AP Hotels Resorts, que actualmente incorpora o Adriana Beach Resorts e o Hotel Oriental.

Situado em Olhos de Água, no concelho de Albufeira, no Algarve, o Adriana Beach Club Hotel Resort está inserido em ambiente natural e goza de localização privilegiada junto à praia, garantindo o sossego e a privacidade dos hóspedes, sendo ainda ideal para a realização de eventos. A proximidade da cidade de Albufeira e do complexo turístico de Vilamoura, dois pólos turísticos e de animação da região representa uma alternativa para quem prefira explorar as potencialidades em redor da unidade hoteleira.

Em plena Praia da Rocha e com vista privilegiada sobre o mar, o Hotel Oriental distingue-se pela sua arquitectura exótica e elegante, que convida a viajar no tempo e no espaço. Composto por 90 alojamentos, todos com vista para o mar, o espaço promete recebê-lo com total conforto e elegância.

O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Sines<br /><p>O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.<br /><br /></p>
<p><strong>Responsabilidades:</strong></p>
<ul>
<li>Preparação e confeção de refeições;</li>
<li>Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;</li>
<li>Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;</li>
<li>Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.</li>
</ul>
<p><strong>Requisitos:</strong></p>
<ul>
<li>Experiência e Formação profissional na área de Cozinha;</li>
<li>Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;</li>
<li>Experiência no serviço de Buffet e à la Carte;</li>
<li>Bons conhecimentos de HACCP;</li>
<li>Gosto pelo trabalho em equipa;</li>
<li>Responsável, pontual e assíduo;</li>
<li>Boa capacidade de organização e limpeza;</li>
<li>Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.</li>
</ul>
<p><br /><br /><strong>Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!</strong></p>

Cozinheiro/a de 2ª (m/f/n) - AP Sines costa Alentejana

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Supervisor de F&amp;B (M/F)</strong> para o nosso hotel <strong>Holiday Inn</strong>, em <strong>Beja</strong>!</p><p><strong>Principais responsabilidades:</strong></p><ul><li><p>Apoiar o Chefe de Sala na organização do serviço;</p></li><li><p>Coordenar e acompanhar a equipa durante os turnos e na ausencia do chefe;</p></li><li><p>Garantir um serviço cuidado e próximo do cliente;</p></li><li><p>Apoiar na gestão de stocks e preparação da operação;</p></li><li><p>Assegurar o cumprimento dos procedimentos de qualidade e higiene.</p></li></ul><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Experiência em funções semelhantes;</p></li><li><p>Capacidade de liderança e organização;</p></li><li><p>Boa apresentação e comunicação;</p></li><li><p>Sentido de responsabilidade e espírito de equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade de horários;</p></li><li><p>Inglês, fator eliminatorio.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão.</p></li></ul><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Subchefe de F&B (M/F) - Holiday Inn Beja

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Chefe de Serviços Técnicos/Manutenção (M/F)</strong> para o nosso hotel <strong>Holiday Inn</strong>, em <strong>Beja</strong>!</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Coordenar e acompanhar a equipa de manutenção;</p></li><li><p>Garantir a manutenção preventiva e corretiva do hotel;</p></li><li><p>Acompanhar equipamentos, instalações técnicas e consumos;</p></li><li><p>Gerir fornecedores e pedidos de intervenção;</p></li><li><p>Controlar stocks e necessidades de materiais;</p></li><li><p>Garantir o cumprimento das normas de segurança;</p></li><li><p>Apoiar na preparação e acompanhamento do orçamento de manutenção.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Crescimento e desenvolvimento profissional.</p></li></ul><p></p><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Chefe de Serviços Técnicos/Manutenção (M/F) - Holiday Inn Beja

O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Albufeira<br /><p>O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.<br /><br /></p>
<p><strong>Requisitos:</strong></p>
<ul>
<li>Técnico superior de segurança no trabalho, com CAP válido;</li>
<li>Formação base engenharia (Civil ou mecânica, preferencial);</li>
<li>Certificado de Competências Pedagógicas (preferencial);</li>
<li>Conhecimentos SCIE (preferencial);</li>
<li>Damos preferência a pessoas organizadas, dinâmicas, pró-ativas e com excelentes capacidades para trabalho em equipa</li>
</ul>
<p><strong>Responsabilidades: </strong></p>
<ul>
<li>Experiência na elaboração de PSS´s, FPS;</li>
<li>Desenvolver processos de avaliação de riscos profissionais;</li>
<li>Conceber, programar e desenvolver medidas de prevenção e de proteção;</li>
<li>Acompanhamento de pequenas obras;</li>
<li>Assegurar a organização da documentação necessária à gestão da prevenção;</li>
<li>Promover a informação e a formação dos trabalhadores e demais intervenientes nos locais de trabalho;</li>
<li>Analisar e caracterizar acidentes de trabalho e doenças profissionais;</li>
<li>Gestão dos planos de resíduos das unidades hoteleiras;</li>
<li>Gestão de processos no âmbito da sustentabilidade (Green Key, Save Water, ESG)</li>
<li>Apoiar nos processos SCIE das diversas unidades hoteleiras;</li>
<li>Apoiar nos simulacros conjuntamente com as entidades competentes envolvidas;</li>
</ul>
<p><br /><strong>Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!</strong></p>

