotelería tradicional con los últimos avances tecnológicos aplicados al servicio al cliente.

“Mucho más que una cama” es el lema en el que basamos nuestra idea de negocio servicio.

En Smy Hotels queremos crear experiencias, hacer realidad sueños, que nuestros clientes obtengan servicios intangibles mucho más allá de la estancia en nuestros hoteles, que vuelvan a casa con vivencias inolvidables.

Porque al fin y al cabo, lo que queda luego son eso, recuerdos.

Nuestros hoteles están ubicados en magníficos enclaves donde el producto y los empleados locales son una pieza clave para hacer de la estancia de nuestros huéspedes algo inolvidable.

Por eso no podemos olvidar nuestro compromiso con el entorno y con un desarrollo sostenible que permita tanto el bienestar social y económico de la zona, como la protección del medio ambiente.

En Smy Hotels cumplimos con los más estrictos protocolos de calidad para ofrecer siempre un servicio óptimo.

Para ello, utilizamos los últimos avances tecnológicos para lograr una gran la eficiencia de procesos entre todas las personas que componen la gran familia de un hotel: personal, clientes, intermediarios, administración.

Formamos a nuestro personal para que se sienta parte de una gran familia. Nos comprometemos con formaciones y planes de desarrollo hechos a medida para que puedan alcanzar todo su potencial. En Smy Hotels pensamos que crear buenas sinergias de trabajo se traduce en resultados óptimos, y eso sólo se consigue cuando nuestros equipos dan lo mejor de si mismos, por eso nuestro principal objetivo es apoyarlos e incentivarlos para alcanzar sus metas.

Estamos buscando un/a Human Resources Business Partner (Payroll & Operations) para incorporarse a nuestro equipo de central en Palma de Mallorca.

La posición reportará directamente a la Dirección Corporativa de Recursos Humanos de la cadena y tendrá un papel transversal, dando soporte a los diferentes hoteles y sociedades de Smy Hotels.  

Es una posición híbrida: acompañarás a los equipos directivos de nuestros hoteles en la gestión de personas y, al mismo tiempo, asumirás el ciclo completo de nómina y la administración de personal de central.

 
¿Por qué nosotros?

Ofertamos un puesto estable en una empresa en crecimiento, con un entorno dinámico, posibilidades de desarrollo profesional y formación, salario competitivo y acceso a retribución flexible.  

Buscamos una persona con visión generalista de Recursos Humanos, orientación al negocio y capacidad para trabajar de forma cercana con nuestros hoteles y equipos en diferentes destinos.



Te encargarás de:

Actuar como HR Business Partner para los diferentes hoteles de la cadena, acompañando a los equipos directivos en la gestión de personas, identificando necesidades y proponiendo soluciones.
Gestionar los procesos administrativos de administración de personal de central, incluyendo el ciclo completo de nómina, así como supervisar su correcta ejecución en los hoteles.
Participar activamente en los procesos de reclutamiento y selección en central, así como apoyar a los hoteles cuando sea necesario.
Revisar los cierres de nómina y preparar los costes de personal en España, asegurando la calidad y fiabilidad de la información.
Gestionar las principales herramientas y sistemas de RRHH de la cadena, garantizando la calidad y actualización de los datos, así como su correcta utilización por los diferentes hoteles. Formar a los managers cuando sea necesario en el uso de estos sistemas. 
Coordinar los procesos de evaluación del desempeño y encuestas de clima, realizando seguimiento de resultados y planes de acción.
Identificar necesidades formativas junto con los managers y coordinar los planes de formación con proveedores externos.
Participar y, en función del proyecto, liderar iniciativas transversales de RRHH, colaborando en la actualización de políticas, procedimientos y documentación corporativa. 

Si reúnes los requisitos anteriores y te apasiona el mundo de la gestión de personas, ¡no dudes en apuntarte a la oferta!
¡Estamos deseando conocerte y que formes parte del Smy Team! 🌍

Human Resources Business Partner (Payroll & Operations)

Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Buscamos incorporar un/a socorrista para la supervisión y seguridad de su zona de piscina. La persona seleccionada será responsable de velar por el bienestar de los huéspedes, prevenir riesgos y actuar con rapidez en caso de emergencia.

