Sous Chef

En La Taberna Gallega de Marcos, ubicada en l'eixample de Barcelona, se encuentra el auténtico sabor de la gastronomía gallega y mediterránea a través de una propuesta culinaria basada en productos frescos y de primera calidad que se reciben directamente desde Galicia.

El restaurante ofrece una amplia carta que recoge diferentes platos de arroces, carnes, pescados y mariscos. Todos elaborados con ingredientes de primera calidad: pescado y marisco de O Grove (Pontevedra), el cochinillo de Segovia, el cabrito de Burgos y la carne de ternera de Sarria (Lugo).

Buscamos incorporar un talentoso Cocinero a nuestro equipo en el corazón de Barcelona. Esta posición crucial requerirá habilidades culinarias excepcionales, así como la capacidad para trabajar en un entorno acelerado mientras se mantiene el más alto nivel de calidad. El Cocinero seleccionado será responsable de la preparación de platos exquisitos, la gestión eficiente del inventario y garantizar el cumplimiento estricto de las normativas sanitarias. Requerimos al menos 5 a 10 años de experiencia previa en puestos similares, así como sólidos conocimientos del Español Intermedio. Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa y un salario mensual/bruto atractivo para el candidato adecuado.

Cocinero con Experiencia en Barcelona

Somos un Grupo joven en constante crecimiento y con ganas de compartirlo con la gente que nos rodea, es por eso que buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer y crear un ambiente agradable de equipo.

Si eres dinámico, responsable, tienes vocación de servicio, una gran sonrisa y compartes nuestra pasión por la hostelería ¡te queremos conocer!

Si eres un apasionado por la cocina y estás buscando nuevas oportunidades laborales, ¡te estamos buscando! Como Cocinero/a en nuestra cadena de restauración situada en Calle del Milanesado, 19, Barcelona, España, tendrás la responsabilidad de elaborar platos exquisitos que deleiten a nuestros comensales. Buscamos a alguien con al menos 3 a 5 años de experiencia en el área, junto con una sólida formación en Ciclo Formativo Grado Superior o Medio. El dominio del idioma español es fundamental para este puesto, al igual que la disponibilidad para trabajar en turnos rotativos seguidos y partidos. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario mensual bruto competitivo y la posibilidad de desarrollo profesional dentro de nuestro equipo.

Cocinero/a

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión:Participa en la elaboración/ regeneración  y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.  ¿Qué debo hacer?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Preparar y/o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Mantener el orden y la organización de las cámaras y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Informar inmediatamente a su superior de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar al servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.</li></ul>¿Qué estamos buscando?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina…; formación en Manipulación de alimentos.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocimientos culinarios propios </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocimientos de operativa hotelera. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Espíritu de equipo. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Proactividad. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*  </li></ul></div></li></ul>

Ayudante de Cocina - ME Barcelona

Restaurante Casa Bela ubicado en nuevo proyecto Bela Padel Center, mismos gestores que El merendero de la Mari

Restaurante en crecimiento busca ayudante de cocina responsable y con experiencia.

Ofrecemos: buen ambiente laboral, estabilidad y salario acorde a la experiencia

¿Quieres formar parte de un equipo dinámico y un buen ambiente laboral? En Casa Bela te estamos esperando.

Ayudante de cocina

Grupo Bilbao Berria trabaja para hacer disfrutar de la buena vida desde 1952. El grupo fue fundado por Iñaki Lasa y Rafa Viar, dos amigos de origen vasco que compartían la misma pasión: ofrecer una cocina social y creativa de primera calidad.

 

Bilbao Berria, el primer restaurante del grupo, abrió sus puertas por primera vez en la plaza de la Catedral de Barcelona en 1999 y desde entonces no ha dejado de ofrecer lo mejor de la cocina vasco mediterránea.

 

En 2014 inauguró Bilbao Berria Ledesma y en 2018 Basuki, ambos situados en el barrio de Abando, en pleno corazón de Bilbao.

 

La filosofía del grupo es ofrecer nuevas tendencias gastronómicas, añadiendo siempre el toque único, cuidado y de calidad que tanto les caracteriza.

Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante Bilbao Berria.

Para este puesto, buscamos a un/a profesional con:

Experiencia demostrada en cocina de producción
Conocimientos sólidos en cocina.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.
Dotes organizativos y pulcritud.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia culinaria excepcional!

Cocinero/a a jornada completa en céntrico restaurante de Bilbao

Abiertos desde 2009, en Racó d'Angel trabajamos con la filosofía que familiarmente nos ha sido inculcada: trabajar con pasión, cuidar cada detalle por que cada uno es importante, mimar a cada cliente por que todos somos especiales y sobre todo que disfrute de nuestro restaurante. 

En Racó d'Angel podrás encontrar desayunos, comidas y cenas, todo a base de una dieta meditarránea. Nuestro objectivo es la cocina y la atención de gran calidad.

Se precisa cocinero/a con experiencia en el puesto para llevar una cocina, se valorará experiencia, ambiente familiar y agradable, se requiere ganas de trabajar y seriedad. horario de lunes a sábados (sábado solo mediodía ). sábado tarde-noche fiesta y domingo y festivos cerrado.  

Se requiere experiencia y con ganas de trabajar, mejorar y aportar sus conocimientos, desayunos, almuerzos, comidas (menú diario, carta y sugerencias) y preparación mise and place

Cocinero/a 

Hotel 3 estrellas de cadena hotelera internacional. 

Buscamos a un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas perteneciente a una marca internacional, situado en el centro de Barcelona.
Esta posición ofrece un contrato indefinido con una jornada de 30 horas semanales.

Como Cocinero/a, serás responsable de preparar platos deliciosos y de alta calidad para nuestros huéspedes, siguiendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

Participarás en la elaboración del desayuno buffet y en la preparación de la cena a la carta, colaborando estrechamente en la planificación de menús, la gestión del stock y pedidos de cocina, así como en el mantenimiento de la limpieza y organización del área de trabajo.

Cocinero/a 30h Semanales Indefinido Barcelona ciudad - cerca Sants Estación

Misión del Puesto: El Cocinero/a será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.   ¿Qué tendrás que hacer? <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel.  </li></ul>  ¿Qué buscamos? <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Valorable conocimiento de inglés, especialmente para interactuar con huéspedes y colaboradores internacionales.  </li></ul>

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Cocinero con Experiencia en Barcelona

Cocinero/a

Ayudante de Cocina - ME Barcelona

Ayudante de cocina

Cocinero/a a jornada completa en céntrico restaurante de Bilbao

Cocinero/a

Cocinero/a 30h Semanales Indefinido Barcelona ciudad - cerca Sants Estación

Cocinero/a - INNSiDE by Meliá Barcelona Apolo

Cocinero con Experiencia en Barcelona

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Requisitos

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