Sobre a Vaga Estamos à procura de um(a) Cozinheiro(a) de 1ª para integrar a equipa do Hotel Vincci Bonjardim 4*, situado no Porto. Procuramos um profissional apaixonado pela gastronomia, com foco na qualidade, inovação e sustentabilidade. Responsabilidades • Preparar pratos inovadores e de alta qualidade, seguindo os padrões do hotel. • Participar na criação e desenvolvimento de novos menus e receitas, alinhados com as tendências gastronómicas. • Garantir a gestão eficiente dos ingredientes, assegurando frescura e controlando o stock para minimizar desperdícios. • Trabalhar em equipa promovendo um ambiente positivo, de respeito e colaboração. • Manter elevados padrões de higiene e cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.

Requisitos

Titulação mínima

Ensino Secundário - 12º Ano

Experiência

Não é necessário

Requisitos • Experiência comprovada como Cozinheiro(a), preferencialmente em hotéis ou estabelecimentos de alta gastronomia. • Conhecimentos sólidos sobre técnicas culinárias e gestão de cozinha. • Capacidade criativa e gosto pela inovação gastronómica. • Espírito de equipa e comunicação eficaz. • Compromisso com a higiene e segurança alimentar.

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Sobre a empresa

Vincci Hoteles

Alcobendas, Espanha

Cadeia Hoteleira

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Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

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