Chef Executivo

Somos una empresa familiar dedicada al sector de la hostelería. Actualmente somos una pequeña empresa en proceso de crecimiento y buscamos incorporar diferentes perfiles profesionales para formar parte de nuestro equipo y contribuir al desarrollo de nuestro restaurante.
Buscamos personas responsables, comprometidas y con ganas de trabajar en un ambiente cercano, dinámico y familiar.

Buscamos 2 ayudantes de cocina para incorporarse a nuestro equipo:

1 puesto de 32 horas semanales
1 puesto de 40 horas semanales
Somos un restaurante con un ambiente familiar, donde valoramos el compromiso, el trabajo en equipo y, sobre todo, las ganas de crecer y desarrollarse dentro de la empresa.
Los turnos son principalmente de mañana o de tarde/noche, evitando jornadas partidas o turnos completos, salvo en casos de emergencia.

Como empresa, estamos dispuestos a enseñar y formar a la persona adecuada, pero buscamos personas responsables, dedicadas y comprometidas con su trabajo.

Si tienes ganas de aprender y crecer con nosotros, ¡nos gustaría conocerte!

Ayudante Cocinero/a 

htophotels es una prestigiosa cadena hotelera con más de 50 años de experiencia en el sector y nos enorgullece operar 16 hoteles (con un total de más de 4.000 habitaciones), estratégicamente ubicados en diversas localidades de la costa catalana.

Nuestra know how y lo que nos hace únicos es nuestra habilidad para ofrecer inolvidables experiencias de sol y playa, diseñadas para aquellos que buscan unas vacaciones memorables.

Nuestro objetivo es brindar experiencias auténticas e inolvidables a todos nuestros huéspedes y para ello, damos la bienvenida a una era donde las experiencias prevalecen sobre las estrellas.
Nuestra oferta hotelera se distingue por cuatro marcas únicas, cada una adaptada a los deseos y necesidades de nuestros clientes.
· Stay & Enjoy: Nuestros hoteles de 3* son la opción ideal para quienes buscan unas vacaciones económicas de sol y playa.
· Family & Fun: Pensado para familias, estos hoteles de 4* equilibran perfectamente la diversión para los más pequeños con la relajación y comodidad que buscan los adultos.
· Bliss & Unwind: En nuestros hoteles de 4*S, los huéspedes pueden sumergirse en una experiencia de tranquilidad y desconexión, realzada por su ubicación ideal.
· L'AZURE: Nuestros hoteles de 4*S y 5* son sinónimo de bienestar y confort con un espíritu auténticamente mediterráneo. Ofrecen una gastronomía de alta calidad y un servicio personalizado, creando experiencias inigualables.

Nuestro mayor compromiso es ser los mejores anfitriones para nuestros huéspedes; creando momentos de felicidad para el recuerdo.

#htophotels

En nuestro hotel ubicado en Lloret de Mar, buscamos incorporar un/a Jefe/a de cocina con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte!

Funciones principales:



* Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del departamento de cocina.
* Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional.
* Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
* Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente.
* Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente.


Ofrecemos:



* Incorporación a un hotel de referencia en Lloret de Mar.
* Contrato de temporada con posibilidad de continuidad.
* Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional.
* Salario competitivo según experiencia y valía.





Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV.

¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!

Jefe/a de Cocina hotel - Lloret de Mar

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Chef para un Hotel 4* Superior en Santa Susanna, en la zona de Blanes. Dentro de sus funciones se encuentran: dirigir y coordinar todas las operaciones de la cocina, diseñar y supervisar la elaboración de menús para el servicio de bufet. Además, se encargará de  gestionar el equipo de cocina y garantizará la calidad, presentación y sabor de los platos.

Requisitos:
-Experiencia demostrable como Chef de cocina.
-Amplia experiencia en cocinas de gran volumen y servicio de bufet.
-Conocimientos en planificación de menús, control de costes y gestión de compras.
-Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad.

Ofrecemos:
-Jornada completa.
-Incorporación inmediata.
-Horario rotativo.
- Salario competitivo acorde a la experiencia.

Chef para un Hotel en la zona de Blanes

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<h2>Descripción del puesto:</h2>Como Pastelero/a, formarás parte del equipo de cocina de Paco Roncero Restaurante, participando en la elaboración y ejecución de la oferta dulce del restaurante. Contribuirás al desarrollo y preparación de postres, técnicas avanzadas de pastelería y emplatados de alta cocina, asegurando siempre los máximos estándares de calidad, creatividad y precisión.Tu rol será clave en el mantenimiento del nivel técnico y estético del restaurante, colaborando estrechamente con el equipo de cocina en un entorno exigente, profesional y altamente creativo.<h2>¿Qué tendrás que hacer?</h2><ul><li>Elaborar los postres de la carta y del menú degustación siguiendo los estándares del restaurante.</li><li>Preparar la mise en place de la partida de pastelería y asegurar su correcta organización.</li><li>Ejecutar los emplatados durante el servicio con precisión, rapidez y coherencia estética.</li><li>Controlar inventarios, rotación de producto y conservación de materias primas.</li><li>Aplicar y cumplir estrictamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.</li><li>Participar en el desarrollo creativo y evolución de la oferta dulce del restaurante.</li><li>Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina y jefes de partida.</li></ul><h2>Requisitos:</h2><ul><li>Formación en pastelería o cocina con especialización en postres.</li><li>Experiencia previa mínima de 1 año en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.</li><li>Sensibilidad estética y dominio de técnicas de pastelería moderna.</li><li>Compromiso, actitud positiva y alta exigencia personal.</li><li>Excelente organización, atención al detalle y compromiso con la calidad.</li><li>Permiso de trabajo en vigor (imprescindible).</li></ul><h2>Ofrecemos:</h2><ul><li>Incorporación a un equipo gastronómico de prestigio y reconocimiento a nivel mundial.&nbsp;</li><li>Entorno creativo, dinámico y orientado a la excelencia.</li><li>Desarrollo profesional y aprendizaje continuo.</li><li>Beneficios asociados al grupo Grupo NH.</li><li>Condiciones competitivas acordes al sector y a la categoría del restaurante.</li><li>Ubicación privilegiada en el Casino de Madrid, en pleno centro de la ciudad.</li></ul>

