1 vacancy
2 people applied to this job

Job description

Latest 24h
Permanent
Sous Chef
Independent Hotel
Worker

A tua missão: -Assegurar a qualidade de serviço de cozinha, garantir a satisfação total do hóspede. -A tua responsabilidade -Deverá supervisionar, organizar, gerir toda a operação e eventualmente aconselhar ou orientar a equipa; -Assegurar a formação de todo os colaboradores de cozinha; -Comunicar aos responsáveis de cada secção, as informações necessarias ao bom funcionamento da empresa; -Respeitar os standards de qualidade definidos pela empresa; -Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente; -Assegurar-se com o Chefe de Copa que os locais de produção estejam em excelente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa; -Responsabilizar-se pela qualidade dos produtos e mercadorias utilizados nas secções. Benefícios: Oferecemos: -Formação -Planos de carreira -Seguro de saúde -Dia de Aniversário -Celebrações temáticas -Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)

Requirements

Experience
3 - 5 years
Minimum degree
Vocational Education and Training 
Languages
Portuguese
Work permit
Andorra
Residence
Region of vacancy

Os nossos requisitos: -12º ano, preferencial; -Formação técnico-profissional de cozinha; -Conhecimento de informática na óptica do utilizador; -Línguas estrangeiras - Inglês; -Experiência comprovada na função.

Ubicación de la vacante

Dónde estamosForte de Gaia, Autograph Collection, Rua de Serpa Pinto, Vila Nova de Gaia, Portugal

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About the company

Blue&Green Hotels & Resorts
Lisboa, Portugal
Hotel Chain
Website

Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas. Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.