Chefe de Setor

Empresa hotelera en expansión, actualmente con hoteles en Canarias, en Barcelona y salou.

El puesto de Director de F&B en Alexandre Hotels ofrece una emocionante oportunidad para un profesional apasionado por la industria hotelera y la gestión de alimentos y bebidas. Como Director de F&B, serás responsable de supervisar y dirigir todas las actividades relacionadas con los servicios de alimentos y bebidas en nuestras instalaciones en Playa de las Américas, Arona, España. Tus responsabilidades incluirán la planificación estratégica, la gestión del personal, el control presupuestario, el aseguramiento de la calidad y la atención al cliente. Buscamos un candidato con al menos 2 a 3 años de experiencia en puestos similares, un Ciclo Formativo Grado Superior / Medio en hostelería o gestión hotelera, sólidas habilidades de liderazgo y un enfoque orientado a resultados.

Director de F&B - Cadena Hotelera

En Rosa Group, llevamos más de medio siglo creando momentos únicos y memorables.

Con sede en Lanzarote y esencia 100% familiar. Nos esforzamos por impulsar la economía y el desarrollo local tanto en Lanzarote como en el conjunto del archipiélago canario.

Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los huéspedes de Rosa Hotels.

Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes.

Funciones:

* Atender su turno según los estándares establecidos y las indicaciones del responsable de sala.
* Atender cordialmente al cliente, mantener contacto visual, saludar y despedir amablemente.
* Realizar la mise en place del servicio, tanto al momento de la apertura como al momento del cierre según los estándares del hotel.
* Limpieza y aseo personal, uniformidad y puntualidad.
* Preparar las bebidas de las cartas de bebidas.
* Conocer las cartas del establecimiento y la composición de los platos, conocer la carta de vinos y las de bebidas y su composición.
* Coordinar con los camareros de sala el pase de bebidas según las comandas entregadas y las necesidades de los camareros de sala.
* Mantener una actitud activa y coordinada durante el servicio.
* Comunicar las incidencias al responsable de sala.
* En cualquier momento podrán ser requeridos para realizar funciones de camarero de sala.
* Introducir las comandas en la TPV.
* Llevar factura al cliente.
* Devolver cambio al cliente.
* Tiene la responsabilidad de entregar y recoger junto a la factura el cuestionario de calidad del restaurante cuando está en funcionamiento.
* Recoger y organizar el pedido de bebidas e insumos.
* Recoger y entregar diariamente la mantelería a lencería.

Ayudante de camarero/a - Hotel Fariones

Hotel de 4 estrellas ubicado en la zona turística de Puerto del Carmen.

HOTEL 4* EN PUERTO DEL CARMEN

Localizado en Puerto del Carmen y a tan sólo 200m. de la playa, el hotel SENTIDO AEQUORA LANZAROTE SUITES es un complejo hotelero de nueva construcción que destaca por su moderno interiorismo,  la calidad y variedad de sus servicios y su encanto y carácter que lo hacen ideal tanto para parejas como familias con niños. Las habitaciones, prácticamente en su totalidad Junior Suites, están equipadas con todas las comodidades y son ideales para quienes quieran disfrutar unos días del entorno privilegiado de la isla de Lanzarote.

Actualmente buscamos un/a Maître para unirse a nuestro equipo. Si cuentas con experiencia en el sector y estás preparado/a para asumir retos y responsabilidades, esta es tu oportunidad.

Funciones Principales:
- Supervisar y coordinar el equipo de servicio en el restaurante.
- Asegurar una atención al cliente de calidad, resolviendo dudas y gestionando quejas.
- Organizar la disposición de las mesas y coordinar el flujo de trabajo entre sala y cocina.
- Controlar las reservas, gestionar el stock y colaborar en el inventario.
- Capacitar y motivar al personal de sala.
- Garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.

Ofrecemos:
- Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
- Posibilidades de desarrollo profesional.
- Condiciones laborales competitivas y acorde con la experiencia aportada.

Si crees que tienes lo necesario para formar parte de nuestro equipo, envía tu CV actualizado.


Maitre General Hotel 4*

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes. Funciones principales:<ul><li>Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.</li><li>Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.</li><li>Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.</li><li>El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.</li><li>Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.</li><li>Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.</li><li>Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.</li><li>Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.</li><li>Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas.</li><li>Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.</li></ul> ¿Qué buscamos? <ul><li>Idioma local.</li><li>Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.</li><li>Clara orientación al cliente y al detalle</li><li>Experiencia mínima 6 meses en puesto similar</li></ul>

WAITER ASSISTANT - Meliá Costa Atlantis

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Camarero/a, para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife.

Funciones del puesto de trabajo:

* Participar con alguna autonomía y responsabilidad en el servicio de venta de alimentos y bebidas.
* Realizar labores auxiliares.
* Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo.
* Preparar áreas de trabajo para el servicio.
* Colaborar en el servicio al cliente.
* Preparar el montaje del servicio, mesa, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en salones, restaurantes, cafeterías o bares.

Ayudante de Camarero/a en H10 Atlantic Sunset

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel. Paradisus Gran Canaria hotel de lujo 5 estrellas TI, está en la búsqueda del perfil de camarero/a de restaurante para unirse a nuestro equipo. Misión de puesto:El Camarero de Restaurante y Buffet será responsable de proporcionar un servicio excepcional a nuestros huéspedes en los diferentes restaurantes y áreas de buffet del hotel, asegurando que todas sus necesidades y expectativas sean atendidas con el más alto nivel de calidad y profesionalismo. ¿Qué tendrás que hacer?- Dar la bienvenida a los huéspedes, acompañarlos a sus mesas y presentarles el menú. - Tomar pedidos de alimentos y bebidas de manera eficiente y precisa. - Servir los alimentos y bebidas según los estándares del hotel. - Asegurar que todas las áreas de trabajo y mesas estén limpias y ordenadas. - Proporcionar recomendaciones sobre el menú y responder a cualquier consulta de los huéspedes. - Colaborar con el equipo de cocina y otros camareros para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. - Gestionar pagos y cierres de cuenta de manera correcta y eficiente. ¿Qué buscamos?- Experiencia previa como camarero en restaurantes o buffets, preferiblemente en un entorno de hotel de lujo. - Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y manejar múltiples tareas de manera eficiente.- Actitud positiva, proactividad y capacidad para anticipar las necesidades de los huéspedes. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos. - Conocimientos básicos de inglés; otros idiomas serán valorados. ¡Esperamos conocerte pronto y darte la bienvenida a la familia Paradisus Gran Canaria!

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Director de F&B - Cadena Hotelera

Ayudante de camarero/a - Hotel Fariones

Maitre General Hotel 4*

WAITER ASSISTANT - Meliá Costa Atlantis

Ayudante de Camarero/a en H10 Atlantic Sunset

Ayudante/a de camarero restaurante - Paradisus Gran Canaria

Director de F&B - Cadena Hotelera

Descrição da vaga

Requisitos

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