A RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS está a recrutar Cozinheiro(a) de 1ª para integrar na equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos
•	Garantir a qualidade, apresentação e higiene dos alimentos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

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Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 1ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Excelente capacidade de comunicação e simpatia no atendimento
•	Inglês obrigatório (outras línguas são valorizadas)
•	Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
•	Atendimento e acompanhamento de clientes
•	Serviço de mesa de acordo com os standards definidos
•	Apresentação e aconselhamento sobre a carta de comidas e bebidas
•	Preparação, arrumação e limpeza do espaço de refeição

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Empregado(a) de Mesa de 1ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 2ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
• Experiência anterior na área da restauração (valorizada, mas não obrigatória)
• Boa apresentação e postura profissional
• Espírito de equipa e vontade de aprender
• Conhecimentos básicos de inglês (outras línguas são valorizadas)
• Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
• Apoio no atendimento e serviço de mesa
• Montagem, arrumação e limpeza do espaço de refeição
• Colaboração com a equipa de sala para garantir a qualidade do serviço
• Transporte de pratos, bebidas e utensílios
• Apoio na preparação do serviço, seguindo orientações do responsável de sala

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Ou contacte-nos: 934 086 029 | 211 379 417

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Empregado(a) de Mesa de 2ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Empregado de Mesa (M/F) para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Funções Principais:
•	Atendimento ao cliente com simpatia e profissionalismo;
•	Serviço de alimentos e bebidas à mesa;
•	Garantir a organização e limpeza do espaço de trabalho.

Requisitos Linguísticos:
•	Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
•	Inglês em nível avançado (obrigatório).

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 211 379 417 | 934 713 339

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Empregado/a de Mesa - Lisboa

Foundever™ is a global leader in the customer experience (CX) industry. With 170,000 associates across the globe, we’re the team behind the best experiences for +750 of the world’s leading and digital-first brands. Our innovative CX solutions, technology and expertise are designed to support operational needs for our clients and deliver a seamless experience to customers in the moments that matter. 

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So we have the perfect opportunity for you!

 

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As a customer advisor specialist, your daily responsibilities will include:

Provide first contact resolutions to customer queries 
Offer specialized customer support through written and phone communication
Build meaningful relationship, answering customers questions in a courteous, friendly, and professional manner
Meet and exceed our customer service quality goals, compliance regulations and productivity targets
Create amazing customer experience that people value and we are proud of
Be responsible to follow the direction of management and provide feedback


Benefits.
 

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Private healthcare & dental insurance (after six months of employment)
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 Italian Customer Advisor - Lisbon, Portugal

Limehome is a digital hotel concept. Our mission is to design a convenient and comfortable experience for our guests with a digital-first approach. Through our Tech DNA and fully digital-enabled guest journey, we want to be the 1st choice in travel for everyone, everywhere. We offer high-quality and comfortable suites in more than 220 locations in 10 European countries.

És uma pessoa resolutiva, organizada e com experiência em manutenção? Estamos à tua procura!

Na limehome, procuramos um(a) Técnico(a) de Manutenção com competências técnicas para integrar a nossa equipa de Operações. Serás uma peça-chave na manutenção e bom estado das nossas propriedades, garantindo uma experiência de excelência aos nossos hóspedes.
Sabe mais sobre nós: https://www.limehome.com/pt/

As tuas principais responsabilidades serão:

Manutenção geral:
- Realização de pequenas e médias reparações (lâmpadas, portas, gavetas, sanitários, pintura, etc.).
- Supervisão e manutenção de maquinaria e instalações.
- Manutenção de sistemas elétricos (iluminação, aquecimento, ar condicionado, detetores de fumo).

Gestão e organização:
- Controlo e organização do stock de materiais de manutenção.
Coordenação com fornecedores e gestão de serviços externos.
- Responsável pela gestão de chaves nas zonas comuns dos edifícios.
- Organização de calendários e documentação no Google Docs.

Manutenção preventiva e corretiva:
- Planeamento e execução de revisões periódicas a equipamentos e instalações.
- Supervisão e manutenção das zonas comuns.
- Apoio em tarefas administrativas relacionadas com manutenção.
- Resposta eficiente e proativa a incidências.

