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3 job offers of Sous Chef in Islas Baleares

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Pure Salt Port Adriano 5*

Grupo Mac Hotels

Calviá, Spain

Temporary + Permanent

Exp: 2 - 3 years

Bachelor’s Degree

Segundo/a Jefe/a de Cocina-Con alojamiento

RIU Hotels & Resorts

Formentera, Spain

Permanent

None of the above

Segundo jefe/a de cocina - Hotel Barcelo Ponent Beach

Barceló Hotel Group

S'Horta, Spain

Permanent

Full time

None of the above

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Can Picafort, Spain

Permanent - Seasonal

Exp: 1 - 2 years

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Segundo de cocina - Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection

Autograph Collection Hotels

Santiago de Compostela, Spain

Permanent

Full time

Exp: Less than 1 year

Higher Vocational Training

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Jefe/a de Partida - Hotel Querencia de Sevilla - Autograph Collection

ACHM Hotels by Marriott

Sevilla, Spain

Temporary

Full time

Exp: 1 - 2 years

Higher Vocational Training

English

Featured

Jefe/a de Cocina - Cadena Hotelera

Confidential company

Palma de Mallorca, Spain

Permanent - Seasonal

Full time

Exp: 2 - 3 years

Certificate of Higher Education

English

Jefe/a Partida - Meliá Jardines del Teide (Costa Adeje-Tenerife)

Meliá Hotels International

Adeje, Spain

Permanent

None of the above

2º de Cocina

Catalonia Hotels & Resorts

Barcelona, Spain

Permanent

None of the above

Jefe/a de Partida

Hospes Hotels

Alicante/Alacant, Spain

Permanent - Seasonal

Exp: 2 - 3 years

Higher Vocational Training

Jefe/a de Partida - Barceló Margaritas

Barceló Hotel Group

Maspalomas, Spain

Permanent

Full time

None of the above

Jefe/a de Cocina - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* (Sierra Nevada)

Vincci Hoteles

Sierra Nevada, Spain

Higher Vocational Training

Jefe/a de Cocina - Hotel Vincci Capitol 4*

Vincci Hoteles

Madrid, Spain

Self-employed

Certificate of Higher Education

Sous Chef de Cozinha (M/F) - Holiday Inn Beja

AHM – Ace Hospitality Management

Beja, Portugal

Permanent

None of the above

Segundo Jefe de Cocina Hotel Vincci Marítimo 4* Barcelona

Vincci Hoteles

Barcelona, Spain

Internship

Exp: 2 - 3 years

Higher Vocational Training

12 3..14

Publicada el 17/09/26

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Pure Salt Port Adriano 5*

Grupo Mac Hotels

Calviá, Spain

1 vacancy

12 people applied to this job

Job description

Last 15 days

Temporary + Permanent

Sous Chef

Hotel Chain

En nuestro hotel pure salt Port Adriano 5*, situado en Port Adriano buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía.

Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe/a de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes.

Misión: En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos.

Tareas y deberes:

- Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
- Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.
- Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
- Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.
- Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos.
- Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.
- Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.
- Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.
- Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.
- Atención al cliente.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato Temporal
- Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad.
- Oportunidades de incorporación en la compañía, crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión.
- Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca.
- Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto.
- Jornada completa y 2 días libres a la semana.

Requirements

Minimum degree

Bachelor’s Degree

Experience

2 - 3 years

2º jefe/a cocina,pa

Report offer

About the company

Grupo Mac Hotels

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Con un carácter marcadamente familiar, el grupo MAC nace en Mallorca en los años 80. Recibe su nombre por las iniciales de su fundador Miguel Amengual Cifre, actualmente presidente y dirige la empresa junto a sus hijos. La sede corporativa se encuentra en Palma de Mallorca , en el polígono Son Castello. Nuestra última finalidad es la fidelización de los huéspedes; para ello consideramos que la inversión continuada, la innovación constante y la formación y entusiasmo de quienes componemos el equipo, son los valores irrenunciables que deben conformar nuestro día a día. Nuestros principales VALORES son: DINAMISMO FRESCURA COMPROMISO TRANSPARENCIA En el Grupo Mac comercializamos principalmente 2 Marcas: Pure Salt .- Hoteles de Lujo y Mac Hotels .- Hoteles 3 y 4* Hoteles Pure Salt: -Pure Salt Garonda 4**** superior Only Adults ubicado en Playa de Palma, cuenta con 149 habitaciones -Pure Salt Port Adriano 5***** se encuentra en Calvià, es exclusivo solo adultos y cuenta con 93 habitaciones -Pure Salt Residencies: Apartamentos de lujo en Playa de Palma -Pure Salt Port de Sóller 4**** Only Adults, ubicado en la primera línea del Puerto de Sóller. El hotel cuenta con 90 habitaciones. Restaurantes: Pizzería L’A y Mikel & Pintxo, ambos en Playa de Palma Hoteles Mac Hotels: -Club Mac Alcudia 3*** complejo de 3 hoteles, en el Puerto de Alcudia, con 1.024 habitaciones -Puerto Marina Benalmádena 4**** en la provincia de Málaga con 272 habitaciones -Paradiso Garden es un 4**** superior en Playa de Palma, reformado por completo en 2019 y con 145 habitaciones - Hotel Don Jaime 54 es un 3***, situado en el centro de Zaragoza con 66 habitaciones. Trabajamos con la ilusión y constancia necesarias para posicionar las diferentes marcas y lograr que cada persona que busca una experiencia vacacional encuentre en nosotros su destino.

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Top Area
Kitchen (Islas Baleares) Job