Funciones principales:
Vigilancia y control de la piscina y zonas adyacentes
Prevención de accidentes y cumplimiento de las normas de seguridad
Primeros auxilios en caso de necesidad
Atención y orientación a los clientes
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo

Requisitos:
Titulación oficial de socorrista en vigor
Certificado de primeros auxilios y RCP
Experiencia previa en puesto similar (valorable en hoteles o instalaciones turísticas)
Buen nivel de atención al cliente
Idiomas: español e inglés (valorable otros idiomas)


Socorrista, Portocolom

Buscamos incorporar 1 Camarero/a de Sala apasionados por la hostelería y el servicio, que quieran formar parte del equipo del Hotel Larios Málaga, Autograph Collection y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros clientes.

Autograph Collection reúne una cuidada selección de hoteles singulares, con identidad propia, donde el detalle, la autenticidad y la personalidad marcan la diferencia. Cada estancia es una experiencia irrepetible, y nuestro equipo es una parte esencial de ese viaje.

✨ Funciones principales
Dar la bienvenida a los clientes y atender las mesas de manera profesional, fluida y personalizada.
Servir comidas y bebidas, realizando recomendaciones y asesorando sobre la carta cuando sea necesario.
Resolver dudas sobre el menú y atender peticiones especiales con foco en la satisfacción del cliente.
Gestionar correctamente las comandas y cobros a través del sistema MICROS.
Verificar la satisfacción del cliente durante el servicio y reaccionar de forma proactiva.
Preparar y mantener las mesas y estaciones de trabajo en perfecto estado antes, durante y después del servicio.
Realizar tareas de apertura y cierre del área, incluyendo limpieza de zonas y equipos, reposición de material y cierre de espacios.
Preparar servicios de café, carritos y puestos de servicio según los estándares establecidos.
Cumplir con las normas de orden, limpieza y seguridad laboral en todo momento.

🎁 ¿Qué te ofrecemos?
Descuentos exclusivos para empleados en hoteles Marriott International a nivel mundial.
Programas de formación, aprendizaje y desarrollo profesional.
Programas de reconocimiento y bienestar.
Acompañamiento y apoyo constante del equipo directivo.
Excelente ambiente laboral y fuerte espíritu de equipo.

✅ Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
Experiencia previa en hoteles de 4★ y 5★.
Inglés nivel intermedio–alto (imprescindible).
Motivación, orientación al cliente y atención al detalle.
Formación o experiencia en Hostelería y Turismo.

📄 Condiciones de contratación
1 Camarero/a de Sala – contrato temporal, jornada parcial (20h) durante 3 meses.
El departamento de F&B comprende turnos de mañana en desayunos y eventos, y turnos de tarde en terraza.

Camarero/a de Sala (20h) - Hotel Larios Málaga - Autograph Collection  - Temporal 

La França Hotel Boutique: hospitalidad con alma en Barcelona.

Hay hoteles que nacen y otros que irrumpen en escena. Enmarcado por el carácter bohemio y cultural de Poble-Sec, cada estancia está pensada como una puesta en escena cuidada al detalle. Una vivencia profundamente humana donde el arte de hospedar se convierte en experiencia.
Nuestras habitaciones
Espacios concebidos para el descanso, donde la luz y la calma te invitan a desconectar. El refugio perfecto para relajarte y descubrir Barcelona a tu propio ritmo. 

Condiciones: 24.000 € brutos/año + pluses | Contrato indefinido | Jornada completa | Incorporación inmediata

¿Te gusta la hospitalidad entendida como algo más que hacer un check-in?

En La França Hotel Boutique buscamos incorporar un/a Recepcionista para trabajar en turnos de tarde y noche.

Somos un hotel boutique con personalidad propia, situado en Poble-Sec, junto al entorno cultural de Montjuïc y el Paral·lel. Apostamos por una atención cercana y personalizada, el cuidado por los detalles y una experiencia diferente para cada huésped.

Tu día a día

Formarás parte del equipo de recepción y acompañarás al huésped desde su llegada hasta su salida.

Entre tus principales funciones estarán:

Realizar check-in y check-out.
Atender de forma cercana y personalizada a nuestros huéspedes.
Gestionar reservas, modificaciones y solicitudes.
Gestionar reservas procedentes de OTAs.
Realizar tareas de facturación.
Realizar el cierre y control de caja.
Atender llamadas telefónicas y consultas.
Facilitar información turística y recomendaciones sobre Barcelona.
Resolver dudas, solicitudes e incidencias durante la estancia.
Coordinarte con el resto del equipo para ofrecer una experiencia fluida al huésped.

Al ser un hotel boutique, valoramos especialmente a las personas capaces de combinar profesionalidad con un trato natural y cercano.