O que procuramos em ti?
Requisitos essenciais:
- Experiência prévia em manutenção, preferencialmente em hotéis, edifícios residenciais ou apartamentos turísticos.
- Capacidade para resolver problemas técnicos de forma autónoma e sem supervisão constante.
- Boas competências de organização e gestão de tempo.
- Boa relação com fornecedores e capacidade de negociação.
- Conhecimentos básicos de manutenção preventiva.
- Conhecimentos básicos de ferramentas digitais: Google Docs, Drive e Gmail.
- Disponibilidade para realizar piquetes (remunerados).
- Será valorizado ter mota própria para deslocações entre edifícios.

Valorizamos ainda:
- Conhecimentos em sistemas de segurança contra incêndios (PCI), domótica e automação.
- Experiência em manutenção no setor de apartamentos turísticos.
- Certificações em manutenção preventiva e corretiva.

Benefícios:
- Acesso ao Urban Sports Club (acesso a ginásios e centros desportivos).
- Eventos de equipa e atividades da empresa.

Se estás interessado/a, candidata-te!

Técnico de Manutenção de Hóteis e Edificios - Lisboa - Jornada Completa com Fins-de-semana

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Nos hotéis AC creemos que a atenção ao detalhe é a maior forma de agradecimento que podemos oferecer. Creemos que, se temos tempo para fazê-lo, temos tempo para fazê-lo bem. Os nossos clientes reconhecem e valorizam a beleza característica dos hotéis AC. Conectam-se connosco através do nosso comum interesse pelo detalhe e eles gostam de se sentir parte da nossa pequena e discreta comunidade global. Na verdade, a sensação de estar entre amigos é uma parte importante do encanto AC.
Procuramos inovadores culturais que queiram juntar-se à nossa equipa. Se és uma pessoa criativa e gostas de arte, design e cultura, convidamos-te a iniciar uma carreira profissional nos hotéis AC.

Explora o nosso grande mundo
Queremos que faças parte de nossa família diversificada e global. Quer estejas apenas começando no mundo da hotelaria ou já seja um profissional experiente, podes ter a certeza que sempre iremos valorizar o teu talento natural. Com a tua energia positiva e o teu desejo de agradar, ajudarás os clientes a voltar aos nossos hotéis.

O que esperamos de ti

- Dimensionamento dos modelos para os diferentes serviços do hotel
- Responsável por gerir os diferentes pontos de venda do hotel.
- Estar a par das novas tendências gastronómicas.
- Conhecimentos do sistema de gestão de F&B (Micros)
- Participação no desenvolvimento da oferta gastronómica, alinhada à estratégia de F&B da empresa.
- Cumprimento dos objetivos traçados pela empresa: Atendimento, Qualidade, Satisfação.
- Servir pratos e bebidas aos clientes
- Responder a questões sobre a carta
- Manter a comunicação com a cozinha, relativamente à carta, ao tempo de espera, à necessidade de elaborar pratos e à disponibilidade de productos.
- Seguir o ciclo horário em todas as refeições
- Manter limpas as áreas de trabalho durante todo o dia
- Notificar outros requisitos à cozinha (alergias, dietas e pedidos especiais)
- Revisar a limpeza e apresentação de todos os pratos, copos, chávenas e talheres antes do seu uso
- Manter a comunicação com os clientes e com outros empregados
- Estar encarregue que o pessoal trabalhe em equipa de forma a oferecer um optimo serviço
- Colaborar com a Direção em termos de contratação, formação, planificação, avaliação, controle e motivação dos empregados, actuando como modelo
- Seguir todas as políticas e procedimentos da empresa em matéria de segurança
- Notificar problemas de manutenção, riscos de segurança, accidentes ou lesões
- Receber formação sobre segurança e obter as certif

Chefe de Sala - AC Porto

Gerimos a maior rede nacional de Parques de Campismo e Caravanismo, com estabelecimentos situados de norte a sul do país, assumindo posição de liderança no setor e na promoção e desenvolvimento do turismo de Ar Livre. 
Apostamos claramente numa política de rigor, de qualidade do serviço e na dotação dos nossos parques com os recursos mais adequados ao lazer e bem-estar dos nossos clientes.

