Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

•	Limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de la cocina.
•	Preparar e higienizar los alimentos.
•	Transportar pedidos y otros materiales de su área.
•	Realizar trabajos auxiliares para elaboración de productos. 
•	Limpieza del menaje, comedor y cocina.
•	Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental
•	Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y registros del Sistema de Gestión Ambiental.


Office (Contrato de Sustitución a 40 Horas) - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

Ven a trabajar a nuestro Hotel Vincci Selección Aleysa 5*, ubicado en Benalmádena. 

¿Qué harás en tu día a día?

- Diseñar y elevar la experiencia premium en la playa, cuidando cada detalle para que nuestros huéspedes disfruten de un entorno exclusivo, cómodo y sofisticado.
- Ser el anfitrión principal del área de playa: dar la bienvenida, anticiparte a las necesidades y generar una atención cercana y personalizada.
- Coordinar el montaje diario del espacio (hamacas, toallas, amenities), asegurando estándares impecables propios de un hotel 5 estrellas.
- Colaborar con otros departamentos para completar la experiencia.
- Velar por la seguridad, el orden y el cumplimiento de los estándares de calidad en todo momento.
- Proponer ideas innovadoras para mejorar continuamente la experiencia en la playa (eventos, servicios, ambientación).
- Formar parte del equipo de recepción como botones, siendo el primer y último punto de contacto con el huésped .

Responsable de Playa (Temporada de verano) - Hotel Vincci Selección Aleysa 5*

•	Mantener las instalaciones en correcto funcionamiento. Llevar a cabo las pruebas necesarias para garantizar el funcionamiento seguro y eficaz de las instalaciones. 
•	Controlar los consumos (luz, gas/gasóleo, agua, pérdidas de energía, fugas de agua, etc.)
•	Informar del estado de las instalaciones al Jefe/a de SSTT, al 2º Jefe/a de SSTT o en su ausencia al Director/a del Hotel.
•	Instalar y mantener los dispositivos específicos de producción de personas y bienes.
•	Cuidar y efectuar el mantenimiento de las instalaciones y bienes.
•	Seguir los indicadores de gestión y de calidad – ambientales del área de Mantenimiento.
•	Seleccionar y procurar el equipo necesario y verificar que cumpla las especificaciones exigidas.
•	Anotar las acciones preventivas llevadas a cabo diariamente en los formularios de mantenimiento.
•	Solucionar problemas relativos al funcionamiento y conservación de los equipos e instalaciones, tanto de los clientes como de los empleados del Hotel, comunicados por teléfono, documentos escritos de incidencias o por otro sistema informático.
•	Anotar las acciones correctivas llevadas a cabo diariamente en los formularios de mantenimiento.
•	Apoyar en todas las actividades realizadas por empresas externas.
•	Soporte técnico sobre el funcionamiento de las instalaciones tanto a los clientes, para que puedan usar todo lo que el Hotel les ofrece (TV interactiva, Gimnasios, etc...) como para los empleados, para que puedan usar los equipos de la manera mas segura y eficaz.
•	Registrar los datos sobre el desarrollo y los resultados del trabajo.
•	Asumir la responsabilidad de las herramientas y enseres a su cargo.
•	Solicitar materiales y repuestos en función de las necesidades y stocks mínimos al responsable de mantenimiento o del almacén.

Técnico de mantenimiento - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

•	Revisar la limpieza de las instalaciones.
•	Proceder a la limpieza de las diferentes zonas de la piscina.
•	Encargarse del mantenimiento de la limpieza durante toda la jornada.
•	Transmitir incidencias a los Jefes/as de  departamentos.
•	Limpieza de los ceniceros, munich, rejillas…etc
•	Limpieza, vigilancia y funcionamiento de las maquinas de piscinas, fuentes y Spa.
•	Prestar atención al cliente.
•	Control de los objetivos olvidados.
•	Colocación de hamacas y sombrillas.
•	Informar de los procedimientos al cliente.
•	Ejecutar todas aquellas tareas que repercuten en la imagen de las piscinas.
•	Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental


Piscinero/a- Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*

	FUNCIONES
•	Limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de la cocina.
•	Preparar e higienizar los alimentos.
•	Transportar pedidos y otros materiales de su área.
•	Realizar trabajos auxiliares para elaboración de productos. 
•	Limpieza del menaje, comedor y cocina.
•	Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental

Marmitón- Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*

•	Colaborar en la realización de pedidos.
•	Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
•	Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. 
•	Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
•	Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
•	Colaborar en la planificación de menús y cartas.
•	Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
•	Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. 
•	Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental


Cocinero/a- Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*

•	Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
•	Elaborar informes sobre la gestión de recursos y procesos de su partida y/o servicio.
•	Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y supervisarlo.
•	Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. 
•	Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
•	Preparar y producir platos, postres y salsas de tipo gourmet.
•	Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
•	Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
•	Colaborar en la planificación de menús y cartas.
•	Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental.


Jefe/a de Partida - Hotel Vincci Costa Golf 4*

¡Hola!  ¿Eres un crack en la organización de eventos y te apasiona el mundo de la hostelería? ¡Entonces Vincci Hoteles te está buscando! 

Buscamos un/a Responsable de Grupos y Eventos con al menos 2 años de experiencia para unirse a nuestro increíble equipo. Si te encanta la idea de ser el alma de eventos memorables y hacer que cada detalle cuente, ¡esta oportunidad es para ti! ✨

¿Qué harás en tu día a día? 🤔 Como Responsable de Grupos y Eventos, serás la pieza clave para que todo fluya a la perfección. Tus principales misiones serán:

- Ser el/la súper comercial: ¡Pondrás en el mapa los servicios de nuestros hoteles en tu zona de influencia, buscando y atrayendo a nuevos clientes potenciales! 🚀
- Gestionar peticiones y crear magia: Recibirás las solicitudes, las gestionarás con maestría y supervisarás la ejecución de cada evento para que sea un éxito rotundo. 🥳
- Alcanzar objetivos: Trabajarás mano a mano con nuestro equipo comercial central para cumplir y superar los objetivos marcados, ¡impulsando la ocupación de nuestros hoteles! 📈
- Organizar eventos de ensueño: Desde reuniones de empresa y convenciones hasta incentivos, almuerzos, cócteles y cenas espectaculares. ¡Tú pondrás la chispa! 💡
- Asesorar y conquistar clientes: Atenderás a nuestros clientes como se merecen, asesorándolos en cada paso y asegurándote de que su experiencia sea inolvidable. 🥰
- Liderar negociaciones: Llevarás las riendas de las negociaciones comerciales y harás un seguimiento exhaustivo para asegurar acuerdos beneficiosos para todos. 🤝
- Ser el/la responsable de que todo salga perfecto: Desde la planificación inicial hasta el último detalle, tu supervisión garantizará el buen desarrollo de todo el proceso. ¡Eres la persona de confianza! ✅



Office (Contrato de Sustitución a 40 Horas) - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

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