Técnico Superior de Higiene e Segurança no Trabalho  (m/f/n)

O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Faro<br /><p>O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.<br /><br /></p>
<p><strong>Responsabilidades: </strong></p>
<ul>
<li>Manter a operacionalidade dos diversos equipamentos na unidade;</li>
<li>Executar as atividades de manutenção corretiva e preventiva definidas;</li>
<li>Apoiar trabalhos de eletricidade, canalização, AVAC e outras tarefas da secção;</li>
<li>Efetuar registos de procedimentos internos, através de check-list.<br /> </li>
</ul>
<p><strong>Requisitos:</strong></p>
<ul>
<li>Formação Técnico-profissional na área de Manutenção (Preferencial);</li>
<li>Experiência na área a que se candidata;</li>
<li>Sensibilidade para a Manutenção preventiva e corretiva; </li>
<li>Capacidade de organização e planeamento;</li>
<li>Dinâmico e com gosto pelo trabalho em equipa; </li>
<li>Responsável, pontual e assíduo;</li>
<li>Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.</li>
</ul>
<p><br /><br /><strong>Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!</strong></p>

Operário Polivalente (M/F/N) - AP Eva Senses

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

As an Maintenance Technician, you’re not just maintaining the hotel’s physical safety and functionality – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.

When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As an Maintenance Technician, you’re not just maintaining the hotel’s physical safety and functionality – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.

Main Responsibilities:
- Maintain hotel facilities: Ensure physical functionality and safety of the property, including guest rooms, public spaces, and heart-of-house areas
- Respond to service requests: Quickly handle guest calls and team member work orders
- Perform a variety of maintenance tasks: Conduct repairs and maintenance across various areas, including carpentry, plumbing, electrical, HVAC, and masonry
- Conduct preventive maintenance inspections: Regularly inspect facilities and equipment to identify and address preventive maintenance needs
- Document maintenance activities: Record completed inspections and repairs and flag any issues requiring further attention

At Hilton, our core values define what it takes to succeed here and guide the qualities we look for in every team member:
A passion for spreading the light and warmth of Hospitality. Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership. A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.

Responsabilidades Principais:
- Manter as instalações do hotel: Garantir a funcionalidade física e a segurança da propriedade, incluindo quartos de hóspedes, áreas públicas e zonas de bastidores
- Responder a pedidos de serviço: Atender rapidamente a chamadas de hóspedes e ordens de trabalho da equipa
- Realizar vários trabalhos de manutenção: Efetuar reparações e manutenção em diferentes áreas, incluindo carpintaria, canalização, eletricidade, HVAC e alvenaria
- Efetuar inspeções de manutenção preventiva: Inspecionar regularmente as instalações e equipamentos para identificar e resolver necessidades de manutenção preventiva 
- Documentar atividades de manutenção: Registar inspeções e reparações efetuadas e assinalar quaisquer problemas que precisem de atenção adicional.