Junte-se à Equipa Orbitur – Procuramos Guarda de Parque (f/m/d/v)

Na Orbitur, acreditamos que cada detalhe conta para proporcionar aos nossos clientes experiências únicas no contacto com a natureza. Procuramos um Guarda de Parque (Manutenção) para integrar a nossa equipa e ajudar-nos a manter a excelência que nos distingue.

A sua missão na Orbitur:

•	Garantir a conservação, manutenção e verificação das instalações do parque;
•	Apoiar a equipa na resolução de pequenas reparações (eletricidade, canalização, jardinagem);
•	Colaborar noutras tarefas de apoio aos serviços do parque sempre que necessário;
•	Contribuir para que cada cliente sinta que está num lugar cuidado, seguro e acolhedor.

O que procuramos em si:

•	Conhecimentos em eletricidade, canalização e jardinagem;
•	Experiência prévia em manutenção;
•	Disponibilidade para trabalhar ao fim de semana e feriados;
•	Versatilidade e abertura para apoiar noutras áreas do parque;
•	Responsabilidade, dinamismo e gosto pelo trabalho em equipa.

O que oferecemos:

•	Salário base + subsídio de alimentação em cartão refeição;
•	Dois dias de folga fixos por semana;
•	Formação inicial para integração na função;
•	Integração numa equipa dinâmica;
•	Oportunidade de trabalhar num ambiente único, rodeado pela natureza e em contacto direto com os clientes.

Se acredita que este desafio é para si, envie o seu CV com a referência Guarda de Parque_22_2025 para rh@orbitur.pt e venha fazer parte da nossa história.

Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho .

Manutenção - Parque De Campismo Orbitur Montargil

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Hostess para integrar a equipa de um prestigiado hotel em Lisboa.

Funções Principais:
Receção e acolhimento dos hóspedes à chegada;
Acompanhamento até às mesas ou áreas de interesse do hotel;
Colaboração com a receção, restaurante e outros serviços sempre que necessário;
Garantir um atendimento de excelência e personalizado.

Requisitos:
Apresentação cuidada e excelente capacidade de comunicação;
Simpatia, dinamismo e sentido de responsabilidade;
Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana;
Experiência em atendimento ao público (preferencial);
Carta de condução (preferencial).
Requisitos Linguísticos:

Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
Inglês fluente (obrigatório); outros idiomas são valorizados.

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt 
Ou contacte-nos: 211 379 417 | 934 713 339 

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Hostess | Hotelaria - Lisboa

A marca Olissippo nasce em Janeiro de 2001. O Grupo Hoteleiro é lançado no mercado em 2003 e desde então apresenta um crescimento orgânico e imagem cada vez mais consolidada. Atualmente gere 5 Hotéis de sua propriedade na cidade de Lisboa e com mais projetos para desenvolvimento e construção. 

Do Grupo, fazem parte o Olissippo Marquês de Sá, um 4 estrelas inaugurado em 1996, ampliado em 2009 e totalmente remodelado em 2017, com uma oferta de 164 quartos, 7 salas para reuniões, bar, restaurante e parque privativo.  

O Olissippo Castelo, um pequeno Hotel de Charme de 4 estrelas, bem junto às muralhas do Castelo de S. Jorge, de onde os seus 24 quartos e terraços oferecem vistas deslumbrantes sobre toda a cidade de Lisboa. 

O Olissippo Oriente, um 4 estrelas localizado no Parque das Nações, com 182 espaçosos e confortáveis quartos, 5 salas para reuniões, restaurante, bar e estacionamento. 

O Olissippo Saldanha com uma localização privilegiada, a minutos do centro histórico de Lisboa, dispõe de 49 quartos, bar junto à zona de acolhimento e “Internet point”, sala de pequenos-almoços com capacidade de 40 lugares sentados, sala de reuniões e garagem privada. 

O Olissippo Lapa Palace, um 5 estrelas de luxo, uma referência internacional na hotelaria, localizado numa das sete colinas de Lisboa, no tradicional bairro da Lapa, com 109 quartos distribuídos por 3 alas distintas, 1 restaurante, 2 bares, 7 salas para reuniões, piscina exterior e interior, SPA, ginásio, banho turco e sauna. 

