Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

¿Qué buscamos? <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 1 año en puesto similar en hoteles de 4 y 5</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación acorde a puesto, GM o GS en Servicio de Restaurante i.e.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Vocacion de servicio</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Trabajo en equipo</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Estar en posesión del carné de manipulador de alimentos</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel alto de inglés</li></ul>

Camarero /a (media jornada) - Hotel Hacienda del Mar Meliá Collection

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

<h2>Descripción del puesto</h2>
Buscamos un camarero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Mercat 4* ubicado en Valencia. Se trata de un contrato de sustitución por baja, ofreciendo una oportunidad para formar parte de una cadena hotelera de prestigio y crecimiento continuo.
<h3>Responsabilidades</h3>
<ul>
<li>Atender y servir a los clientes con profesionalidad y amabilidad.</li>
<li>Garantizar la calidad y presentación adecuada de los productos y servicios.</li>
<li>Mantener el área de trabajo limpia y ordenada siguiendo los estándares del hotel.</li>
<li>Colaborar con el equipo para asegurar una experiencia única y satisfactoria para los huéspedes.</li>
<li>Cumplir con las normativas de seguridad e higiene.</li>
</ul>

Camarero/a Hotel Vincci Mercat 4* Valencia

Enmarcado en el impresionante entorno de Puerto Portals, Mandarin Oriental Punta Negra fusiona a la perfección un lujo sutil y emocional con la belleza natural de Mallorca. Celebra la esencia de la isla a través de experiencias a medida, viajes culinarios dinámicos y un bienestar rejuvenecedor, diseñados para sumergirte en la vibrante atmósfera y las extraordinarias propuestas que Mallorca tiene para ofrecer.

Como Waiter/Waitress, serás responsable de las siguientes funciones:  

- Tener un buen conocimiento del concepto del outlet y de la oferta de alimentos y bebidas, y ser capaz de explicarlos verbalmente a los huéspedes. 

- Asegurar que la mise en place se complete en cada turno y durante el servicio para proporcionar un servicio eficiente. Esto incluye tareas de limpieza tanto en el área de atención al público como en la parte trasera, así como el pulido y montaje del equipo. 

- Saber operar correctamente el sistema POS para procesar las órdenes de alimentos y bebidas. 

- Ser capaz de ofrecer un servicio entendiendo las necesidades del huésped. 

- Realizar todas las tareas de manera amable, cortés y eficiente. 

- Promocionar y vender adecuadamente los servicios y productos a los huéspedes en todo momento, mejorando el servicio y generando ingresos adicionales. 

- Procesar tarjetas regalo MOHG y otros métodos de pago no en efectivo. 

- Realizar cualquier tarea relacionada con facturación conforme a los estándares del hotel y políticas de caja. 

- Asegurar que todos los platos se presenten cumpliendo con los estándares del hotel y las especificaciones de alimentos y bebidas. 

- Conservar todo el equipo y utensilios del outlet en buenas condiciones mediante un manejo adecuado diario y realizando las tareas asignadas de mantenimiento. 

- Ayudar en la recogida y organización de los stocks necesarios, incluyendo ropa de cama, bebidas, productos secos y otros. 

- Mantener actualizado el conocimiento de los productos. 

- Informar a la gerencia y al equipo de cocina sobre cualquier preferencia especial o alergias de los huéspedes. 

Waiter / Waitress

L'hôtel Villa Marquis, member of Melia Collection, hôtel boutique 5* récemment rénové et situé en plein cœur de Paris, est à la recherche de son futur talent en stage en tant qu'Extra Chef de rang H/F.Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous ! Missions Principales:<ul><li>Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client</li><li>Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service</li><li>Conseiller et être force de proposition sur le choix du client</li><li>Confectionner et servir les boissons</li><li>Etablir et présenter l’addition au client</li><li>Participer à la gestion des stocks et des inventaires</li><li>Participer à des actions de fidélisation du client</li><li>Participer au développement du chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles</li><li>Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)</li><li style="list-style-type:disc"> </li></ul> Profil recherché:<ul><li style="list-style-type:disc">Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)</li><li style="list-style-type:disc">De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l’accueil et du service</li><li style="list-style-type:disc">Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et êtes passionné.e par votre métier</li><li style="list-style-type:disc">Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise d’une troisième langue serait appréciée</li></ul> Conditions d'emploi:<ul><li style="list-style-type:disc">Contrat en CDD EXTRA</li><li style="list-style-type:disc">Pas de coupure</li><li style="list-style-type:disc">Indemnités nourriture</li></ul>