¿Qué buscamos?
Buen dominio del inglés, ya que lo utilizarás habitualmente con nuestros huéspedes internacionales.
Se valorará positivamente el conocimiento de francés u otros idiomas.
Se valorará experiencia previa en recepción, hotelería, turismo o atención al cliente.
Buena capacidad de comunicación.
Orientación al cliente y gusto por el trato con personas.
Persona resolutiva, responsable y organizada.
Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde y noche.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido desde el inicio.
Jornada completa.
24.000 € brutos anuales.
Posibilidad de cobrar en 12 o 14 pagas, según prefieras.
Plus de nocturnidad adicional al establecido por convenio: 12 € brutos extra por cada noche trabajada, además de lo que corresponda por convenio.
31 días de vacaciones al año.
Dos días libres a la semana.
Un fin de semana completo libre al mes.
Los días festivos pueden disfrutarse como descanso o, si prefieres trabajarlos recibirás un plus económico adicional por cada festivo trabajado.
Parking gratuito para empleados.
Incorporación inmediata.
Formación 

RECEPCIONISTA DE HOTEL URBANO en BARCELONA 

En el Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para el proyecto Culto, un concepto gastronómico con identidad propia, vocación de independencia del hotel y una clara orientación al público local de la ciudad.Buscamos un perfil con solidez operativa, experiencia real en cocina de restaurante y capacidad para gestionar el día a día de forma autónoma, garantizando continuidad y estabilidad al proyecto en un momento clave del equipo.
Responsabilidades
Gestión operativa diaria de la cocina, siguiendo un concepto y una carta ya definida.
Garantizar la correcta ejecución de los servicios, manteniendo estándares de calidad, organización y tiempos.
Apoyar y sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando la continuidad del proyecto.
Coordinación y trabajo en equipo con el resto de cocina, incluyendo futura colaboración con otra segunda jefatura.
Supervisión de procesos, higiene, seguridad alimentaria y control de productos.
Aportar criterio, fiabilidad y estabilidad al funcionamiento del equipo en un contexto de reorganización temporal.

Perfil buscado
Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o posición similar, preferiblemente en restaurantes más que en hoteles.
Perfil con recorrido en servicio y ritmo de restaurante.
Sólida base en cocina de producto
Persona resolutiva, con buen criterio y capacidad para asumir responsabilidad.
Trabajo en equipo, actitud colaborativa y capacidad de convivencia en cocina.
Orientación a la estabilidad y continuidad del proyecto a largo plazo

Qué ofrecemos
Incorporación a un proyecto gastronómico con personalidad propia, en crecimiento y con enfoque local.
Entorno profesional con autonomía y peso real en la operativa diaria.
Posibilidad de crecimiento y consolidación dentro del proyecto y del grupo.
Condiciones competitivas acordes al perfil y la experiencia aportada.

Segundo de cocina -  Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection

Chef

ALMAHOTELS, es una Compañía de ámbito internacional cuyo objetivo esencial es el desarrollo de un nuevo concepto hotelero: desde la elección del emplazamiento hasta el cuidado diseño del hotel más la ejecución de un servicio impecable en un marco de discreción y confort.

Nuestro grupo Alma Hotels, precisa incorporar a un/a Cocineros/as para trabajar en nuestro hotel en el centro de Barcelona.

Buscamos personas con ganas de trabajar y con ilusión para unirse a nuestro proyecto y en especial que le guste su trabajo.

Tareas a realizar;

- Preparación de la mise en place
- Elaboración de platos según los estándares
- Manipulación de los distintos tipos de alimentos
- Seguimientos de las normas de seguridad e higiene

Salario según convenio
Horario rotativos
Turno intensivo/turno partido

Cocineros/as Hotel 5*GL

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel RENAISSANCE BARCELONA FIRATAREAS• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.REQUISITOS• Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.• Proactividad, dinamismo.• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE• Contrato de 40h semanales• Estabilidad laboral y salario competitivo.• Incorporación a una cadena en plena expansión.

Cocinero/a

On the shores of Mediterranean and overlooking Port Olimpic, the striking contemporary hotel enjoys a spectacular beachfront location near Barcelona's finest shops and restaurants. The graceful silhouette of Hotel Arts Barcelona offers guest spectacular views over the city and sea.

Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Cook - Hotel Arts Barcelona

Monument Hotel 5*GL es un moderno y lujoso hotel situado en el corazón del emblemático Paseo de Gracia, la avenida comercial más elegante de Barcelona y una de las más exclusivas del mundo y el centro de la vida turística, cultural y de negocios de la ciudad.