O desenvolvimento, crescimento e divulgação do grupo Olissippo Hotels, enquanto marca de qualidade e prestígio é o nosso compromisso.

Grupo Olissippo, marca de qualidade e prestígio. 
Dispõe de 5 hotéis na área de Lisboa e está a recrutar. 
Candidate-se!


Recepcionista de 2ª - Grupo hoteleiro (m/f)

ZEM WELLNESS CLINIC ALTEA

Vivir 120 años, una realidad a su alcance.

Bienvenidos a ZEM Wellness Clinic. Un concepto pensado para la salud y el bienestar de gran lujo, situado en Altea. Un lugar privilegiado en el Mediterráneo al que los griegos llamaron Althaia, según cuentan la leyenda, cuyo significado es “yo curo”. Un paisaje definido por la naturaleza, que hoy en día sigue siendo fuente de salud.

ZEM Wellness Clinic Altea ofrece una exclusiva experiencia donde la ciencia, la medicina y la sabiduría ancestral se funden en un lugar único que inspira a nuestros huéspedes a vivir más y mejor. A través de la Filosofía ZEM, cada huésped es acompañado a lo largo de un camino de transformación que conduce a una forma única de cuidarse a sí mismo, aprendiendo a ser más consciente y adquiriendo conocimientos para alcanzar una salud más longeva.

Somos expertos en salud y bienestar integral.

Visión del Rol: Ejecutar de manera profesional, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas, garantizando una atención excepcional y personalizada para los huéspedes, y un servicio eficiente y elegante.Estudios/Formación:Esencial: Titulación o conocimientos adquiridos en el desempeño de su profesión equivalentes a graduado escolar o formación profesional de bares y restaurantes.&nbsp;Inglés alto.Deseable: Técnico en Nutrición. Conocimiento de coctelería o Sumiller.Experiencia:Esencial: Un año de experiencia en un puesto similar de establecimiento de lujo.Deseable: Conocimiento de entornos de trabajo dinámicos, preferible hoteles o grandes cafeterías.

Camarero/a |Waiter/waitress

Visión del Rol:Encargado/a de la supervisión directa de una sección específica del comedor, conocida como "rango", asegura que todas las operaciones dentro de su área se realicen de manera eficiente y con altos estándares de calidad.&nbsp;Responsable de coordinar y guiar al equipo de camareros/as y asistentes de su sección, garantizando que los huéspedes reciban un servicio atento, personalizado y profesional desde su llegada hasta su salida.&nbsp;Interactúa directamente con los huéspedes para tomar pedidos, ofrece recomendaciones del menú, y maneja cualquier solicitud especial o queja que pueda surgir durante el servicio.Estudios/Formación:Esencial: Técnico en Cocina y Gastronomía (CF GM) o similar. Español e inglés alto.Deseable: Seguridad en la Cadena Alimentaria. Diploma en nutrición o alimentación vegana. Otros idiomas diferentes a los especificados en apartado anterior.Experiencia:Esencial: Experiencia previa de 2 años en tareas similares en establecimiento a la carta o servicio personalizado.Deseable: Experiencia en conocimiento de productos ecológicos.<ul>
</ul>

Jefe/a de Rango (Restaurante Sala) | Head Waiter/Waitress

En ZEM Wellness Clinic Altea cuidamos cada detalle para transformar la experiencia de nuestros huéspedes. Somos un lugar donde bienestar, excelencia y hospitalidad se unen para crear momentos que nutren cuerpo, mente y espíritu. Formar parte de ZEM es más que un trabajo: es sumar tu talento a un equipo que comparte la misma pasión por cuidar.Visión del Rol: Brinda un servicio de asistencia personalizada a los huéspedes desde su llegada hasta su partida, asegurándose de que su experiencia sea cómoda y placentera. Responsable de recibir a los huéspedes, manejar su equipaje, ofrecer orientación sobre las instalaciones de ZEM y cumplir con solicitudes adicionales que contribuyan a una estancia memorable.&nbsp;Principales funciones:<ul>
<li>Recibir y dar la bienvenida a los huéspedes en la entrada, facilitando el acceso y asistiendo con el equipaje.</li>
</ul><ul>
<li>Acompañar a los huéspedes a sus habitaciones, presentar los servicios del hotel y explicar el uso de las instalaciones (luces, aire acondicionado, etc.).</li>
<li>Atender solicitudes como llevar objetos personales, entregar correspondencia o realizar recados.</li>
</ul><ul>
<li>Mantener la entrada y el vestíbulo limpios y organizados, gestionando el flujo de vehículos y personas.</li>
</ul><ul>
<li>Colaborar con Recepción y Concierge para asegurar una atención inmediata y de calidad.</li>
</ul>Estudios/Formación:Esencial: Estudios en Turismo o Hostelería. Formación atención al cliente. Inglés y español obligatorios.Deseable: Curso en protocolo y etiqueta. Otros idiomas diferentes a los especificados en apartado anterior.Experiencia:Esencial: Experiencia probada de mínimo 2 años en un puesto similar. Deseable: Experiencia en hoteles de lujo. Experiencia en equipos multiculturales.<ul>
</ul>