Técnico de Manutenção/ Maintenance Technician

<p><span><strong>Role Mission</strong></span></p><div><p><span>Lead the overall management, operation and commercial development of the Rooftop, ensuring an outstanding guest experience, strong operational standards and sustainable revenue performance.</span></p></div><div><p><span>The role combines operational excellence with creativity, commercial awareness and a “<em>think outside the box</em>” mindset, positioning the Rooftop as a vibrant destination within the hotel and the local market.</span></p><p><span><strong>Responsibilities and Competencies</strong></span></p><p></p></div><div><p><span>1. <strong>Restaurant operations and service excellence</strong></span></p></div><div><ul><li><p><span>Manage the daily operation of the Rooftop restaurant and bar, ensuring high standards of service, presentation, hygiene and guest experience.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Coordinate the restaurant team, including shift organization, service preparation and daily operational priorities.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Ensure compliance with operating procedures, brand standards, food safety and health and safety requirements.</span></p></li></ul></div><ul><li><p><span>Monitor service quality, remain visible during service periods and address guest feedback promptly and professionally.</span></p></li></ul><p></p><div><p><span><strong>2. Customer experience</strong></span></p></div><div><ul><li><p><span>Create a welcoming, engaging and distinctive atmosphere aligned with the positioning of the Rooftop.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Build strong relationships with hotel guests, external customers and regular clients.</span></p></li></ul></div><ul><li><p><span>Anticipate guest expectations and promote personalized, authentic and memorable interactions.</span></p></li></ul><p></p><div><p><span><strong>3. Commercial and strategic development</strong></span></p></div><div><ul><li><p><span>Develop and implement initiatives aimed at increasing footfall, average spend, revenue and customer loyalty.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Identify opportunities to attract both hotel guests and the external and local market.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Analize business performance, customer behavior, demand patterns and market trends to identify commercial opportunities.</span></p></li></ul></div><div><div><ul><li><p><span>Contribute to pricing, menu positioning, promotions and revenue-generating concepts.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Monitor local competitors and F&amp;B trends, introducing ideas that strengthen differentiation and commercial relevance.</span></p></li></ul></div></div><ul><li><p><span>Approach the Rooftop as a business unit with clear revenue and profitability potential.</span></p></li></ul><p></p><div><div><p><span><strong>4. Events, entertainment and Rooftop activation</strong></span></p></div><div><ul><li><p><span>Create and coordinate a calendar of events and entertainment concepts designed to drive traffic and reinforce the Rooftop’s positioning.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Develop initiatives such as themed evenings, sunset experiences, music sessions, gastronomic events and seasonal activations.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Continuously propose innovative experiences consistent with the hotel’s positioning and target audiences.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Coordinate operational requirements with internal departments and external partners.</span></p></li></ul></div></div><ul><li><p><span>Assess the commercial impact of activations and recommend improvements based on results and customer feedback.</span></p></li></ul><p></p><div><div><p><span><strong>5. Marketing, communication and partnerships</strong></span></p></div><div><ul><li><p><span>Work closely with Marketing and Sales to promote Rooftop events, experiences and special initiatives.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Contribute ideas and content opportunities for digital communication and social media.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Develop relationships with relevant local partners and stakeholders to increase visibility and reach.</span></p></li></ul></div></div><ul><li><p><span>Help establish the Rooftop as a destination in Lagos, rather than solely an outlet serving hotel guests.</span></p></li></ul><p></p><div><div><p><span><strong>6. Team leadership</strong></span></p></div><div><ul><li><p><span>Lead, motivate and develop the restaurant team, fostering accountability, engagement and exceptional customer service.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Provide regular coaching and on-the-job training.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Ensure the team understands the operational, customer and commercial objectives of the Rooftop.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Promote collaboration between Restaurant, Bar, Kitchen, Front Office, Sales, Marketing and other hotel departments.</span></p></li></ul></div></div><ul><li><p><span>Support recruitment, onboarding, performance management and team development activities.</span></p></li></ul><p></p><div><p><span><strong>7. Financial and performance management</strong></span></p><ul><li><p>Monitor revenue, costs, productivity and operational performance.</p></li><li><p class="MsoListBulletCxSpMiddle">Support budget preparation, forecasting and cost-control activities.</p></li><li><p class="MsoListBulletCxSpMiddle">Manage staffing and resources efficiently according to expected business volumes.</p></li><li><p class="MsoListBulletCxSpMiddle">Monitor key performance indicators and implement corrective actions when required.</p></li><li><p class="MsoListBulletCxSpLast">Balance an exceptional customer experience with profitability and sustainable operational performance.</p></li></ul><div><p><span><strong> Candidate Profile</strong></span></p><p></p></div><div><p><span>We are looking for a professional who combines hospitality excellence, strong commercial instinct and creativity. The ideal candidate should be:</span></p><p></p></div><div><ul><li><p><span>Dynamic, energetic, proactive and strongly oriented towards the customer experience.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Commercially minded, with a clear understanding of how to create demand and generate revenue.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Creative, curious and able to think outside the box.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Entrepreneurial and comfortable taking ownership of the business and its results.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Passionate about hospitality, restaurants, lifestyle, events and customer engagement.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Highly visible and comfortable interacting directly with guests and local partners.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Able to transform ideas into structured, operationally viable and measurable initiatives.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Results-driven, organized and capable of managing several priorities simultaneously.</span></p></li></ul></div></div><ul><li><p><span>A hands-on leader who motivates teams and promotes a strong service culture.</span></p></li></ul><p></p><div><div><p><span><strong> Experience and Qualifications</strong></span></p></div><div><ul><li><p><span>Previous management experience in Restaurants, Bars or Food &amp; Beverage operations, preferably in an upscale, lifestyle or high-quality hospitality environment.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Proven team leadership and operational management experience.</span></p></li></ul></div></div><div><div><ul><li><p><span>Strong customer service, guest relations and communication skills.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Commercial awareness and understanding of restaurant financial performance.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Experience in events, venue activation or F&amp;B promotional initiatives is highly valued.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Fluency in Portuguese and English; additional languages are an advantage.</span></p></li></ul></div></div><ul><li><p><span>Availability and flexibility to work according to operational requirements, including evenings, weekends and key events.</span></p></li></ul><p></p><div><div><p><span><strong>Key Success Factors</strong></span></p></div><div><ul><li><p><span>Deliver an exceptional and differentiated Rooftop experience.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Increase traffic, average spend, revenue and repeat business.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Strengthen the Rooftop’s recognition among hotel guests and the local market.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Maintain a consistent, relevant and commercially effective events calendar.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Continuously introduce fresh ideas, partnerships and experiences.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Build an engaged, accountable and service-oriented team.</span></p></li></ul></div><div><ul><li><p><span>Establish the Rooftop as one of the hotel’s signature experiences and a destination in Lagos.</span></p></li></ul></div></div>