La gastronomía es una de las principales apuestas de Monument Hotel, ya que contamos con el Restaurante Lasarte de 3* Michelín y ofrecemos una cocina de hotel de inspiración mediterránea fusionada con cocina internacional y los mejores cócteles en un ambiente sofisticado, pero desenfadado, bajo la dirección gastronómica de Martín Berasategui (10* Michelín).

En Monument Hotel buscamos personas como tú, apasionadas por cumplir nuevos retos y con vocación por la atención al cliente. Te esperamos para deleitar y emocionar a nuestros huéspedes, haciendo de su estancia con nosotros una experiencia única y realmente inolvidable.

Monument Hotel 5*GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia. La mejor hospitalidad y el servicio personalizado nos distinguen como uno de los mejores hoteles de lujo de 5* en Barcelona.  Ofrecemos cocina de inspiración mediterránea fusionada con cocina internacional y los mejores cócteles en un ambiente sofisticado, pero desenfadado, bajo la dirección gastronómica de Martín Berasategui (12* Michelín).

Buscamos ayudante de cocina a media jornada para reforzar la partida de comedor de personal:


Tus FUNCIONES:
•	Ayudar a los/as Jefe/a de Partida y a los/as Cocineros/as a preparar la comida para la partida de personal.
•	Ayudar en el control las materias primas.
•	Asegurar la limpieza y la colaboración con los stewards en la limpieza diaria de las partidas.
•	Cumplir las normas de PRL y tener actualizado el Carnet de Manipulador de Alimentos.


Tus OBJETIVOS:
•	Elaboración de la gastronomía interna del hotel.

Por qué NOSOTROS:
•	Podrás formar parte de un prestigioso Hotel familiar de 5* GL, bajo la supervisión gastronómica de Martín Berasategui.
•	Tendrás un contrato indefinido a media jornada (4 días de trabajo a 6h/día) - 24h/sem).
•	El salario es según convenio de Hostelería de Cataluña (14.037,98€ SBA  a jornada de 24h/sem).


Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:
•	Dispones de grado medio o superior de cocina.
•	Puedes acreditar experiencia mínima de 1 año en puesto similar.


¿Quieres conocernos mejor?

Consulta nuestra web: https://berarestaurant.com/

En Monument Hotel buscamos personas como tú, apasionadas por cumplir nuevos retos, con vocación por la atención al cliente y ¡con mucho garrote! Te esperamos.

Estamos comprometidos con ofrecer igualdad de oportunidades. Conocemos la importancia de contar con un equipo de trabajo diverso. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.

Ayudante de cocina Hotel Monument 5*GL (H/M)

En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo de forma especial.
Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Conectan con nosotros a través de nuestro interés común por el detalle y les gusta sentirse parte de nuestra pequeña y discreta comunidad global. De hecho, la sensación de estar entre amigos es una parte importante del encanto de AC.

Buscamos innovadores culturales que quieran unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa y te gusta el arte, el diseño y la cultura, te invitamos a iniciar tu carrera profesional en AC Hotel Atocha y explorar nuestro gran mundo.

Queremos que formes parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

¿Qué ofrecemos?

Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con:

Descuentos para empleados

Oportunidades de aprendizaje y desarrollo

Programas de reconocimiento

Programas de bienestar

Apoyo del equipo directivo

Espíritu de equipo

Funciones principales

Como Cocinero/a, tus tareas serán:

Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas

Cocinar y presentar platos de primera calidad en el tiempo previsto

Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura

Utilizar los equipos de cocina de forma segura y responsable

Garantizar la limpieza e higiene de superficies, utensilios y contenedores

Jefe de Cocina - AC Hotel Atocha 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.TAREAS PRINCIPALES:· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.· Colaborar en la ejecución de menús y cartas· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS:· Experiencia previa como ayudantes de cocina.· Proactividad, dinamismo.· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE:· Contrato de 20h semanales de 7-11h, con dos días de fiesta seguidos rotativos.· Salario competitivo.· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Ayudante de Cocina 25H (DESAYUNOS)

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.TAREAS PRINCIPALES:· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.· Colaborar en la ejecución de menús y cartas· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS:· Experiencia previa como cocinero.· Proactividad, dinamismo.· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE:· Contrato de 30h semanales.· Salario competitivo.· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

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Cocineros/as Hotel 5*GL

Cocinero/a

Cook - Hotel Arts Barcelona

Ayudante de cocina Hotel Monument 5*GL (H/M)

Jefe de Cocina - AC Hotel Atocha

Ayudante de Cocina 25H (DESAYUNOS)

Ayudante de Cocina 30h

Cocineros/as Hotel 5*GL

Job description

Requirements

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