Job description
¡Porque en Meliá las oportunidades de crecer son infinitas! Casa Alameda member of Meliá Collection abre sus puertas Únete a partir de finales de septiembre. Únete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz. Un hotel boutique 5 estrellas con 36 habitaciones, nacido de la restauración de dos fincas del siglo XVIII, donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con una propuesta gastronómica local, rooftop con piscina y vistas al mar, y un espacio de bienestar exclusivo. Seleccionamos la posición de Steward, ¿quieres formar parte de este espectacular equipo? Tu misión será garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de la vajilla, utensilios, equipamiento y áreas de cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación de Food & Beverage y al cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Además, serás responsable de la limpieza y organización de las áreas asignadas, la correcta gestión de residuos, el manejo seguro de equipos y utensilios, y el cumplimiento de los procedimientos de higiene establecidos, asegurando que el equipo de cocina disponga de todos los recursos necesarios para ofrecer un servicio excelente. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas. • Educación Secundaria Obligatoria (ESO). • Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. • Conocimientos básicos de operativa hotelera y funcionamiento de cocinas profesionales. • Experiencia en limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria y áreas de producción gastronómica. • Capacidad para realizar tareas de limpieza profunda siguiendo procedimientos y estándares establecidos. • Competencias: trabajo en equipo, responsabilidad, orientación a la calidad, atención al detalle y organización. • Conocimiento de las normas de seguridad laboral, utilización de equipos de protección individual y procedimientos de emergencia. • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y mantener altos estándares de limpieza e higiene. • Valorable experiencia en montajes de buffet, eventos y apoyo operativo en áreas de Food & Beverage. • Actitud proactiva, compromiso con el servicio y orientación a la excelencia operativa.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