Pastelero/a - Casino de Madrid (Paco Roncero Restaurante)

This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Partida para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

•	Organizar y supervisar la operativa diaria de la partida asignada.
•	Elaborar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
•	Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante el servicio.
•	Controlar la correcta conservación y almacenamiento de productos.
•	Gestionar mise en place, pedidos y control de stock de la partida.
•	Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
•	Colaborar con el equipo en la creación y mejora de propuestas gastronómicas.
•	Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.


JEFE DE PARTIDA

Palia Hotels:
Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños.

Europalia:
Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.

Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia liderando equipos, esta posición como Jefe/a de Cocina en Palia Hotels es ideal para ti. Serás parte fundamental del equipo culinario, asegurando la excelencia en cada plato que sale de la cocina. Tu rol incluirá la supervisión del personal, gestión de costos e inventario, y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias. Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia previa, un Grado en Gastronomía o similar, y habilidades para trabajar bajo presión. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo a jornada completa, con un salario anual bruto competitivo .

Jefe/a de Cocina - H. Las Palomas

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde Catalonia Hotels &amp; Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONALas tareas principales a realizar son las siguientes:- Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento.

2º Jefe/a Cocina

Nos dedicamos a conectar a personas excepcionales con empleadores exitosos que necesitan expertos. ¡Nuestro objetivo final es ayudar a los propietarios de empresas y profesionales a seguir brindando servicios y experiencias únicas incluso en una realidad tan cambiante y exigente como la del siglo XXI!

El equipo de Global Experts sabe por experiencia cuánto tiempo, esfuerzo y sacrificio se dedican a la búsqueda de una carrera exitosa, así como a la contratación de los mejores empleados. Es por eso que nuestro objetivo es ayudar a la mayor cantidad posible de expertos en todo el mundo a hacer realidad sus sueños. Logramos esto conociendo cuidadosamente tanto a nuestros candidatos como a nuestros clientes, y a través de una selección y combinación detalladas. Creemos que el trabajo duro y la perseverancia deben ser apreciados y más que ser un objetivo en sí mismos, deben contribuir al sentido de confianza en uno mismo y a la prosperidad de la sociedad.We are devoted to connecting exceptional individuals with successful employers in need of experts. Our ultimate goal is to help company owners and professionals keep providing unique services and experiences even in a reality as fast-changing and demanding as that of the 21st century!

The Global Experts team knows from experience how much time, effort and sacrifice go into the pursuit of a successful career, as well as into the recruitment of the best employees. This is why our goal is to help as many experts worldwide as possible make their dreams come true. We achieve this by carefully getting to know both our candidates and our clients, and through detailed selection and matching. We believe that hard work and perseverance should be appreciated and rather than being a goal in themselves, they should contribute to one’s sense of self-confidence and to society’s prosperity.

Chefs – Todos los niveles (Austria y Alemania)

Global Experts Recruiting es una agencia de contratación líder que ayuda a los profesionales cualificados de la hostelería a conseguir los mejores empleos con empleadores de confianza
En nombre de nuestros clientes —hoteles de 4 y 5 y restaurantes gourmet en Austria y Alemania**— buscamos Chefs de todos los niveles para la temporada de invierno o para posiciones fijas.

Tus tareas principales:
Preparar el mis-en-place para todos los menús.
Cocinar y presentar platos de acuerdo con los estándares de calidad del hotel/restaurante.
Elaborar comidas para el personal según las indicaciones de los chefs sénior.
Mantener las áreas de trabajo limpias, ordenadas y seguras en todo momento.
Aportar creatividad e ideas nuevas al equipo de cocina.

Perfil que buscamos:
Formación culinaria o experiencia equivalente.
Mínimo 2 años de experiencia en hoteles de 4*/5* o restaurantes gourmet (para posiciones sénior).
Conocimientos básicos de alemán o intermedio de inglés (se valoran otros idiomas).
Pasión por la cocina y la calidad del producto.
Motivación, seriedad, compromiso y trabajo en equipo.
Actitud profesional y orientada al detalle.

Nuestros clientes ofrecen:
Contratos indefinidos o de temporada.
Salario neto entre 2.200 – 2.400 € (dependiendo de experiencia).
Ambiente de trabajo profesional y agradable.
Oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad.
Equipo internacional y colaborativo.
Alojamiento y comida gratuitos.
Pagos extras: 13º y 14º sueldo.
Seguro médico y social completo.
Otros beneficios para empleados.

Lo que te ofrecemos en Global Experts:
Asistencia gratuita en todo el proceso de selección.
Creación de un CV profesional adaptado al mercado.
Entrevistas y acompañamiento en 8 idiomas.
Soporte administrativo y ayuda con la organización del viaje.

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Ayudante Cocinero/a

Jefe/a de Cocina hotel - Lloret de Mar

Chef para un Hotel en la zona de Blanes

Pastelero/a - Casino de Madrid (Paco Roncero Restaurante)

JEFE DE PARTIDA

Jefe/a de Cocina - H. Las Palomas

2º Jefe/a Cocina

Chef de partie (m/w/d) / Cocinero / Austria 2200 - 2400 Euros / netos

Ayudante Cocinero/a

Descrição da vaga

Requisitos

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