Concepto gastronómico innovador de Salamanca, busca JEFE DE COCINA para desarrollar y afianzar el proyecto. Es conveniente que el candidato o la candidata reúna o se acerque lo máximo a estos requisitos: - Experiencia como jefe de cocina en gastronomía moderna y restaurantes de carta. - Iniciativa, innovación y pasión por la cocina - Imprescindible capacidad de organización, planificación y liderazgo. - Experiencia en cambios de carta, escandallos y fichas técnicas. - Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa. - Gestión de pedidos, stock e inventarios. - Capacidad de comunicación. - Creación y gestión de Equipos - Control de Horarios, vacaciones, absentismo. - Supervisión de la correcta ejecución de las recetas de la carta. - Implicación y responsabilidad. Ofrecemos un proyecto serio e innovador, con buenas condiciones laborales (horario y remuneración) y con muchas posibilidades de evolución y desarrollo profesional.

Requisitos

Experiencia

Entre 3 e 5 anos

Titulación mínima

Ensino Primário

Idiomas

Espanhol

Permiso de trabajo

União Europeia

Residencia

Distrito

Experiencia como jefe de cocina en gastronomía moderna y restaurantes de menú y carta. - Preferiblemente con Estudios de cocina. - Iniciativa, innovación y pasión por la cocina. - Capacidad de organización y planificación. - Capacidad de comunicación. - Liderazgo y Gestión de personal. - Experiencia en cambios de carta, escandallos, fichas técnicas. - Implicación y responsabilidad. - Capaz de fomentar el trabajo en equipo.

Reportar oferta

Ubicación de la vacante

Dónde estamosRonda de Sancti-Spíritus, Salamanca, España

Loading ...

Tempo de deslocação

Sobre a empresa

Vida&Comida

Salamanca, Espanha

+2 empleados

Restaurante

Website

Grupo hostelero de Salamanca que cuenta con 2 restaurantes de cocina de mercado. Son restaurantes muy innovadores en sus respectivos conceptos, en los que todos los detalles se cuidan al máximo.

Os candidatos também procuram

O que o mercado de trabalho está procurando no setor do turismo e da hotelaria? Estamos a servi-lo!

Top Posição
Trabalho Chef (Salamanca)
Trabalho Técnico de manutenção elétrica (Salamanca)

Top Cidade
Trabalho Salamanca

Top Setor
Trabalho Restaurante (Salamanca)

Top Horário de Trabalho
Trabalho Horário completo (Salamanca)