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Publicada hoy

Cocinero/a

Abba Hoteles

Comillas, Espanha

1 vaga

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Descrição da vaga

Últimas 24h

Fixo - descontínuo

Cozinheiro

Cadeia Hoteleira

ABBA Hoteles Comillas está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera. Responsabilidades: * Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas. * Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio. * Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas. * Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias. * Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo. * Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). * Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada. * Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina. * Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas. Ofrecemos: * Incorporación en inmediata. * Contrato Fijo-Discontinuo. * Jornada Completa de 40 horas. * Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre. * Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. * Retribución según convenio.

Requisitos

Titulação mínima

Ensino Secundário (em frequência)

Experiência

Entre 2 e 3 anos

* Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar. * Formación en Hostelería/Cocina será valorada. * Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos * Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo. * Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal. * Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria. * Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.

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Ubicación de la vacante

LocalizaçãoComillas, Cantabria, España

Sobre a empresa

Abba Hoteles

Barcelona, Espanha

Cadeia Hoteleira

Website

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

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Cocinero/a

Camarero/a de Pisos

Camarero/a de Restaurante

Camarero/a de Pisos en Santander

Jefe/a de cocina - Hotel 4* - Santander

Cocinero/a Hotel 5* GL

Cocinero/a Hotel 4*

2º jefe/a de bar - Eurostars Hotel Real (Santander)

Cocinero/a

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