Chef

Grupo que cuenta con 2 hoteles, 4 restaurantes y cocktail bars en diferentes zonas de Mallorca.

Como Jefe/a de Cocina en Grupo Surmaster, ubicado en Cala d'Or, España, asumirás el liderazgo de una operación de restaurante del sector restauración con una vacante disponible. En este puesto Executive y con contrato Fijo - discontinuo a jornada completa, serás responsable de dirigir la brigada, diseñar menús y garantizar la calidad gastronómica.
Responsabilidades: liderar y coordinar la cocina, planificar turnos, control de compras e inventarios, optimización de costes, supervisión de producción y emplatado, asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP), formación y evaluación del personal, relación con proveedores y adaptación de cartas según temporada.

Requisitos: Bachillerato/COU, experiencia de 1 a 2 años en puestos similares, capacidades de liderazgo y gestión de equipos, conocimientos de control de costes, planificación y aprovisionamiento, certificado manipulador de alimentos y dominio de técnicas culinarias; residencia en España y flexibilidad horaria.

Beneficios: salario competitivo (3400-3700 € bruto/mes), contrato fijo-discontinuo, jornada completa, oportunidades de formación continua, ambiente en destino turístico, posibilidad de desarrollo profesional, seguro básico y comedor en servicio.

Jefe/a de Cocina

Palia Hotels:
Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños.

Europalia:
Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.

La persona seleccionada se responsabilizará entre otras, de las siguientes funciones:
• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
• Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
• Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
• Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.


Cocinero/a Hotel 3* en Cala d'Or

Grupotel Hotels & Resorts ofrece una amplia colección de alojamientos únicos en las Islas Baleares, Barcelona, Islas Canarias y Madrid con un servicio cercano a viajeros de todo el mundo, creando vivencias memorables en lugares privilegiados.

Aspiramos a ser una cadena reconocida por su impecable servicio y alto valor ofrecido a sus huéspedes, así como también nos esforzamos por honrar nuestro fuerte compromiso con el planeta y la sociedad.

Nuestros valores describen quiénes somos y qué motiva nuestro comportamiento. Son nuestra fuerza impulsora, claramente reflejada en nuestras acciones: Familia, Excelencia, Integridad, Trabajo en equipo, Igualdad, Compromiso y Crecimiento.

¡Bienvenido/a a Grupotel! Te esperamos

Grupotel Hotels & Resorts, ofrece la vacante de Cocinero/a con contrato fijo discontinuo para Cala D'Or, Mallorca.

Este rol conlleva la responsabilidad de contribuir de forma cualificada, autónoma y responsable en el servicio de cocina de un hotel de 4 estrellas, siguiendo las directrices y reportando al Jefe/a de Cocina. Para ello, buscamos a una persona con atención al detalle, organizada y proactiva.

RESPONSABILIDADES

- Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Colaborar con otros departamentos del hotel, como el servicio de alimentos y bebidas, para garantizar una experiencia gastronómica integral y de alta calidad para los huéspedes.
- Mantener una actitud proactiva hacia la resolución de problemas y la mejora continua, buscando siempre formas de optimizar los procesos y mejorar la experiencia del cliente.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
- Asistir en la zona de plancha y/o Show Cooking.
- Participar en el aprovisionamiento, almacenamiento y conservación de materias primas y productos.
- Mantener limpias y organizadas correctamente la zona de trabajo y cocina.
- Asegurar la integración y seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.


Posibilidad de alojamiento.

Cocinero/a

Restaurante ubicado en Cala d'Or busca incorporar un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo.

Requisitos:

Experiencia previa en cocina.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Organización, limpieza y responsabilidad.
Se valorará especialmente experiencia en la elaboración de pizzas.

Ofrecemos:

Incorporación inmediata.
Buen ambiente de trabajo.
Condiciones y salario a convenir según experiencia.

Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico, envíanos tu currículum o contacta con nosotros para más información.

