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O Restaurante Os Lusíadas, referência em gastronomia de excelência e especializado em peixe e marisco fresco, localizado em Matosinhos, está a reforçar a sua equipa com a contratação de um(a) Sommelier apaixonado(a) por vinhos e hospitalidade. Funções principais: Aconselhar os clientes na escolha de vinhos, harmonizando com os pratos da casa; Gerir a carta de vinhos, assegurando uma seleção diversificada, atualizada e representativa da qualidade do restaurante; Controlar stocks, armazenagem e encomendas de vinhos e bebidas espirituosas; Colaborar com a equipa de sala e cozinha na criação de experiências gastronómicas memoráveis; Organizar formações internas e eventos vínicos (degustações, jantares harmonizados, etc.). Perfil pretendido: Formação e/ou certificação profissional como Sommelier; Conhecimentos sólidos de vinhos nacionais e internacionais; Experiência prévia em restauração de qualidade; Excelente capacidade de comunicação e atendimento ao cliente; Boa apresentação, proatividade e gosto pelo trabalho em equipa; Domínio da língua portuguesa e conhecimentos de inglês (valorizado). Oferecemos: Integração numa equipa experiente e prestigiada; Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada; Refeições incluídas; Oportunidades de desenvolvimento profissional.

Requisitos

Experiencia

Entre 2 e 3 anos

Titulación mínima

Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional

Idiomas

Inglês

Permiso de trabajo

União Europeia

Residencia

Portugal

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Sobre a empresa

Restaurante e Marisqueira Os Lusíadas

Matosinhos, Portugal

+2 empleados

Cadeia de Restauração

Website

Situado em Matosinhos, a menos de 5 minutos do Porto, terra de horizonte e mar, a marisqueira e restaurante Os Lusíadas é o local ideal para uma refeição em família, uma conversa de negócios ou a celebração de um momento especial. Uma cozinha essencialmente de mar, os mariscos e o peixe fresco são as especialidades da casa, com um serviço de qualidade numa atmosfera única, original e estimulante.

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