Grupo que cuenta con 2 hoteles, 4 restaurantes y cocktail bars en diferentes zonas de Mallorca.

Como Jefe/a de partida asumirás un papel clave en la cocina, liderando la sección asignada y garantizando la calidad y coherencia de los platos. Jefe/a de partida en Restaurante HPC Portocolom. Número de vacantes: 1. Categoría: Empleado. Sector: Restaurante. Ubicación: Carrer d'En Cristòfor Colom, Portocolom, España. Residencia: Indiferente. Titulación mínima: Bachillerato/COU. Experiencia requerida: De 3 a 5 años. Idioma obligatorio: Español Profesional. Tipo de contrato: Fijo - discontinuo. Salario: Mensual/Bruto 2500 € - 2600 €.

Responsabilidades: Organización y preparación de mise en place, ejecución de técnicas culinarias propias de la partida, control de calidad y presentación de los platos, supervisión y formación del personal de cocina, coordinación con jefe de cocina para control de costes y planificación de turnos, cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y protocolos HACCP.

Requisitos: Experiencia demostrable de 3 a 5 años en restaurantes, conocimientos de gestión de partidas y control de costes, habilidades de liderazgo, capacidad para trabajar bajo presión, Bachillerato/COU y nivel de Español Profesional.

Beneficios: Contrato fijo-discontinuo, salario anual bruto competitivo dentro del rango indicado, posibilidad de desarrollo profesional, formación continua en técnicas culinarias y seguridad alimentaria, ambiente profesional enfocado en la calidad y el trabajo en equipo.

Se busca Jefe/a de partida

Como Camarero en nuestro restaurante HPC ubicado en Carrer d'En Cristòfor Colom, Portocolom, España, formarás parte de un equipo orientado al servicio al cliente y a la excelencia gastronómica. Esta oportunidad, ofrece contrato Fijo - discontinuo y jornada completa. Responsabilidades: Atención al cliente, toma de pedidos, servicio de platos y bebidas, manejo de bandeja, cobro y apoyo en apertura/cierre de sala, mantenimiento de limpieza e higiene, trabajo en equipo y comunicación efectiva. Requisitos: Titulación mínima Bachillerato/COU, experiencia mínima 1 año en hostelería, Español e Inglés Profesional fluido, conocimientos de manipulación de alimentos y caja, puntualidad, orientación al cliente, capacidad para trabajar bajo presión y flexibilidad horaria. Beneficios: Salario entre 2450 € y 2600 € mensuales, formación continua, ambiente estable y posibilidades de desarrollo en el sector Restaurante. Se valoran habilidades en ventas, organización y control de stock.

Camarero

Job description

Requirements

Ubicación de la vacante

About the company

Related offers

Camarero

Offers from Grupo Surmaster

Se busca Jefe/a de partida

Camarero