Descrição da vaga
¡Únete a Unusual Crew como JEFE/A DE COCINA EN IBIZA!
La vacante está solamente disponible para personas que viven en IBIZA.
Ubicación: Ibiza (Resort de lujo)
Jornada: 40 horas semanales
Contrato: Indefinido o Fijo Discontinuo
Incorporación: Inmediata
Sobre Unusual Crew:
En Unusual Crew, buscamos constantemente talentos de la hostelería, para brindar experiencias culinarias excepcionales, estamos en la búsqueda de un talento culinario apasionado y creativo, que desea llevar su arte a un nuevo nivel. Si la cocina es tu pasión, y buscas un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, ¡esta oportunidad es para ti!
Sobre el proyecto:
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar un nuevo concepto de restauración healthy premium ubicado dentro de un resort exclusivo en Ibiza. La propuesta gastronómica estará basada en producto fresco, cocina mediterránea contemporánea y una experiencia de alto nivel.
Responsabilidades:
• Liderar y coordinar el equipo de cocina.
• Organizar la producción y la mise en place
• Supervisar la elaboración y presentación de los platos
• Gestionar pedidos, inventarios y recepción de mercancías
• Controlar costos, mermas y escandallos
• Garantizar el cumplimiento de APPCC
• Elaborar horarios junto con Dirección
• Formar y desarrollar al equipo
• Colaborar en la creación y mejora de la carta
• Sueldo: mensaje privado!
Que buscamos en ti?:
• Más de 5 años de experiencia como Jefe/a o Segundo/a de Cocina
• Experiencia en restaurantes premium, hoteles o beach clubs
• Liderazgo, organización y orientación a resultados
• Valorable experiencia en cocina healthy y nivel de inglés
Ofrecemos
Proyecto premium, estabilidad y posibilidades de crecimiento.
¡Trabajemos juntos!
En Unusual Crew, no solo conectamos a los mejores talentos con empresas líderes, sino que creamos oportunidades para crecer profesionalmente. Si estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera, ¡envíanos tu CV y prepárate para destacar!