Restaurant Manager - Rooftop | Curio Lagos

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento?</p><p>A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Sales Manager (M/F)</strong> para o nosso hotel <strong>Holiday Inn</strong> <strong>Beja</strong>!</p><p><strong>Principais responsabilidades:</strong></p><ul><li><p>Desenvolver e implementar o plano comercial do hotel e da área de F&amp;B;</p></li><li><p>Angariar novos clientes nos segmentos corporate, grupos, lazer, eventos e restauração;</p></li><li><p>Gerir e desenvolver a carteira de clientes existente;</p></li><li><p>Promover o Holiday Inn Beja junto de empresas, agências, operadores turísticos, associações e entidades locais;</p></li><li><p>Identificar oportunidades para reuniões, eventos empresariais, celebrações, grupos e experiências gastronómicas;</p></li><li><p><span>Realizar visitas comerciais e representar o hotel em ações e eventos locais</span>;</p></li><li><p>Preparar propostas comerciais, negociar condições e acompanhar todo o processo até à concretização do negócio;</p></li><li><p>Trabalhar em articulação com as equipas de Revenue, Operações;</p></li><li><p>Acompanhar os resultados comerciais, analisar a produção e contribuir para o cumprimento dos objetivos de receita;</p></li><li><p>Manter atualizada a informação comercial e elaborar reporting regular da atividade desenvolvida.</p></li></ul><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Experiência em funções comerciais, no setor da hotelaria, turismo, restauração e eventos;</p></li><li><p>Conhecimento do mercado empresarial e turístico da região será valorizado;</p></li><li><p>Forte orientação comercial e para resultados;</p></li><li><p>Excelente capacidade de comunicação, negociação e relacionamento interpessoal;</p></li><li><p>Autonomia, iniciativa e capacidade de organização;</p></li><li><p>Disponibilidade para realizar visitas comerciais e representar o hotel;</p></li><li><p>Domínio das ferramentas informáticas na ótica do utilizador;</p></li><li><p>Carta de condução.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão.</p></li></ul><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Sales Manager (M/F) - Holiday Inn Beja

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

## Chefe de Manutenção

### Sobre a função

Na Vincci Hoteles PT, procuramos um(a) Chefe de Manutenção para o Hotel Vincci Liberdade, em Lisboa, com experiência comprovada em manutenção de unidades hoteleiras. Esta função é determinante para garantir o bom funcionamento diário do hotel, assegurando elevados padrões de qualidade, segurança e conforto para hóspedes e equipa.

### Principais responsabilidades

* Coordenar e supervisionar a equipa de manutenção, assegurando a execução eficiente das tarefas diárias.
* Garantir a manutenção preventiva e corretiva das instalações, equipamentos e sistemas técnicos do hotel.
* Acompanhar intervenções de fornecedores e prestadores de serviços externos.
* Identificar necessidades de reparação, melhoria e otimização de equipamentos e infraestruturas.
* Assegurar o cumprimento das normas de segurança, higiene e saúde no trabalho.
* Gerir prioridades, registos de intervenções e controlo de materiais e consumíveis.
* Colaborar com os restantes departamentos para assegurar uma operação fluida e de elevada qualidade.
* Contribuir para a eficiência energética e para a boa gestão dos recursos do hotel.