Chef de rang en extra H/F - Villa Marquis, Melia Collection - Paris, France

“Avec Meliá, le monde vous appartient”Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille. Vous allez débuter l'un des voyages les plus passionnants de votre vie professionnelle, un voyage dans lequel l'inspiration vous accompagnera toujours. Oserez-vous devenir le maître de votre carrière professionnelle dans un monde inspirant ?Pour venir compléter son équipe Restauration, l'Hôtel Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en CDI à temps partiel en tant que Commis de salle H/FMissions Principales:<ul><li>Accueillir le client dans le restaurant</li><li>Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant</li><li>Servir et présenter les mets et boissons au client</li><li>Veiller à ce que le client ne manque de rien</li><li>Être attentif aux attentes et aux besoins du client</li><li>Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant</li><li>Nettoyer et remplir les consoles du restaurant</li><li>Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement -matériel, boissons)</li><li>Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)</li></ul>Profil recherché:<ul><li>Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)</li><li>De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l’accueil et du service</li><li>Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et êtes passionné.e par votre métier</li><li>Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise d’une troisième langue serait appréciée</li></ul>Conditions d'emploi :<ul><li>Contrat en CDI à partir du 18 juillet 2026</li><li>Temps de travail hebdomadaire: 20h du lundi au jeudi (18h45 - 23h45)</li><li>Pas de coupure</li><li>A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)</li><li>Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel</li><li>Mutuelle et prévoyance</li><li>Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne</li><li>Plateforme d’E-learning eMelia</li></ul>Avantages financiers :<ul><li>Indemnités nourriture</li><li>Prime annuelle d'habillage/déshabillage</li><li>Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut</li><li>Remboursement de l'abonnement de transport à 60%</li><li>Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia</li></ul>

Commis de salle à temps partiel H/F - Melia Paris La Défense

As Bartender, you will be responsible for the following duties:  

- Understanding the outlet’s concept and beverage offerings and confidently explaining them to guests. 

- Crafting and serving high-quality cocktails, non-alcoholic drinks, wines, spirits, and beers, garnishing them to standard and recommending drinks when appropriate. 

- Ensuring bar mise en place is prepared for efficient service, maintaining all ingredients, bottles, and equipment in order and checking inventory daily. 

- Assisting the Head of Bars in creating new cocktails, supporting menu promotions, and keeping product knowledge up to date. 

- Maintaining cleanliness and hygiene of the bar and storage areas, including deep cleaning and proper fridge management. 

- Handling POS operations, processing orders, and supporting cashiering tasks as needed. 

- Delivering personalized, friendly service, observing guest needs, creating WOW moments, and ensuring satisfaction from arrival to departure in line with MOHG Legendary Quality Experiences (LQEs) and MOHG standards. 

- Communicating effectively with colleagues and management, proactively supporting the team, and reporting guest preferences to ensure seamless service. 

- Provide guidance across all outlets in coffee preparation and service, assisting when necessary 

- Offer appropriate beverage suggestions based on guest preferences, promoting and upselling in a positive and friendly manner when suitable 

- Maintain and organize appropriate stock levels, ensuring sufficient inventory for daily operations 

- Demonstrate strong teamwork by proactively supporting colleagues in operational tasks and assisting with general table maintenance during bar and beverage service 


Bartender

Cadena Hotelera con hoteles en Sevilla, provincia, Almería, Chipiona y Madrid

Seleccionamos Maitre para hotel de 4* con alta capacidad de gestión, con pasión por la calidad y el servicio al cliente, conocimientos especificado de Alimentos y bebidas y con capacidad de trabajo en diferentes áreas (restaurante, buffet, cafetería, eventos, etc.).

Sus principales funciones serán:
- Control de stocks de las diferentes áreas de A&B
- Gestión de pedidos a proveedores / aprovisionamiento interno desde economato. Búsqueda de nuevas alternativas. Control de inventarios
- Gestión y supervisión de las personas al cargo.  Establecimiento de turnos y gestión del personal. 
. Optimización de costes de plantilla, control del personal extra para servicios concretos
- Atención clientes, toma de comandas durante los servicios, reservas, gestión de salas y elaboración de órdenes de servicios, presupuestos, etc.
- Resolución de problemas y soporte a su equipo, Control horario, planificación de necesidades específicas y generales. Formación.
- Supervisar todos los servicios y eventos del establecimiento, asegurando la calidad y la fidelización de los clientes
· Mantener el orden y limpieza en todas las estancias del centro (oficinas, lavabos, sala, almacenes, etc.).
· Velar por la buena imagen dentro del espacio (uniformidad, aseo personal, imagen, etc.).
. Supervisar y ayudar en los montajes, desmontajes de eventos, reuniones, etc.
Importante: Confección, organización y reporte de todos los controles ofimáticos y de gestión necesarios. Realizar la facturación diaria de eventos, banquetes, y consumos de restaurante y bar, introduciendo la información requerida en los sistemas de gestión del establecimiento (número de comensales, precio por comensal, consumiciones, etc.), y
Necesario disponer de flexibilidad horaria y alto nivel de compromiso
Requiere disponibilidad para trabajar en turnos y los fines de semana.


Maitre hotel

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. 
•	Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario.
•	Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas. 
•	Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc.
•	Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Procura um emprego de Sala e Bar?Nós servimo-lo!

Camarero /a (media jornada) - Hotel Hacienda del Mar Meliá Collection

Camarero/a Hotel Vincci Mercat 4* Valencia

Waiter / Waitress

Chef de rang en extra H/F - Villa Marquis, Melia Collection - Paris, France

Commis de salle à temps partiel H/F - Melia Paris La Défense

Bartender

Maitre hotel

Camarero/a - Santa Catalina a Royal Hideaway

Camarero /a (media jornada) - Hotel Hacienda del Mar Meliá Collection

Descrição da vaga

Requisitos

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