Los hoteles del Grupo Gargallo están distribuidos en Cataluña y Aragón, en su mayoría en los centros de las ciudades de Barcelona, Reus, Teruel y Huesca. Su ubicación es ideal para el visitante que desea conocer la ciudad sin desplazamientos.

Como Cocinero/a en nuestra cadena hotelera en Teruel, España, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias excepcionales a nuestros huéspedes. Serás responsable de preparar y cocinar una variedad de platos, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Además, colaborarás en la planificación de menús y en el control de inventario. Buscamos a alguien con al menos 2 años de experiencia en RESTAURANTE o A LA CARTA, con un título de ESO/EGB y la capacidad para trabajar en turnos rotativos a jornada completa. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario mensual bruto entre 1300 € y 1400 €, así como un ambiente laboral dinámico y la oportunidad de desarrollo profesional.

Imprescindible residencia en Teruel capital o cercanías

No ofrecemos alojamiento

Cocinero/a - Turnos Rotativos

Restaurante Casa Bela ubicado en nuevo proyecto Bela Padel Center, mismos gestores que El merendero de la Mari

Restaurante en crecimiento busca ayudante de cocina responsable y con experiencia.

Ofrecemos: buen ambiente laboral, estabilidad y salario acorde a la experiencia

¿Quieres formar parte de un equipo dinámico y un buen ambiente laboral? En Casa Bela te estamos esperando.

Ayudante de cocina

Somos un Grupo joven en constante crecimiento y con ganas de compartirlo con la gente que nos rodea, es por eso que buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer y crear un ambiente agradable de equipo.

Si eres dinámico, responsable, tienes vocación de servicio, una gran sonrisa y compartes nuestra pasión por la hostelería ¡te queremos conocer!

El puesto de Fregaplatos está disponible en la cadena de restauración ubicada en Carrer del Bisbe Català, 10, 08034 Barcelona, España. Nos encontramos en la búsqueda de un profesional para ocupar esta posición a tiempo completo en un contrato indefinido. Como Fregaplatos, serás responsable de mantener la limpieza y el orden en la cocina, lavar los utensilios y vajillas, así como colaborar en la organización del almacén de alimentos. También te encargarás de apoyar al equipo de cocina en tareas básicas. No se requiere formación académica específica, pero se valorará positivamente contar con al menos 3 a 5 años de experiencia en posiciones similares. Ofrecemos un salario mensual bruto competitivo y la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y colaborativo.

Fregaplatos Turno Partido - Bistró Mato 

Fregaplatos Turno Partido - Restaurante San Telmo 

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Misión del puesto:
Garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad siguiendo los estándares del restaurante El Claustro, respetando recetas, técnicas y normas de higiene, y contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional tanto en el restaurante como en eventos del hotel.

Funciones principales:

Elaborar y presentar los platos según indicaciones del Chef Ejecutivo y la carta del restaurante.

Preparar menús especiales para eventos, banquetes y celebraciones, asegurando calidad y coherencia con la propuesta gastronómica del hotel.

Cumplir con los estándares de calidad, sabor y presentación establecidos.

Controlar la correcta conservación y rotación de alimentos (FIFO).

Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, cumpliendo normas de seguridad alimentaria (APPCC).

Colaborar en la creación de nuevas propuestas gastronómicas cuando sea necesario.

Gestionar el uso eficiente de materias primas para evitar desperdicios.

Apoyar en la formación de ayudantes y personal en prácticas.

Requisitos:

Formación: Grado medio o superior en Cocina o equivalente.

Certificados: Carnet de manipulador y alérgenos en vigor.

Experiencia: Mínimo 2 años en cocina de restaurante gastronómico o hotel 4*/5*, incluyendo eventos y banquetes.

Conocimientos:

Técnicas culinarias avanzadas.

Normativa de higiene y seguridad alimentaria.

Presentación y emplatado creativo.

Competencias:

Trabajo en equipo.

Organización y gestión del tiempo.

Atención al detalle y orientación a la calidad.

Condiciones:

Contrato indefinido.

Salario según convenio.

Jornada completa.

Horario: turnos según servicio.

Beneficios:

Manutención y uniformes.

Formación continua.

Descuentos en hoteles de la compañía.

Programas de reconocimiento y bienestar.

Gran espíritu de equipo y buen ambiente laboral.

Cocinero/a - Hotel Palacio de Santa Paula - Autogaph Collection

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Cocinero/a para servicios extras de un Hotel en Vigo. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

Requisitos:
Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. 

Ofrecemos:
Contrato temporal.
Jornada de 4 y 8 horas, en un ambiente dinámico y colaborativo.

Cocinero/a para Hotel en Vigo

Grupo hotelero con 13 establecimientos en Barcelona

Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

En este puesto trabajarás para el área de hoteles y reportarás al/la responsable de cocina.

Funciones:

- Apoyo en la preparación de los productos de cada unos de los servicios del hotel bajo supervisión de un cocinero (Desayuno, Carta de Room Service, Bar, Salas, Terraza/Piscina).															
- Mise en place y preparación de los productos para el día siguiente. 															
- Asegurar los estándares de limpieza y control de temperaturas en cocina.															
- Seguir sistema de análisis / puntos críticos de control (APPCC).															
- Recepción y almacenamiento de productos, siguiendo las instrucciones establecidas.															
- Limpieza del menaje y posterior colocación en su almacenaje correspondiente.															
- Ejecutar la limpieza de las distintas zonas del departamento de cocina y almacenes, siguiendo lo establecido en el APPCC y en los protocolos de limpieza. 															
- Cumplimiento de las normativas operativas de la compañía.															
													

Beneficios:

- Turnos: mañanas de 6.00h-8.00h a 14.00h-16.00h y tardes de 14.00h-15.00 a 22.00h-23.00h.
- 1 fin de semana libre/mes.
- Salario: 20.000€-20.500€ SBA.

Auxiliar de limpieza en cocina 

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>ayudante de cocina</b> trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimiento y aplicación del sistema FIFO.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina.</li><li style="text-align: justify;">Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar bajo presión.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad de organización.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar solo y en equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Atención al detalle.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Flexible y fiable.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

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Cocinero/a - Turnos Rotativos

Ayudante de cocina

Fregaplatos Turno Partido - Bistró Mato

Fregaplatos Turno Partido - Restaurante San Telmo

Cocinero/a - Hotel Palacio de Santa Paula - Autogaph Collection

Cocinero/a para Hotel en Vigo

Auxiliar de limpieza en cocina

Auxiliar de Cocina - NH Collection Villa de Bilbao

Cocinero/a - Turnos Rotativos

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Requisitos

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