### Perfil pretendido

* Experiência mínima de 4 anos em funções de manutenção, preferencialmente em contexto hoteleiro.
* Conhecimentos sólidos de manutenção geral, eletricidade, canalização, AVAC e equipamentos técnicos.
* Capacidade de liderança, organização e resolução de problemas.
* Sentido de responsabilidade, autonomia e orientação para resultados.
* Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa.
* Disponibilidade para responder a situações de urgência quando necessário.

### Valorizamos

* Experiência prévia em hotéis de 4 ou 5 estrelas.
* Conhecimentos de gestão de equipas e planeamento de manutenção preventiva.
* Familiaridade com normas de segurança e boas práticas ambientais.
* Proatividade, atenção ao detalhe e foco na melhoria contínua.

### O que oferecemos

* Integração numa cadeia hoteleira sólida e em crescimento.
* Ambiente de trabalho profissional, colaborativo e orientado para a excelência.
* Oportunidade de desenvolvimento numa equipa que valoriza as pessoas e a qualidade do serviço.
* Participação numa cultura que aposta na inovação, sustentabilidade e melhoria contínua.

### A nossa cultura

Na Vincci Hoteles PT, acreditamos que as pessoas são a base do nosso sucesso. Valorizamos a participação, a criatividade e o compromisso de cada colaborador, promovendo um ambiente onde o detalhe, a qualidade e a responsabilidade andam de mãos dadas.

### Candidatura

Se considera reunir o perfil que procuramos e pretende integrar o Hotel Vincci Liberdade, convidamo-lo(a) a enviar a sua candidatura.

Chefe de Manutenção - Hotel Vincci Liberdade 4*

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de<strong> Sous Chef de Cozinha (M/F)</strong> para o nosso hotel <strong>Holiday Inn</strong>, em<strong> Beja</strong>!</p><p><strong>Principais responsabilidades:</strong></p><ul><li><p>Apoiar o Chefe de Cozinha na organização diária da operação;</p></li><li><p>Coordenar a equipa na ausência do Chefe de Cozinha;</p></li><li><p>Acompanhar a preparação e apresentação dos pratos;</p></li><li><p>Garantir o cumprimento das fichas técnicas, qualidade e controlo de custos;</p></li><li><p>Apoiar na gestão de encomendas, stocks e desperdícios;</p></li><li><p>Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.</p></li></ul><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Experiência em funções semelhantes;</p></li><li><p>Capacidade de organização e liderança;</p></li><li><p>Conhecimentos de HACCP;</p></li><li><p>Atenção à qualidade e apresentação dos pratos;</p></li><li><p>Sentido de responsabilidade e espírito de equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade de horários.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão de carreira.</p></li></ul><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Sous Chef de Cozinha (M/F) - Holiday Inn Beja

The Multiple Brand Hotel Management Company 
Una empresa formada por un grupo de profesionales apasionados por la hostelería dedicados a la gestión y posicionamiento de hoteles de alta gama de una forma integral, personalizada y rentable.

Si eres un apasionado por la cocina y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, el rol de cocinero/a es perfecto para ti.  Buscamos a alguien con al menos 2+ años de experiencia en cocina y capacidad para trabajar a media jornada con horarios rotativos. 

• Cocina: mantén un control sobre los suministros y el equipo, y minimiza el desperdicio.
• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna
• Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable
• Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento

Cocinero/a desayuno media jornada en Holiday Inn Express Errentería

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

<p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro nuevo hotel CATALONIA DONOSTI ubicado en el centro de SAN SEBASTIÁN</p><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;"></p><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">TAREAS</p><ul><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.</p></li><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.</p></li><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.</p></li><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.</p></li><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.</p></li></ul><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;"></p><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">REQUISITOS</p><ul><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Proactividad, dinamismo.</p></li><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.</p></li><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;"> Experiencia en restaurantes o hoteles</p></li></ul><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;"></p><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">SE OFRECE</p><ul><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Contrato de 40h semanales.</p></li><li><p class="text-carbon-600 whitespace-pre-wrap" style="border:0px solid rgb(229, 231, 235);margin:0px;white-space:pre-wrap;color:rgb(115, 116, 118);font-family:__IBMPlexSans_873584, __IBMPlexSans_Fallback_873584;font-size:medium;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Estabilidad laboral y salario competitivo.</p></li></ul>

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