Botones I Bellboy

En ZEM Wellness Clinic Altea cuidamos cada detalle para transformar la experiencia de nuestros huéspedes. Somos un lugar donde bienestar, excelencia y hospitalidad se unen para crear momentos que nutren cuerpo, mente y espíritu. Formar parte de ZEM es más que un trabajo: es sumar tu talento a un equipo que comparte la misma pasión por cuidar.Visión del Rol: Crear un ambiente relajante y revitalizante para los huéspedes en la zona de las piscinas. Brindar un servicio amable y eficiente, preparando y sirviendo bebidas saludables como smoothies, jugos detox y mocktails, diseñadas para complementar los tratamientos y las programas. Informar a los huéspedes sobre los beneficios nutricionales de las bebidas y mantener un entorno limpio, seguro y armonioso. Principales funciones: <ul>
<li>Ofrecer un servicio cordial y enfocado en el bienestar del huésped. </li>
</ul><ul>
<li>Explicar y recomendar opciones del menú de bebidas saludables, destacando beneficios para la salud. </li>
</ul><ul>
<li>Anticipar las necesidades de los clientes, promoviendo una experiencia relajante y satisfactoria.</li>
</ul><ul>
<li>Asegurar la utilización de ingredientes frescos y de alta calidad, alineados con los principios de bienestar de ZEM.</li>
</ul><ul>
<li>Garantizar la limpieza y orden en la zona de piscina, manteniendo una atmósfera serena y acogedora. </li>
</ul><ul>
<li>Supervisar el área de preparación de bebidas, siguiendo estándares de higiene y estética. </li>
</ul><ul>
<li>Organizar las tumbonas, toallas y otros accesorios según los protocolos de ZEM Wellness Clinic. </li>
</ul>Estudios/Formación:Esencial: Titulación o conocimientos adquiridos en el desempeño de su profesión equivalentes a graduado escolar o formación profesional de bares y restaurantes. Técnicas básicas de mixología y coctelería saludable. Inglés alto.Deseable: Técnico en Nutrición.&nbsp;Experiencia:Esencial: Un año de experiencia en un puesto similar de establecimiento de lujo.Deseable: Conocimiento de entornos de trabajo dinámicos, preferible hoteles o grandes cafeterías.

Camarero/a Piscina |Pool Waiter/Waitress

Hotel Lujo Costa del Sol

MALLORCA, SPAIN, OPENING 2023

Set beside the natural beauty of Mondrago Park and the cosmopolitan charm of Porto Petro Marina, Ikos Porto Petro welcomes you to a luxurious new beachfront getaway in one of Mallorca’s best-preserved sites.

Nestled between two stunning beaches; Calo dels Homes Morts and Calo de Sa Torre, the new Ikos Porto Petro invites guests to unrivalled experiences in a unique destination, where elegant accommodation boasts incredible views of the Mediterranean Sea.

The new Ikos Porto Petro will open with 319 elegantly designed rooms and suites with terraces and private pools, each curated with Ikos’ signature Mediterranean styling, infused with Mallorcan characteristics.