Se busca cocinero/a para restaurante en Cala d'Or (Mallorca)

Quiénes somos
En Grupotel Hotels & Resorts creemos que cada detalle cuenta. Buscamos personas apasionadas por la excelencia en la hospitalidad y el bienestar del cliente. Nuestro compromiso es crear experiencias memorables, fomentando un entorno laboral positivo y profesional, donde cada miembro del equipo pueda crecer y desarrollarse.

El puesto de trabajo
Buscamos un/a Jefe/a de Partida para Cala d'Or con dominio técnico, organización y compromiso, que se responsabilice de las partidas de cocina y contribuya al buen funcionamiento del equipo en su conjunto. Será una pieza clave en la operativa diaria, asegurando la calidad del producto, el cumplimiento de los estándares y la fluidez del servicio. Reportará directamente al/a la Segundo/a de Cocina o al/a la Jefe/a de Cocina.

Responsabilidades clave
- Planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de la partida asignada.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y consistencia definidos.
--  Coordinarse de forma eficaz con el resto de partidas y mandos intermedios para garantizar un servicio fluido y alineado con las necesidades operativas del hotel.
- Controlar el uso, conservación y rotación de materias primas, contribuyendo a la optimización de costes y a la reducción de mermas.
- Cumplir y velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar en la formación, acompañamiento y supervisión del personal con menor experiencia, favoreciendo su correcta integración y desarrollo profesional.

Qué ofrecemos
- Incorporación (Abril 2026) a un equipo de cocina profesional y bien estructurado.
- Posibilidades de crecimiento y promoción interna.
- Estabilidad dentro de un grupo hotelero consolidado.
- Un entorno que valora el oficio y la mejora continua.
- Posibilidad de alojamiento.

Únete a nuestro equipo y eleva la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes.


Jefe/a de partida

Cabot Hotels es una gran familia hotelera que te da la bienvenida a una de las zonas con más encanto de Mallorca.

Somos una empresa en la búsqueda permanente de la satisfacción de nuestros clientes, desarrollo de nuestros empleados, rentabilidad de la empresa, a través de la excelencia en el servicio, fomentando la innovación en un entorno sostenible y ético.

¿Te apetece formar parte de nuestra gran familia? En Cabot Hotels creemos que no hay mayor placer que trabajar en aquello que nos hace crecer. Si te gusta trabajar en el ámbito hotelero y quieres ayudarnos a crear la experiencia perfecta, ponte en contacto con nosotros y envíanos tu solicitud. Estaremos encantados de conocerte.

Únete como Cocinero/a a Cabot Hotels y contribuye a crear experiencias gastronómicas en Cala d'Or, España. La oferta incluye 2 vacantes para la categoría Empleado con contrato Fijo - discontinuo; la posición admite candidatos Sin titulación y requiere Experiencia Years: De 1 a 2 años. Buscamos una persona proactiva, orientada al detalle y con habilidades en organización y eficiencia en cocina. 

Responsabilidades: Elaboración y montaje de platos, control de materias primas, ejecución de menús según estándares de la cadena hotelera, cumplimiento de normas de higiene (APPCC), gestión de stocks, apoyo en rotación de turnos y colaboración con el equipo de sala para garantizar servicio de calidad. 

Requisitos: Mínimo 1 a 2 años de experiencia en establecimientos similares, conocimiento de técnicas de cocción, conservación de alimentos, control de costes y seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a ritmos intensos. 

Beneficios: Integración en una cadena hotelera reconocida, estabilidad mediante contrato fijo discontinuo, formación en puesto, ambiente profesional, oportunidades de crecimiento y condiciones laborales según convenio. Se ofrece alojamiento en habitación compartida. Incorporación inmediata

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Jefe/a de Cocina

Cocinero/a Hotel 3* en Cala d'Or

Cocinero/a

Se busca cocinero/a para restaurante en Cala d'Or (Mallorca)

Jefe/a de partida

Cocinero/a en Cala d'Or

Jefe/a de Cocina

Descrição da vaga

Requisitos

Qual é o salário médio de um Chef em Cala d'Or?

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