Brought to you by the World’s No. 1 All-Inclusive Resorts, Ikos Porto Petro enjoys an extensive gourmet offering, with six a la carte restaurants to explore with menus designed by Michelin Star chefs. Guests staying at Ikos Porto Petro will feel the warmth of Ikos’ unique Infinite Lifestyle concept, where all the luxuries and details come as part of the stay, such as signature cocktails, 300 of the finest international wines, children’s clubs, 24 hour room service, poolside service, an exclusive Spa by Anne Semonin and so much more.

Puesto: Sommelier / Sumiller – Hotel de Lujo 5★

El Sommelier será el responsable de diseñar y gestionar la experiencia enológica del hotel, seleccionando y manteniendo una carta de vinos y bebidas premium que complemente la oferta gastronómica. Organizará catas y eventos para clientes, asesorará en la elección de vinos y maridajes, y garantizará un servicio personalizado de alto nivel.

Funciones:

Diseñar y actualizar la carta de vinos para todos los restaurantes y bares.

Organizar y dirigir catas privadas y grupales.

Asesorar a clientes sobre maridajes y referencias.

Mantener y controlar la bodega, asegurando conservación y rotación.

Formar al personal en servicio y conocimientos básicos de vinos.

Coordinarse con cocina y F&B para garantizar armonía entre platos y vinos.

Requisitos:

Formación certificada como Sommelier (WSET, Court of Master Sommeliers o similar).

Experiencia previa en hoteles de lujo o alta gastronomía.

Conocimiento amplio de vinos nacionales e internacionales.

Idiomas: español e inglés; otros valorados.

Pasión, orientación al detalle y habilidades de comunicación.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Position: Sommelier – 5★ Luxury Hotel

The Sommelier will be responsible for designing and managing the hotel’s wine experience, selecting and maintaining a premium wine and beverage list to complement the culinary offering. They will host wine tastings and events, advise guests on wine choices and pairings, and ensure a personalised, high-level service.

Main Duties:

Design and update wine lists for all restaurants and bars.

Host private and group wine tastings.

Advise guests on pairings and wine selection.

Maintain and manage the wine cellar, ensuring proper storage and rotation.

Train staff on wine service and basic knowledge.

Work closely with kitchen and F&B teams to ensure harmony between dishes and wines.

Requirements:

Certified Sommelier training (WSET, Court of Master Sommeliers or equivalent).

Previous experience in luxury hotels or fine dining.

Extensive knowledge of national and international wines.

Languages: Spanish and English; others valued.

Passion, attention to detail, and strong communication skills.

Sommelier

Job Summary:

The Barman is responsible for preparing and serving beverages to guests with professionalism, efficiency, and excellent customer service. They ensure the bar area is maintained to the highest standards of cleanliness and presentation, contributing to a memorable guest experience in line with the luxury standards of the hotel.

Key Responsibilities:

Prepare and serve alcoholic and non-alcoholic drinks, cocktails, and beverages as per recipes and guest preferences.

Provide exceptional customer service, engaging with guests in a friendly and professional manner.

Maintain cleanliness and organization of the bar and surrounding areas at all times.

Manage bar inventory, monitor stock levels, and assist with orders.

Ensure compliance with hygiene, health, and safety regulations.

Process payments and operate the point-of-sale system accurately.

Promote and upsell beverages and bar promotions to maximize revenue.

Collaborate with colleagues to ensure smooth operations during busy periods or events.

Handle guest complaints professionally and efficiently.

Follow hotel policies, procedures, and service standards at all times.

Requirements:

Previous experience as a bartender or barman, preferably in a luxury hotel or upscale venue.

Strong knowledge of classic and contemporary cocktails and mixology techniques.

Excellent communication and interpersonal skills.

Ability to work in a fast-paced environment and manage multiple tasks.

High standards of personal presentation and grooming.

Basic knowledge of stock control and cash handling.

Flexibility to work shifts, weekends, and holidays.

Fluent in English; additional languages are an asset

Procura um emprego de Sala e Bar em Alicante?Nós servimo-lo!

Camarero/a |Waiter/waitress

Camarero/a |Waiter/waitress

Jefe/a de Rango (Restaurante Sala) | Head Waiter/Waitress

Botones I Bellboy

Camarero/a Piscina |Pool Waiter/Waitress

Sommelier

Barman - Alojamiento concertado

Camarero/a |Waiter/waitress

Os candidatos também procuram